我国香槟市场未来发展趋势如何？ 2023年中国香槟行业发展现状分析

• 陈泽芳 2023年8月8日 来源：互联网 502 27
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今年迄今为止，已有579种不同的香槟上市交易，在过去10年里增长了7倍。此外，大瓶装香槟进一步受到追捧，从疫情前占香槟贸易总量的5.9%上升到今年迄今的18.0%。在疫情开启的牛市的推动下，香槟迅速晋升为值得投资葡萄酒大联盟的成员之一。

我国香槟市场未来发展趋势如何？随着香槟文化的不断普及和消费者消费水平的提高，消费者对香槟了解加深，产品品质优良、品牌影响力大的企业更易赢得消费者认可，未来香槟行业集中度有望进一步提升。如今，不仅是市场对香槟的信心在逐步增强，消费者也对其越发青睐有加。

今年迄今为止，已有579种不同的香槟上市交易，在过去10年里增长了7倍。此外，大瓶装香槟进一步受到追捧，从疫情前占香槟贸易总量的5.9%上升到今年迄今的18.0%。在疫情开启的牛市的推动下，香槟迅速晋升为值得投资葡萄酒大联盟的成员之一。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国香槟行业供需分析及发展前景研究报告》分析显示：

香槟是指生产法国香槟区的符合一系列特殊标准的葡萄酒，香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，17世纪，伴随着人们对瓶中二次发酵技术的逐步掌握，香槟酒进入贵族阶层。17世纪末，香槟生产商已经在运输酒时用瓶装取代了桶装，目的是完全保持香槟酒的品质和特点。当封闭在瓶中的泡沫和细腻的气泡在酒杯中升腾起来时，香槟酒一举成名，成为摄政王宫、路易十五、蓬巴杜夫人的最爱。在路易十五和路易十六时期，葡萄酒业蓬勃发展，香槟酒的声誉传遍法国和国外，饮用气泡酒成为时尚。因为18世纪的欧洲都跟随法国的潮流，香槟成为节日和聚餐不可或缺的饮品，声誉一直持续至今。

香槟和红葡萄酒一样都含有具备抗氧化功能的多酚类物质，可以消除人体内的自由基。香槟尤其富含某些特别类型的多酚，可以保护神经细胞免受伤害。如果往香槟中加入莓果，如草莓、蓝莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效应，更可以让香槟看起来更漂亮，喝起来更美味。喝香槟的时候，吃点橙子、葡萄柚或者红莓汁也都可以增强它的抗氧化功能。

香槟市场的另一个流行趋势是消费者对可持续包装的偏好。消费者对环境的不利影响更加敏感，他们选择在整个供应链中遵循可持续的品牌。据预测，香槟市场将以 5.08% 的复合年增长率增长，到 2032 年估值将达到 117 亿美元。预计到 2032 年，北美和欧洲的香槟市场将以 5.1% 和 5.3% 的复合年增长率增长。

受疫情影响夜场渠道经营不正常的情况下，香槟依然保持高速增长，这表明国内的香槟饮用场景正在逐步拓展开来，家庭饮用、朋友小聚、年节送礼等都是值得经销商需要关注的新场景，因此未来香槟的销售渠道将更趋多元化。随着香槟文化在国内不断普及、社会经济环境的逐渐恢复、以及国内消费者对香槟的理解加深，往后香槟在国内的饮用场景会更多元化，逐渐出现于商务酒会、普通宴会及日常家庭聚餐中。他相信香槟的消费群体更加广泛，国内香槟市场的份额会加大。

2023年中国香槟行业发展现状分析

中国的香槟市场发展是在1976年开始的，直到在2018年中国的香槟进口量是二百十五万瓶，在这五年里，因为得到气泡酒需求的提高，香槟文化的普及与人们收入提高的因素，让中国的香槟市场规模增长比较快速。目前影响香槟行业发展的有利因素主要有：香槟具有丰富营养价值、市场教育提升消费者对香槟的认知、悠久的历史与高端的形象;影响香槟行业发展的不利因素主要有：香槟价格较高、与中国白酒的口感差异、与起泡酒的同类竞争。

中国香槟市场品牌参与者众多，行业集中度较低，销售份额排名前三名的企业市场份额占比合计不足香槟总市场销售份额的40%。酩悦轩尼诗香槟占总市场销售份额的18.2%，巴黎之花香槟占总市场销售份额的10.5%，玛姆香槟占总市场销售份额的6.2%，库克香槟占总市场销售份额的5.4%，其他香槟品牌占总市场销售份额的59.8%。

数据显示，2022年法国的香槟销售额首次打破60亿欧元(约440亿元人民币)门槛。法国香槟委员会的数据显示，2022年香槟销量同比增长了1.6%，达到3.26亿瓶。2022年，法国香槟出口1.875亿瓶，同比增长4.3%，在法国的销量为1.384亿瓶，同比下降1.7%，香槟出口额占总销售额的比例从10年前的45%上升到现在的57%以上。

业界人士表示，疫情之后，消费者行为的快速变化以及市场利益相关者迅速的适应能力促成了香槟产业的复苏，而大众对小型庆祝活动的渴望、电子商务渠道的成熟以及家庭消费方面的增长，都使得香槟触达更多消费者，并实现强劲增长。

香槟行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析香槟未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘香槟行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。欲了解更多关于香槟行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国香槟行业供需分析及发展前景研究报告》。

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