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《2023-2028年中国草莓种植与深加工行业市场现状调查及未来发展趋势预测报告》由中研普华草莓种植与深加工行业分析专家领衔撰写，主要分析了草莓种植与深加工行业的市场规模、发展现状与投资前景，同时对草莓种植与深加工行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的草莓种植与深加工行业数据分析，帮助客户评估草莓种植与深加工行业投资价值。
第一章 草莓种植与深加工业相关阐述
第一节 草莓起源及特点分析
一、草莓的起源及分布
二、草莓作物优势及特点
三、草莓的消费利用
第二节 草莓开发利用价值
一、营养价值和药用价值
二、开发利用途径
第三节 草莓深加工业产业链
第二章 2021-2023年国内外草莓种植概况
第一节 2021-2023年世界草莓种植状况分析
一、世界草莓种植规模与区域分布
二、世界草莓生产与消费情况
三、世界草莓价格走势分析
第二节 2021-2023年中国草莓种植态势分析
一、中国草莓种植地区及规模分析
二、中国草莓产量分析
三、中国草莓价格走势分析
第三节 2021-2023年世界和中国草莓种植比较分析
一、草莓种植质量分析
二、生产的资本投入分析
三、生产过程的机械化程度分析
四、草莓种植技术应用分析
第四节 2021-2023年中国草莓种植行业存在的问题分析
一、品牌单一，老化
二、种植繁育工作粗放
三、生产发展不平衡
四、种植区域相对集中，重茬比例较高
第五节 2021-2023年中国针对存在的问题的应对策略及建议
一、调整布局，扩大规模
二、引进并筛选优良品种
三、建立北繁苗培育基地
四、制定本地区草莓栽培技术规程，推行无公害草莓的规模化栽培
五、大力发展草莓加工业
第三章 2021-2023年中国草莓行业进出口贸易数据分析
第一节 2021-2023年中国鲜草莓行业进出口数据统计情况
一、鲜草莓进出口数量分析
二、鲜草莓进出口金额分析
三、鲜草莓进出口国家及地区分析
第二节 2021-2023年中国冷冻草莓行业进出口数据统计情况
一、冷冻草莓进出口数量分析
二、冷冻草莓进出口金额分析
三、冷冻草莓进出口国家及地区分析
第四章 2021-2023年中国草莓加工行业运行环境解析
第一节 2021-2023年中国经济环境分析
一、国民经济运行情况gdp
二、消费价格指数cpi、ppi
三、全国居民收入情况
四、恩格尔系数
五、工业发展形势
六、固定资产投资情况
七、中国汇率调整
八、对外贸易&进出口
第二节 2021-2023年中国草莓加工行业政策环境分析
一、《加工用草莓分级》国家标准
二、行业法律法规
第三节 2021-2023年中国草莓加工行业社会环境分析
一、人民群众生活水平提高
二、中西方的饮食文化渗透和融合
第四节 2021-2023年中国草莓加工行业技术环境分析
第五章 2021-2023年中国草莓加工行业运行新形势透析
第一节 2021-2023年中国草莓加工行业现状综述
一、草莓工业加工多限于加工成果汁
二、加工深度不够，经济效益不高，消化能力有限
三、国内草莓加工产业发展滞后，加工技术水平落后
第二节 2021-2023年中国草莓加工业产业动态分析
一、专用品种有所突破
二、生产加工逐步向规模化发展
三、产业化模式取得进展
四、技术水平显着提高
五、草莓深加工延伸到新领域
第三节 2021-2023年中国草莓加工行业与发达国家差距分析
一、产业链较短
二、市场化程度较低
三、从业公司小而少
第四节 2021-2023年中国草莓加工行业竞争力不足的原因分析
一、加工利用率较低
二、种植水平低
三、技术创新不足
四、低水平、小规模重复建设
第六章 2021-2023年中国草莓深加工所属行业数据监测分析
第一节 2021-2023年中国草莓深加工所属行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节 2023年中国草莓深加工所属行业结构分析
