我国自主培育白羽肉鸡品种加快走向市场 白羽鸡行业市场深度分析2023

• 方蔓桃 2023年8月2日 来源：百度 475 25
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2023年以来，白羽鸡市场景气度回升，Mysteel的数据显示，2023年上半年全国白羽鸡苗均价3.66元/羽，同比涨幅达124.54%。而此前的2019年白羽鸡行业由于供需失衡而陷入低谷。

白羽鸡行业市场到底怎样?近期，北京市华都峪口禽业有限责任公司自主培育的1.55万只“京红1号”高产蛋鸡和1000只“沃德188”快大型白羽肉鸡父母代种鸡，经北京海关检疫合格运抵坦桑尼亚。

农业农村部有关司局负责人表示，我国自主培育种鸡首次出口坦桑尼亚，意味着国产畜禽品种进入国际市场迈出了关键一步，对进一步增强行业信心、促进畜禽种业高质量发展具有重要意义。

据了解，2009年以来，北京市华都峪口禽业有限责任公司先后培育了“京红1号”“京粉1号”等具有国际领先水平的高产蛋鸡配套系，2021年又培育出“沃德188”快大型白羽肉鸡配套系，性能与国际先进水平不相上下、各有千秋。

根据中研普华研究院《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》显示：

白羽鸡行业市场深度分析

2023年以来，白羽鸡市场景气度回升，Mysteel的数据显示，2023年上半年全国白羽鸡苗均价3.66元/羽，同比涨幅达124.54%。而此前的2019年白羽鸡行业由于供需失衡而陷入低谷。

2022年以来，受禽流感及新冠疫情等外部因素影响，我国祖代鸡引种下滑，导致祖代鸡出现缺口。

中国畜牧业协会数据显示，2022年，我国白羽肉鸡祖代种鸡更新量合计96.34万套，同比下降24.51%，这一数据远低于业内110万套至120万套的均衡量。

我国白羽肉鸡产业经历了近40年的发展历程，约占全国鸡肉总量的58%。2021年我国白羽肉鸡屠宰量65亿只，产肉量1430万吨，但种源长期依赖进口。2021年底，“圣泽901”“广明2号”“沃德188”三个自主培育白羽肉鸡新品种通过国家审定，结束了种源全部依赖进口的被动局面。

据了解，国家畜禽遗传资源委员会审定通过了福建圣泽生物科技发展有限公司、东北农业大学和福建圣农发展股份有限公司联合培育的“圣泽901”，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所和广东佛山市新广农牧有限公司联合培育的“广明2号”，北京市华都峪口禽业有限责任公司、中国农业大学和思玛特(北京)食品有限公司联合培育的“沃德188”品种。

据悉，这三个白羽肉鸡品种的特点是体型大、生长速度快、饲料转化率高，适合生产分割鸡肉，方便制作快餐、团餐及深加工制品。

“这是我国畜禽企业与科研机构在国家有关方面支持下，十余年深度融合、协同创新的初步成果，表明我国畜禽育种迈出重要一步，对于确保我国禽肉稳产保供具有重要意义。”农业农村部有关司局负责人表示。

在7月7日召开的2023(第十二届)国际家禽产业论坛上，中国畜牧业协会副秘书长、中国畜牧业协会白羽肉鸡业分会秘书长李景辉表示，几大肉禽种类中，未来几年最有可能增长的是白羽肉鸡，甚至每年都将保持3-5%的增速，并在2030年达到年100亿只屠宰量。而且经过近五年的数据统计，今年的白羽肉鸡在各个环节中的利润都将继续增加。

民和股份(002234,SZ)也对下半年白羽肉鸡行业景气度保持乐观态度。在7月9日的投资者调研活动中，民和股份表示，未来一段时间商品代鸡苗缺口已经形成。2022年5月开始的祖代减少会带来增量减少，时间越往后推，未来的增量会越少。当增量减少到一定的程度，行业会出现供需拐点，目前看时间点应该是在年2023年7月份至8月份。

白羽鸡行业市场前景分析

随着气温不断升高，多数种禽企业为规避传统的6、7月份低谷期，在4月下旬-5月上旬期间出现了相对集中的淘汰老周龄父母代种鸡及趁机给部分父母代种鸡换羽操作，这也致使种蛋供应量相对减少。

养殖端的盈利是关乎多数养户补栏心态的直观因素，据Mysteel农产品数据统计，在不计算人工和折旧的背景下，按照当下毛鸡体重5.50斤，料比1.50计算，截至2023年6月17日晚，毛鸡理论养殖盈利均值在1.30元/只。在养殖盈利的促使下，养殖端虽时而会有下压鸡苗价格情绪，但补栏心态尚且坚定;这也使得鸡苗价格虽有震荡调整但暂未大幅度下滑。

从畜禽育种科学规律看，品种性能提升是一个持续精进的过程。农业农村部将会同有关方面深入落实中央种业振兴行动部署，加紧种源关键核心技术攻关，夯实种质资源基础，用好现代生物技术，加强种源疫病净化，完善商业化育种体系，加快产业化应用。

同时，农业农村部将会同海关总署等有关部门加大支持力度，引导优势种鸡企业有序“走出去”，深化种业国际交流合作，塑造国产种鸡品牌。

据了解，农业农村部印发《关于加快自主培育白羽肉鸡品种推广应用工作的通知》。通知要求，将白羽肉鸡优势企业纳入国家畜禽种业企业阵型，引导资源、技术、人才、资本等要素向优势企业集聚。各地要把自主培育白羽肉鸡品种推广应用作为实施种业振兴行动的重要任务，结合实际出台针对性扶持政策。

通知提出，坚持市场导向，创新合作机制，建立健全品种选育提高、良种扩繁推广、肉鸡养殖加工、终端产品销售等全产业链体系。促进上下游企业对接合作，提升品种市场占有率。

从2023年“三伏天”时间表来看，入伏时间是7月11日开始至8月19日结束，长达40天的高温天气，会让大部分养殖户为规避高温出栏的减量上鸡的操作，而规避过后，鸡苗需求量将会明显提升;那么，从养殖周期推算，7月中旬开始鸡苗价格或出现利好支撑，为此，多家孵化企业看好7月中旬以后出苗;这也是近日多家孵化企业种蛋订购积极的原因之一，种蛋价格顺势上涨。

《2023-2028年中国白羽肉鸡行业深度分析及发展前景报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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