徐闻小菠萝走俏市场 菠萝市场规模及发展机遇分析2023

• 方蔓桃 2023年9月12日 来源：百度 870 54
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如果你想了解菠萝行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国菠萝市场深度全景调研及投资前景分析报告》。重点分析了我国菠萝行业将面

湛江徐闻是“中国菠萝之乡”，菠萝种植面积达35万亩，年产量约70万吨。徐闻菠萝香甜可口，果汁充盈，深受消费者喜爱。

每年，徐闻3—9两重的小菠萝产量不低于5万吨。然而长久以来，小菠萝的命运不顺，一直属于没人看得上眼的次品，常烂在果园里。事实上，这些小菠萝甜度口感丝毫不输大菠萝，仅因客商收购菠萝定位在大果，才导致了小菠萝价低且鲜有人问津。

2022年1月1日，《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)生效，鲜切水果行业也相应受到重视。1月20日，广东省十三届人大五次会议开幕，农产品“12221”市场体系建设首次被写入广东省政府工作报告。

如果你想了解菠萝行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析……我们研究院撰写的《2023-2028年中国菠萝市场深度全景调研及投资前景分析报告》。重点分析了我国菠萝行业将面临的机遇与挑战，对菠萝行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

菠萝不仅是中国热带、亚热带地区最特色和优势的热带水果品种之一，也是目前华南外销水果之一，现已成为华南主产区农村经济的一大支柱产业。通常菠萝的栽培品种分为卡因类、皇后类、西班牙类和杂交种类四大类。

近年来，我国菠萝种植总面积稳中有升，目前约100万亩，但种管收环节仍然主要依靠人工，劳动强度大、生产效率低。机械化已经成为严重制约菠萝产业发展的瓶颈。针对这一问题，南亚所发挥优势，强化农机农艺融合，以技术与装备创新为抓手，助推菠萝全程机械化作业，实现产业增效、农民增收的目标。

2022年3月初，在广东省农业农村厅推动下，在阿里巴巴数字乡村与区域经济发展事业部牵头对接下，湛江三木食品有限公司先后与广州盒马、大润发等大型商超达成合作协议。徐闻产地重点推出的时令徐闻鲜切小菠萝在上架大湾区盒马鲜生门店后，受到消费者喜爱。截至4月2日，销售量同比增长5倍，日均订货量近万斤。

据了解，盒马鲜生从两个维度开展菠萝销售品牌推广工作，帮助优质的徐闻菠萝及其衍生产品走向全国，进一步打响徐闻菠萝在珠三角乃至全国市场的品牌知名度。借助盒马鲜生从田间到门店的全链路商品把控能力，以及盒马鲜生的新零售城市网络，打通直送各大城市门店的通道，新鲜采摘的徐闻菠萝从田间被快速传送到消费者手中。

目前，单是湛江三木食品有限公司，每天加工的菠萝就在5万斤左右，且仍供不应求。公司经理魏仕旗对鲜切小菠萝销路信心很足，他告诉记者，徐闻鲜切小菠萝有非常好的消费者基础，产地收购价达到1.2元/斤。

小菠萝畅销，菠萝果农也乐开了花。曲界镇菠萝种植户欧喜亮今年种植60多亩菠萝，小菠萝的畅销使他比往年增收了5万元左右。

中国菠萝栽培主要集中在台湾、广东、广西、福建、海南等省，云南、贵州南部也有少量栽培，已有400多年的历史。台湾菠萝主产区在台南、台中及高雄一带。广东省菠萝栽培面积较大，产量较多，产地集中在汕头、湛江、江门等地区及广州市郊。广西主产区在南宁、武鸣、邕宁、宁明、博白等县市。

中国菠萝看广东，广东菠萝看徐闻。作为“中国菠萝之乡”，徐闻日照饱和、雨量充沛、土壤富硒，十分适合菠萝生长。全县菠萝种植面积达35万亩，年产量稳定在70万吨左右，占到全国年产量的1/3，也就是说，“全国每3个菠萝就有1个来自徐闻”。

广东省农业信息监测体系数据显示:2020年主产区徐闻仍以传统品种巴厘菠萝为主，种植面积占94.3%，台农系列、金菠萝等特色品种种植面积占比为5.7%，比2019年增加了1.7个百分点，品种结构继续优化。

近20年来，我国菠萝产业稳定发展，在种植面积、产量上都保持相对稳定，种植面积约在100万亩左右，产量约在170万~180万吨左右，其中广东省和海南省的产量占全国总产量的90%。

果农并不满足于菠萝的直接出售，更想着借助国家政策的东风，提升农产品价值，在深加工领域打造徐闻人自己的品牌。鲜切菠萝就成了徐闻菠萝产业发展的新突破点。

菠萝作为热带水果受到广泛消费者喜爱，我国为菠萝主产国，受益于市场需求增长，菠萝产量不断提高，广东徐闻以其菠萝产量大、品质优良等优势被誉为“中国菠萝之乡”。菠萝行业快速发展带动我国菠萝加工产品市场规模不断扩大，但产品单一仍为我国菠萝加工产品面临的主要挑战。

目前，徐闻每天可生产约10吨的小菠萝加工产品，主要依托徐闻菠萝运营中心仓库，解决冷链储存以及冷链运输过程中的产品包装问题。“鲜切小菠萝好吃又方便。”说起鲜切小菠萝，徐闻县香飘四海食品有限公司董事长周恩四两眼放光。他非常看好徐闻鲜切菠萝的前景，计划在徐闻投建菠萝加工厂及鲜切菠萝生产线。

徐闻菠萝的野心不止于此。如今，徐闻将目光投到菠萝预制菜开发上，正加紧与国联水产等龙头企业合作。罗红霞表示，徐闻将以鲜切菠萝为切入口，以和国联水产的合作为基础，推出更多菠萝预制菜产品，打造徐闻菠萝预制菜体系，推动徐闻菠萝价值再提升。

“与徐闻菠萝的合作，可以说是产品与产品、品牌与品牌之间的碰撞，菠萝烤鱼、菠萝虾仁、菠萝虾滑炒饭等是我们未来重点开发的预制菜产品。

目前，我国菠萝行业已经形成了一定的规模和集中度，一些大型企业逐渐崭露头角，掌握了更多的市场份额。这些企业在种植、加工、销售等方面具有明显优势，能够更好地满足市场需求。此外，一些新兴的菠萝企业也在迅速崛起，通过创新和技术升级提高产品品质和附加值，进一步促进了行业的繁荣。 最后，菠萝行业的未来发展前景广阔。随着消费者对健康饮食和热带水果的需求增加，菠萝的市场需求将继续上升。

菠萝行业市场机遇分析

前几年，由于信息不对称，以广东徐闻县为代表的菠萝产区，时常遭遇“屡丰产屡滞销”的怪圈。为解决这一难题，广东省委省政府从2019年开始，在徐闻率先启动菠萝“12221”市场体系，通过建立大数据库、拓展产销市场等方式助力菠萝销售，才逐渐扭转了菠萝滞销的颓势。在这一系列的营销举措下，2021年徐闻菠萝更是通过徐闻菠萝高铁专列彻底火遍全国，价格也持续回温走高，出现产销两旺的态势。

随着我国经济的发展，居民生活水平的不断提升，家庭对于水果的支出将不断增长，预计到未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长，到2025年达到27460.1亿元左右。无论是产量、消费量、市场规模都在持续增长，预计未来我国经济将持续良好的保持发展，而水果行业的供需同样保持良好的持续增长态势。

菠萝行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，菠萝未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘菠萝行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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