2023年中国鱼肝油市场供需及行业投资风险分析

• 陈观秋 2023年6月13日 来源：百度 969 61
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随着人们生活水平的提高，对于健康和养生的意识也越来越强，数据显示，七成消费者保健品月均消费金额在100元以上，鱼肝油不仅成为很多家长给孩子补充营养的首选，也是中老年人青睐的保健食品之一。

鱼肝油是指自鲛类动物等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成。

鱼肝油的主要成分是维生素A与维生素D两种脂溶性维生素，此外，鱼肝油中还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。

鱼肝油市场供需分析

随着我国《国民营养计划(2017-2030年)》的提出和落实，提高孕产妇、婴幼儿的营养健康水平大背景让对应的保健品市场日益火爆。据统计，近几年，国内儿童保健品产品的需求一直保持快速增长。2017年国内儿童保健食品市场规模达到425.7亿元，2022年市场规模达到了490亿元左右。加上2016年二胎政策全面放开后，新生儿数达到1768万人，同比增长7.9%。儿童人口数量的不断增长也意味着儿童营养品用户基数及销售额在节节攀升。与此同时，科学育儿、精细化养育正成为趋势。

据中研产业研究院《2023-2028年中国鱼肝油市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析：

随着人们生活水平的提高，对于健康和养生的意识也越来越强，数据显示，七成消费者保健品月均消费金额在100元以上，鱼肝油不仅成为很多家长给孩子补充营养的首选，也是中老年人青睐的保健食品之一。

从供给上来看，目前我国市面上销售的鱼肝油以鳕鱼肝油为主，它被称为“液体黄金”。因为从深海鳕鱼中提取的鱼肝油除了富含普通鱼肝油中所含有的维生素A与维生素D，还含有高纯度的DHA。

此外，鱼肝油还被作为一种药物，有提升免疫力，抗辐射抗癌等功效。目前国内关于鱼肝油的批准文号有9个，涉及企业主要有上海东海制药股份有限公司、江海力生制药有限公司、连水产药业有限公司、岛双鲸药业股份有限公司、广州白云山星群药业股份有限公司等。

鱼肝油行业投资风险分析

因我国人口基数大，目前鱼肝油渗透率低，现代国民的健康意识提高，所以未来鱼肝油发展空间大。虽然我国鱼肝油潜在时常常需求较大，但由于目前鱼肝油市场的发展还面临着行业标准不规范、产品分类不明晰、产品质量良莠不齐、生产厂家不规范等问题。鱼肝油被我国列入《中华人民共和国药典》，并不属于食品或者保健品。

目前我国鱼肝油市场主要存在两大不规范现象：

一是一些保健食品夸大天然鱼肝油的功效。如有些鱼肝油保健品过度宣传其纯天然，实际上维生素A D产品并非天然的是最佳选择，由于海洋污染日益严重，很多取自深海鱼肝脏的天然鱼肝油存在着重金属超标问题以及配比不合理的问题。实际上，无论是产品的有效成分含量、配比、有效性、安全性，还是国家对产品监管力度，O T C药品无疑都是婴幼儿补充维生素A D的最佳选择。

二是有些企业为谋利益恶性竞争。如一些单纯维生素D制剂生产企业，不考虑我国实际国情和营养水平，刻意夸大维生素A的毒性，弱化补充的必要性，给婴幼儿家长造成一些认识上的误区。但我国进行过多次全国性质以及地区性质的维生素A营养水平调查，均显示我国属于维生素A中等缺乏国家，亚临床状态维生素A缺乏是值得重视的营养问题。维生素A摄入不足不但会影响孩子的免疫功能、视觉发育，对骨骼发育和整体生长发育都有较大影响。值得强调的是，维生素A是一种安全性非常高的营养素，除非连续服用预防剂量的几十倍甚至上百倍才有可能造成中毒，维生素A D制剂中含有的预防剂量每日服用是非常安全的。

随着我国经济的发展、居民收入的增长以及老龄化进程的加快，国内保健品的消费也日趋大众化。而鱼肝油作为保健品的细分一种，其市场发展势头仍然持续向好。但就目前来看，鱼肝油在我国市场上的渗透率相对较低，未来随着居民消费水平的进一步提升，以及对鱼肝油健康功效认知的逐渐加强，我国鱼肝油行业还将迎来新一波发展。

随着鱼肝油行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的鱼肝油企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。

报告对中国鱼肝油行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国鱼肝油行业将面临的机遇与挑战。报告将帮助鱼肝油企业、学术科研单位、投资企业准确了解鱼肝油行业最新发展动向，及早发现鱼肝油行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点……准确把握鱼肝油行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避鱼肝油行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。形成企业良好的可持续发展优势。

想要了解更多鱼肝油行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国鱼肝油市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

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