一、企业数量结构分析
二、销售收入结构分析
第三节 2021-2023年中国草莓深加工所属行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节 2021-2023年中国草莓深加工所属行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节 2021-2023年中国草莓深加工所属行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析
第七章 2021-2023年中国草莓深加工细分领域透析
第一节 草莓果汁市场
一、草莓果汁仍是深加工重点份额
二、草莓果汁生产线情况
三、草莓果汁市场运行分析
第二节 草莓果冻市场
一、草莓果冻特点分析
二、草莓果冻食品优势分析
三、2023年中国开发加草莓果冻的难点分析
四、草莓果冻市场运行透析
第三节 草莓罐头
一、草莓罐头的生产工艺
二、草莓罐头市场发展向分析
三、草莓罐头市场销售情况分析
四、2021-2023年中国草莓罐头所属行业进出口数据统计情况
第八章 2021-2023年中国草莓加工行业市场竞争格局分析
第一节 2021-2023年中国草莓加工行业竞争力分析分析
一、中国草莓深加工业竞争
二、中国草莓深加工新工艺仍是第一竞争力
三、中国草莓深加工成本竞争
第二节 2021-2023年中国重点省份草莓加工竞争力研究
第三节 2023-2028年中国草莓深加工竞争趋势分析
第九章 2021-2023年中国草霉深加工典型企业运行透析
第一节 苏州美林农林水产有限公司
一、企业基本概况
二、公司主要财务指标分析
三、企业盈利能力分析
第二节 丹
一、企业基本概况
二、公司主要财务指标分析
三、企业盈利能力分析
第三节 欧吉亚（上海）食品科技有限公司
一、企业基本概况
二、公司主要财务指标分析
三、企业盈利能力分析
第四节 伊宁市秋乐科农业科技开发有限公司
一、企业基本概况
二、公司主要财务指标分析
三、企业盈利能力分析
第五节 海阳宝岩食品科技有限公司
一、企业基本概况
二、公司主要财务指标分析
三、企业盈利能力分析
第六节 四川省鑫好麦的多食品有限公司
一、企业基本概况
二、公司主要财务指标分析
三、企业盈利能力分析
第十章 2023-2028年中国草莓加工行业趋势预测分析分析
第一节 2023-2028年中国草莓加工行业的发展趋势分析
一、草莓深加工多元化发展趋势
二、草莓深加工工艺研究
第二节 2023-2028年中国草莓加工行业发展调整方向分析
一、整合各种资源，学习和借鉴国外的先进经验
二、适度提倡规模化、先进化、标准化加工生产方式
三、加强技术创新，不断满足消费者美味方便和营养健康需求
第三节 2023-2028年中国草莓加工市场预测分析
一、中国草莓进出口贸易预测分析
二、中国草莓市场盈利预测分析
第十一章 2023-2028年中国草莓加工行业行业前景调研分析
第一节 2023-2028年中国草莓加工行业投资概况分析
一、产品市场前景好
二、行业经济效益高
三、发展获得政策支持
第二节 2023-2028年中国草莓加工行业投资机会分析
一、草莓深加工业区域投资前景分析
二、草莓深加工投资吸引力分析
三、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2023-2028年中国草莓加工行业投资前景分析
一、原材供给风险分析
二、技术风险分析
三、竞争风险分析
四、政策风险分析
第四节 投资建议
第十二章 2023-2028年中国草莓加工企业投资策略与建议分析
第一节 2023-2028年中国草莓加工行业投资策略分析
一、认清产业发展的机遇和挑战
二、把握草莓行业发展瓶颈和关键
三、加强草莓行业联合和协作
第二节 2023-2028年中国草莓加工行企业投资策略分析
一、草莓品种资源的开发和基地的建设
二、扩大企业规模，提高产品的科学技术含量和加工装备水平
三、草莓工业化生产产品的规格化、标准化
四、加强行业领域的市场预测工作，健全完善科技信息网络，建立草莓行业数据库
