茶叶生产经营主体异常活跃 2023年茶叶市场投资前景分析

• 陈泽芳 2023年9月13日 来源：互联网 566 31
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茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业，长期以来，无论政府还是企业，始终是一种常规思路：茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视产品市场的推广，但还是仅限于向消费者推广一种产品，推广一种“热饮慢啜”的

我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。我国茶叶产业发展目前总体仍呈现出“小散弱”的格局，品牌是“软肋”、市场是“瓶颈”，企业规模有限、综合实力偏弱是制约产业发展的主要因素。随着生活水平的提高，消费升级国内消费者已经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶，同时品牌茶叶又可以利用多种渠道快速占领市场，未来品牌茶叶市场份额将会继续提升，茶叶品牌化是未来发展趋势，有望催生大型龙头企业。

茶叶企业的线下布局，为其积累了品牌口碑与客户资源，有利于为其线上模式的推广进行引流。茶叶市场线下销售规模不断增长的同时，线上销售规模亦快速增长。随着电子商务模式的快速发展加上疫情的促进下，茶叶行业不再局限于传统的线下消费渠道，形成了线上、线下相互融合的行业销售模式，并向新零售趋势发展。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年茶叶市场投资前景分析及供需格局预测报告》分析显示：

茶叶一般包括茶树的叶子和芽，成分主要有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。根据茶叶种类、制作工艺及茶汤成色，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、花茶七大类。比较近3年品牌评估数据，近3年来，有效评估品牌的平均品牌价值在持续增长，但增长幅度逐年下降，2022年平均品牌价值与增长率分别为23.15亿元和4.37%。可见，表明近3年中国茶叶区域公用品牌的平均品牌价值增速在减慢。

2021年12月，农业农村部印发《“十四五”全国种植业发展规划》，提出“十四五”期间，中国将以市场需求为导向，划定最宜区，坚持适区适种，引导非优势区退出茶叶种植。加快品种选育和老茶园改造，集成组装一批绿色高效技术模式，推进标准化生产，提高品质、提高单产、提高效益，推进茶产业高质量发展。

当下的茶叶市场，消费者逐渐往80、90后年轻群体倾斜，他们的消费习惯早已打破传统。年轻群体在购买茶叶时，不再像过去中老年茶叶消费者一样只关注茶叶的口感，而是越来越注重产品附加值的消费。但现在的茶企普遍缺少品牌经营的理念，茶叶营销模式比较单一，导致消费者的消费体验也比较单一，因此茶叶行业的发展也面临着瓶颈。为了紧跟茶叶市场的步伐，许多茶企也在不断融入新的元素，在营销模式上大胆进行创新以吸引消费者的目光。

茶叶产业当下面临着以下几个挑战：

1. 市场竞争加剧：茶叶行业市场竞争加剧，茶叶品牌众多，并且不断涌现新的市场参与者。茶叶企业需要通过不断创新、提供独特的产品和服务来突出自身优势，吸引消费者的注意。随着电子商务的普及和社交媒体的发展，消费者购物习惯和渠道选择正在发生变化。茶叶企业需要适应消费者的购物习惯，通过电商平台、社交媒体以及直播等方式拓展销售渠道，提升品牌曝光度和销售额。

2. 持续提高品质：消费者对茶叶的品质和安全性要求越来越高，茶叶企业需要在茶园管理、茶叶制作和质量控制等环节上持续提高。同时，茶叶行业也面临着假冒伪劣产品和劣质茶叶的市场问题，需要加强监管和打击。

3. 环境保护和可持续发展：茶叶种植过程中的环境污染、水资源管理、土地利用等问题，对茶叶行业提出了更高的要求。茶叶企业需要注重环境保护和可持续发展，采用可持续农业方法，减少农药和肥料的使用，推动生态农业的发展。

2023年茶叶市场投资前景分析

近年来随着人们生活水平的提高，对健康的日益重视，“多饮茶、饮好茶”逐渐成为健康生活的潮流，并带动了茶叶消费。目前茶叶已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。有数据显示，2022年超过九成的中国消费者有喝茶的经历，保持每天喝茶习惯的消费者占47.5%。从消费者喝茶的主要原因来看：保健养生、生活习惯、休闲放松以及提升是我国消费者表示喝茶的主要原因。

茶产业是横跨第一、二、三产业的特殊产业，长期以来，无论政府还是企业，始终是一种常规思路：茶叶种植第一、生产加工第二、以茶为主体的销售服务业排在了最后。尽管各地政府和企业也开始重视产品市场的推广，但还是仅限于向消费者推广一种产品，推广一种“热饮慢啜”的品饮方式，而这种几千年的品饮方式已经不能适应现代生活的需求，茶叶人均消费增长极其缓慢。

目前，在我国的主要茶类中，红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶设有税目。然而，近年来，白茶和茉莉花茶在国际上“人气”渐长。白茶因其特有的药用价值，出口量呈现稳步增长态势;茉莉花茶被誉为“中国春天的味道”，在海外市场也越来越受欢迎。对白茶产业而言，各个产区发展态势和建设重点差异较大，但提质增效、优质供给、强化营销的基本方向是相同的。

随着我国茶叶市场全面放开，茶叶生产经营主体异常活跃，茶园面积和茶叶产量得到了快速提升。 截至2022年底，我国茶叶产量335万吨，同比增长5.35%。绿茶依然是最大的茶品类。2022年中国传统六大茶类的生产格局与上年大体一致。产量方面，绿茶产量185.38万吨，红茶48.20万吨，黑茶42.63万吨，乌龙茶31.13万吨，白茶9.45万吨，黄茶1.30万吨。绿茶在总产量的占比下降，黄茶占比稳定，其他茶类占比攀升。

随着茶叶行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的茶叶企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。欲了解更多关于茶叶行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年茶叶市场投资前景分析及供需格局预测报告》。

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