南宁鲜花全线涨价 或将持续至春节 鲜花行业全面分析2023

• 黄文玉 2023年12月4日 来源：互联网 央视财经 林草局 中国花卉协会 价值星球Planet 1305 85
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鲜花是主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味。被子植物(被子植物门植物，又称有花植物)的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。

最近几天，广西南宁的鲜花价格相比前几个星期贵了不少。据商家介绍，每年年底花价都会上涨，首先是生长条件，冬季鲜花生长缓慢，种植成本提高。其次，广西接近越南，下半年越南的节日较多，鲜花会被大量订购，再加上年底本地婚庆用花也比较多。有商家称，预计这一轮鲜花涨价将持续至春节前后。

鲜花是主要用于美化环境、人际交往，而且还作为一种食物来源。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种颜色，有的长得很艳丽，有香味。被子植物(被子植物门植物，又称有花植物)的繁殖器官，其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉，然后是受精，受精过后，从而形成种子并加以传播。对于高等植物而言，种子便是其下一代，种子又长成鲜花，又传粉、受精，从而延续这个品种的花的生命。而且是各物种在自然界分布的主要手段。同一植物上着生的花的组合称为花序。广义的鲜花卉可指一切具有观赏价值的植物繁殖器官，而狭义上则单指所有的开花植物。

鲜花行业发展现状及市场竞争格局分析

中国种植花卉的优势表现在种质资源、气候资源、劳动力资源、市场优势、花文化优势等几个方面。区域化产业形成了以云南、四川、江苏、浙江、海南为重点的南方热带、亚热带花卉产区;以广东、福建为重点的南方热带观叶植物产区;以浙江、四川、河南、河北为重点的观赏苗木产区;以北京、山东、河北为主的北方花卉产区;以辽宁为中心的东北花卉产区。

目前我国鲜花行业处于成长期向成熟期过度阶段，目前我国是世界最大的鲜花生产中心，经过多年来的发展，我国鲜花消费市场日趋成熟，鲜花消费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变，消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转变，从而带动了上游市场，提升鲜花特色产业，推进鲜花产业工业化，做大鲜花市场，实现标准化、规范化和规模化。

随着国内的集约化、标准化、规范化的鲜花生产规模扩大，低效益的鲜花生产被淘汰，鲜花产量增加，供给增加，市场需求提高。由于国内及国外供需情况短期难以达到平衡，鲜花行业市场需求旺盛。"互联网+"应用在鲜花领域，为鲜花带来新的发展空间。在此基础上，传统企业和互联网平台竞争激烈，企业通过提高用户体验、提升效率等方式提高市场竞争率，为鲜花行业提供新的增长空间。

当前中国最主要的鲜花产地为昆明、广州。云南昆明有两个主要的鲜花市场，是当前全国最大的鲜花产地，一是昆明斗南花卉市场，二是昆明国际花卉拍卖交易中心。这两个市场主要出产玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、满天星、情人草、勿忘我等几十种鲜花，大部分鲜花质量在国内属于上乘，同时，两个市场各有特色。广州的鲜花市场位于广州芳村岭南，是当前国内的第二大鲜花产地，主要优势产品为菊花、剑兰及部分切叶、玫瑰。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国鲜花行业竞争分析及发展前景预测报告》显示：

目前国内花卉电商仍处于行业早期，入局企业持续增长，竞争持续加剧，加之相关监管未全面，普遍出现产品与实物不符、质量问题、配送不及时和售后问题，其中实际产品与宣传不符出现比例最高，主要受上游花店供给端质量不一，部分花店以次充好，同时花卉属于超短保品，运输过程中可能出现损耗，而无法保证产品质量。

从花卉种植面积来看，目前中国已成为全球最大的花卉生产基地。根据国家林业和草原局发布数据，2010-2018年我国花卉种植面积总体呈上升趋势，截至2020年底，全国花卉种植面积达150余万公顷，2021年整体花卉需求带动花卉种植面积回升，达159万公顷。

数据显示，2021年国内花卉行业传统市场销售压力大，企业、实体店成批倒下，但另一部分领域即直播带货等新型电商的兴起，让花卉生产者走向前台，直接参与零售，开辟了零售新战场，是我国2021年花卉零售市场规模增长的主要原因，数据显示，2021年我国花卉零售市场规模为2205.0亿元，较2020年的1876.6亿元，上涨17.5%。

花卉零售迎来新的挑战，数字化的赋能将打造新一代数字化闭环的花卉零售个体，即时零售模式，直播带货模式、电商模式、社区团购等多种多样的模式在2022年继续发力，带动我国鲜花电商规模持续扩张，数据显示，2022年中国鲜花市场规模为1086.8亿元。消费者特点，目前国内花卉电商消费者以年轻女性为主，由于鲜花周期短，消费者的接受价格较低，50-200元的价格占比超6成。随着鲜花培育和物流技术水平的提高，高品质的鲜花有助于拓宽鲜花的消费场景同时提升产品附加值。

相关数据显示，2023年8月12日-17日，昆明花拍中心交易总量突破5700万枝，日均超过900万枝，较去年七夕同比增长42%。另据美团闪购数据，七夕当日平台鲜花总订单量环比520增长超50%。但仍需指出的是，传统鲜花电商生意在供应链上仍面临诸多痛点，整个链条仍需不断完善和提高。

鲜花行业未来发展趋势及前景预测

随着近些年来“情感经济”、“悦已经济”的持续升温，消费者购买鲜花习惯的逐渐养成，未来国内鲜花线上零售的市场规模也将持续扩容。未来越来越多的鲜花商家在美团闪购等数字化平台的战略扶持下，进一步提升数字化供应链能力，进而提升经营效率，这对扩大国内鲜花经济规模、推动鲜花行业升级有着重要意义。

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