第三节 投资建议
图表目录
图表：我国草莓的主要种类及分布
图表：2015-2023年全球草莓收获面积走势
图表：2015-2023年全球草莓产量走势
图表：2015-2023年中国草莓种植面积走势
图表：2015-2023年中国草莓产量情况
图表：2015-2023年中国草莓行业需求测算
图表：2015-2023年中国草莓及细分市场规模情况
图表：2015-2023年中国草莓市场价格走势
图表：2015-2023年中国鲜草莓进出口数量对比
图表：2015-2023年中国鲜草莓进出口金额对比
图表：2015-2023年中国冷冻草莓进出口数量对比
图表：2015-2023年中国冷冻草莓进出口金额对比
草莓果肉多汁，营养价值高，生长周期短，见效快，经济效益高，正成为我国果树业和设施农业中发展最快的新兴产业，种植面积逐年增加。草莓果实除供鲜外，还可以加工成草莓酒、草莓汁、草莓酱、草莓蜜饯、速冻食品等，还具有较高的药用和医疗价值。
我国是世界上野生草莓资源最丰富的国家之一，主要分布在西北、西南、东北及中部地区，即新疆、甘肃、青海、内蒙古、西藏、云南、广西、贵州、四川、黑龙江、吉林、辽宁、山西、陕西等省，而东部和东南部如浙江、福建、上海等无分布或很少分布。
2022年我国草莓种植面积在13.024万公顷左右。在草莓生产逐步扩大的同时，草莓新品种、新技术、新产品、新模式的推广应用得到普及，种植布局也趋于优化，涌现出一批知名产区。此外，草莓产业的经济和社会效益显著提升，不但为促进农民脱贫致富发挥了积极推动作用，同时也促进了一二三产业融合发展。
我国草莓消费以鲜食为主，然而鲜食草莓易破损，不耐贮运，大量采收后，鲜果未能及时保鲜和加工处理，品质就会迅速下降，甚至腐烂变质。因此，鲜食草莓一般就近或向周边省市销售，行业具有一定的区域性特征。我国草莓主要产区包括丹东、建德、昌平、长丰等地。目前，行业内企业数量众多，但以中小企业居多，企业实力较弱，行业竞争格局呈现小而散的特点。
将草莓进行适宜的加工处理，如制成速冻草莓、草莓酱、草莓粉、草莓汁等产品或对其功能性成分进行提取加工，可提高其附加值。国内不少草莓主产地区在优化本地品牌优势的同时扶持草莓深加工业的发展，并涌现了一批具有竞争力的企业。
随着设施栽培技术的广泛运用以及草莓品种品质、栽培管理技术水平的不断提高，草莓生产经济效益日益突出。鲜食草莓不耐贮运，除就近销售，开发当地市场和临近省市外，还可研究冷链物流、鲜果贮运保鲜技术，扩大销售区域。
有损伤但不影响食用的草莓容易“没市场”，这类草莓可作为果蔬深加工的原料，既营养，又不浪费。草莓深加工制品除草莓酸奶、草莓果酱、冻干草莓外，还可对加工过程产生的废料再利用，实现草莓资源利用最大化。这些都离不开新技术的应用。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料，结合中研普华公司对草莓种植与深加工相关企业和科研单位等的实地调查，对国内外草莓种植与深加工行业的供给与需求状况、相关行业的发展状况、市场消费变化等进行了分析。重点研究了主要草莓种植与深加工品牌的发展状况，以及未来中国草莓种植与深加工行业将面临的机遇以及企业的应对策略。报告还分析了草莓种植与深加工市场的竞争格局，行业的发展动向，并对行业相关政策进行了介绍和政策趋向研判，是草莓种植与深加工生产企业、科研单位、零售企业等单位准确了解目前草莓种植与深加工行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
♦ 项目有多大市场规模？发展前景如何？值不值得投资？
♦ 市场细分和企业定位是否准确？主要客户群在哪里？营销手段有哪些？
♦ 您与竞争对手企业的差距在哪里？竞争对手的战略意图在哪里？
♦ 保持领先或者超越对手的战略和战术有哪些？会有哪些优劣势和挑战？
♦ 行业的最新变化有哪些？市场有哪些新的发展机遇与投资机会？
♦ 行业发展大趋势是什么？您应该如何把握大趋势并从中获得商业利润？
♦ 行业内的成功案例、准入门槛、发展瓶颈、赢利模式、退出机制......
