近几年，随着消费者消费习惯的变化，对于商品的品类、送达的时效要求明显提高，一时间线上便利店应势而生。
凭借快节奏、商品多、营业时间长、自动化水平高等优势，便利店在人口密集、商业区和写字楼众多的大城市“如鱼得水”，也一度与扎根社区、乡镇和农村等下沉市场的小卖部“井水不犯河水”。如今，更优的服务、更低的价格、更多样化的商品正在使便利店行业赢得更多市场份额、加速进军下沉市场。《2022年中国便利店发展报告》显示，2019-2021年中国大陆便利店销售额从371亿美元增长至541亿美元，增速远高于美国、日本;中国大陆便利店门店数量3年间翻了近一番，从13.2万家增至25.3万家，而同期美国、日本门店数量均为负增长。
从发展历程来说，便利店起源于美国，初衷是售卖成桶的汽油，功能发展较为单一;其后业态成熟于日本，便利性和及时性得到了进一步发挥，2021年，日本平均2218人拥有一家便利店，相比中国的平均7033人才拥有一家便利店，业态成熟度极高。当前中国便利店数字化仍属于起始阶段，需要进行从业务数据化，到流程数字化，最终到管理数字化的三步升级转型，才能实现数字化全面落地，完全远超竞争对手的程度。
近几年，随着消费者消费习惯的变化，对于商品的品类、送达的时效要求明显提高，一时间线上便利店应势而生。
几分钟后，骑手便陆续前来取货。从零食饮料、日化美妆、服饰鞋帽、办公用品、宠物用品……7000多种品类的商品，半小时内就能送到消费者手中。
和传统超市相比，线上便利店的优势首先就是客流大。有创业者表示，当前超市的消费群体以年轻人为主，晚上十点钟以后很多超市闭店，不少年轻人想吃想用的东西买不到，24小时营业的线上便利店送货上门，完美解决了这个痛点。
近几年，消费者对线上购物的时效要求从三天送达缩短到次日达、当日达，甚至希望在30分钟内就可以拿到商品。即买即得正在成为消费新趋势，即时零售也为创业者提供了新的模式与机遇。
《2022年中国即时零售发展报告》显示，即时零售近5年市场规模增速达到81%。预计在2025年，即时零售开放平台模式规模将突破万亿元门槛，达到约1.2万亿元。
美团闪电仓辽宁区域负责人侯振东表示，即时零售的主要特征是“线上下单，线下30分钟送达”，不仅为小店创业者提供新机会，也创造了更多的本地就业岗位。如“分拣员”“网约配送员”等百万级规模的新型职业，也包括“水果质检师”等一大批通过新技能满足新需求的新型职业，能够吸纳农民工、新生代劳动者等就业群体投身其中。随着即时零售业态的发展，新就业形态逐渐演变为标准清晰、任务明确的新职业，在拓展职业版图，让劳动者有了更多就业新选择的同时，也有助于打通新就业形态从业人员职业上升通道，扩大中等收入群体规模，有助于社会劳动力实现转型。
据中研产业研究院《2023-2028年便利店行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析：
现下，消费复苏的序幕已经拉开，便利店业态展现出强劲的增长潜力，有利于加速释放消费潜力，加快消费复苏，对中国经济发展和经济结构优化作出进一步贡献。因此，便利店企业更需要坚持长期主义，在整合发展过程中不断优化加盟模式，通过差异化与优势合作强化企业核心价值，积极拥抱市场变化，借助优质服务与精细化运营提升收益性水平。
打造自有商品和品牌、开发熟食鲜食等新赛道、推动产业链向两端延伸……业内人士认为，未来的便利店场景将突破实体零售传统业态边界，成为生活服务业的“多面手”。
深耕下沉市场，实现规模扩张。通过收购、区域加盟等方式，头部品牌正在下沉市场进行规模扩张，一些在省内市场、单城市场占有局部优势的中小品牌随之成为大品牌区域加盟商。据分析，随着便利店行业内部竞争加剧，行业集中度逐渐上升，头部企业在二三线城市等市场的扩张势头将持续增强。
中国连锁经营协会会长裴亮认为，便利店行业将形成线上线下运营相互促进的发展格局，到家业务、团购业务、直播业务等将是线上业务的重要组成部分。为此，便利店企业应寻求更多核心驱动力，探索打造“中央厨房”，实现对自有品牌和品类的更高管理能力;同时，提升数字化运营能力，一方面通过前台对私域流量实现精准营销，另一方面基于后台数据提升选品质量和运营水平，以消费者需求驱动发展;此外，还应提升对团队和人才的组织力，实现行业高质量、可持续发展。
随着便利店行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的便利店企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。报告对中国便利店行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国便利店行业将面临的机遇与挑战。
想要了解更多便利店行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年便利店行业市场深度分析及发展策略研究报告》。
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2023-2028年便利店行业市场深度分析及发展策略研究报告
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陈观秋
1-7月全国便利店零售额同比增长7.5% 连锁便利店行业市场深度分析 
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