♦ 理由1：商业战场上的失败可以原谅，但是遭到竞争对手的突然袭击则不可谅解。如果您的企业经常困于竞争对手的市场策略而毫无还手之力，那么您需要比您企业的竞争对手知道得更多，请马上订购。
♦ 理由2：如果您的企业一直期望在新的季度里使企业利润倍增，获得更好的业绩表现，您需要借助行业专家智囊团的智慧和建议，那么您不可不订。
♦ 理由3：如果您的企业准备投资于某项新业务，需要周祥的商业计划资料及发展规划的策略建议，同时也不想为此付出大量的资源及调研时间，那么您非订不可。
♦ 理由4：如果您的企业缺乏多年业内资深经验培养的行业洞察力，长期性、系统性的行业关键数据支持，而无法准确把握市场，抢占最新商机的战略制高点，那么请把这一切交给我们。
权威数据来源：国家统计局、国家发改委、工信部、商务部、海关总署、国家信息中心、国家税务总局、国家工商总局、国务院发展研究中心、国家图书馆、全国200多个行业协会、行业研究所、海内外上万种专业刊物。
中研普华自主研发数据库：中研普华细分行业数据库、中研普华上市公司数据库、中研普华非上市企业数据库、宏观经济数据库、区域经济数据库、产品产销数据库、产品进出口数据库。
国际知名研究机构或商用数据库：如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手调研数据：遍布全国31个省市及香港的专家顾问网络，涉及政府统计部门、统计机构、生产厂商、地方主管部门、行业协会等。在中国，中研普华集团拥有最大的数据搜集网络，在研究项目最多的一线城市设立了全资分公司或办事处，并在超过50多个城市建立了操作地，资料搜集的工作已覆盖全球220个地区。
步骤1：设立研究小组，确定研究内容
针对目标，设立由产业市场研究专家、行业资深专家、战略咨询师和相关产业协会协作专家组成项目研究小组，硕士以上学历研究员担任小组成员，共同确定该产业市场研究内容。
步骤2：市场调查，获取第一手资料
♦ 访问有关政府主管部门、相关行业协会、公司销售人员与技术人员等；
♦ 实地调查各大厂家、运营商、经销商与最终用户。
步骤3：中研普华充分收集利用以下信息资源
♦ 报纸、杂志与期刊(中研普华的期刊收集量达1500多种)；
♦ 国内、国际行业协会出版物；
♦ 各种会议资料；
♦ 中国及外国政府出版物(统计数字、年鉴、计划等)；
♦ 专业数据库(中研普华建立了3000多个细分行业的数据库，规模最全)；
♦ 企业内部刊物与宣传资料。
步骤4：核实来自各种信息源的信息
♦ 各种信息源之间相互核实；
♦ 同相关产业专家与销售人员核实；
♦ 同有关政府主管部门核实。
步骤5：进行数据建模、市场分析并起草初步研究报告
步骤6：核实检查初步研究报告
与有关政府部门、行业协会专家及生产厂家的销售人员核实初步研究结果。专家访谈、企业家审阅并提出修改意见与建议。
步骤7：撰写完成最终研究报告
该研究小组将来自各方的意见、建议及评价加以总结与提炼，分析师系统分析并撰写最终报告（对行业盈利点、增长点、机会点、预警点等进行系统分析并完成报告）。
步骤8：提供完善的售后服务
对用户提出有关该报告的各种问题给予明确解答，并为用户就有关该行业的各种专题进行深入调查和项目咨询。
中研普华集团是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构之一。中研普华始终坚持研究的独立性和公正性，其研究结论、调研数据及分析观点广泛被电视媒体、报刊杂志及企业采用。同时，中研普华的研究结论、调研数据及分析观点也大量被国家政府部门及商业门户网站转载，如中央电视台、凤凰卫视、深圳卫视、新浪财经、中国经济信息网、商务部、国资委、发改委、国务院发展研究中心(国研网)等。
专项市场研究 产品营销研究 品牌调查研究 广告媒介研究 渠道商圈研究 满意度研究 神秘顾客调查 消费者研究 重点业务领域 调查执行技术 公司实力鉴证 关于中研普华 中研普华优势 服务流程管理
本报告所有内容受法律保护。国家统计局授予中研普华公司，中华人民共和国涉外调查许可证：国统涉外证字第1226号。
本报告由中国行业研究网出品，报告版权归中研普华公司所有。本报告是中研普华公司的研究与统计成果，报告为有偿提供给购买报告的客户使用。未获得中研普华公司书面授权，任何网站或媒体不得转载或引用，否则中研普华公司有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告，请直接联系本网站，以便获得全程优质完善服务。
中研普华公司是中国成立时间最长，拥有研究人员数量最多，规模最大，综合实力最强的咨询研究机构，公司每天都会接受媒体采访及发布大量产业经济研究成果。在此，我们诚意向您推荐一种“鉴别咨询公司实力的主要方法”。
本报告目录与内容系中研普华原创，未经本公司事先书面许可，拒绝任何方式复制、转载。
中央电视台采访中研普华高级研究员
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品质保障，一年免费更新维护
报告编号：1885381
出版日期：2023年8月
