厄尔尼诺现象导致智利早熟樱桃减产一半 2023樱桃行业发展现状分析

• 黄文玉 2023年12月5日 来源：互联网 美国农业部 陕西省统计局 529 29
• 繁体

樱桃原产于中国，现主要分布在中国江苏、山东等地，东北、云南也有栽培;在欧洲、亚洲及北美等地均有分布。现在的樱桃苗木行业，虽然市场行情时好时坏，每年的发展风头可能都不太一样，但是无法规避的一个问题是，樱桃苗木行业已经面临着前所未有的激烈竞争。

樱桃行业市场发展现状分析

智利水果生产商联合会当地时间2023年12月4日发布报告称，厄尔尼诺天气现象导致10月底和11月在该国中部地区出现15年来最大规模降雨，从而造成今年樱桃早期收成减产50%。在部分水果种植园集中的地区，欠收率甚至达到60%至80%。报告指出，受影响最大的樱桃品种是皇家黎明和桑提娜，均为早熟品种。早期樱桃减产将导致本季樱桃出口量将低于上一季出口量8300万箱。

樱桃，蔷薇科李属的多年生木本植物，树皮灰白色，树枝灰褐色或灰棕色，嫩枝绿色;叶片呈卵形;花序呈伞形，花瓣为倒卵形，白色或粉红色;果实近球形，成熟后为红色;花期3—4月;果期5—6月。《本草纲目》记载：“其颖如璎珠，故谓之樱，而许慎作莺桃，云莺所含食，故又曰含桃，亦通”，因此得名樱桃。樱桃原产于中国，现主要分布在中国江苏、山东等地，东北、云南也有栽培;在欧洲、亚洲及北美等地均有分布。樱桃常生于山坡阳处的林中、灌丛及草地;喜温暖的环境，耐寒，喜湿，喜肥，喜土层深厚、土质疏松、通气良好的砂质壤土。樱桃的繁殖方式主要是是种子繁殖，人工多采用分株、压条、扦插等方法繁殖苗木。

现在的樱桃苗木行业，虽然市场行情时好时坏，每年的发展风头可能都不太一样，但是无法规避的一个问题是，樱桃苗木行业已经面临着前所未有的激烈竞争，不管是来自国内同行业竞争，还是来自国外樱桃苗木行业的竞争，这已经是樱桃苗木行业发展无法规避的问题，就拿大樱桃树苗行业来说，这个行业品种多样，同样国外品牌也在不断的涌进来，给我们的国内樱桃苗行业施加压力。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国樱桃行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

我国的甜樱桃栽培区域主要分布在渤海湾沿岸一带，我国甜樱桃栽培面积最大、产量最多的一个省份是山东省，秦皇岛、大连等地也有广泛栽培。此外，北京、安徽、河南、四川、山西、江苏、甘肃及新疆等地，也有一定的栽培面积。总体来讲，基本可以将我国甜樱桃栽培区划分为4个：环渤海湾地区、陇海铁路东段沿线地区、西南高海拔地区和分散栽培区(包括吉林、黑龙江及新疆栽培区和宁夏等地区的保护地栽培区)。

从全球樱桃产量来看，全球樱桃的产量整体呈上升趋势，从2015年321.46万吨，增长至2021年樱桃产量为401.79万吨，增长势态良好。从全球樱桃产地来看，2021年土耳其的樱桃产量全球第一，产量为占比40.4%。其次为欧盟地区占比为28%，美国地区占比为16.1%，德国地区占比为7.7%，印度地区占比为4.8%，中国占比仅为3.2%。从消费情况来看，全球樱桃消费量整体呈上升趋势，从2015年的317.04万吨，增长至2021年的399.77万吨，增长空间广阔。

从消费地区来看，中国是全球樱桃消费量最大的国家，2021年全球消费量占比23%。其次为土耳其，占比为20%，欧盟占比为18%。从我国樱桃种植面积和产量情况来看，2015年以来，国内樱桃生产出现了明显的上升趋势。但由于气候等地理条件，中国樱桃种植面积和产量较小。

樱桃生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地。适宜的土壤pH值为6.5-7.5的中性环境，在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。全球樱桃的产量整体呈上升趋势。2021年甜、酸樱桃产量为401.79万吨。中国是全球甜、酸樱桃消费量最大的国家，2021年全球消费量占比23%。其次为土耳其，消费量为78.81万吨，占比为20%。中国虽然是全球第三大甜、酸樱桃出产国，但仍旧供不应求，大量进口国外樱桃以满足巨大消费需求。

陕西省作为我国第一水果大省及櫻桃的适宜栽培区,不仅具有悠久的樱桃裁培历史，而且在当前的产业发展中占有一席之地，2021年陕西樱桃果园面积达30.65万亩，较2020年增加了2.29万亩，同比增长8.07%。随着陕西樱桃果园面积的增加，挂果面积也随之增长，2021年陕西樱桃挂果面积达22.35万亩，较2020年增加了2.72万亩，同比增长13.86%。总体来看，陕西樱桃挂果面积占果园面积的比例呈增长趋势，2021年陕西樱桃挂果面积占果园面积的72.92%，较2014年的61.00%增长了11.92%。

樱桃行业进出口市场分析

随着全球经济的发展，各国樱桃进口量整体上涨。2021年全球樱桃进口量将达到61.76万吨，同比增长3.97%，创历史新高。从进口量分布地区情况来看，中国对樱桃的需求量大，因此中国是世界上樱桃进口量最大的国家，占世界进口量的54%，其次是俄罗斯，占比16%。

从全球出口量情况来看，从2015年至2021年全球樱桃出口量均处于增长状态，2021年全球樱桃出口量为63.77万吨，由于疫情原因的缓解，未来出口态势依旧良好。从出口地区来看，智利是世界上最大的樱桃出口国，占世界总量的57%。由于智利的地理位置和南半球的气候条件，它可以在冬天提供新鲜的樱桃。此外，智利樱桃产量大，易于大规模销售，价格优越。

中国是世界第一大樱桃进口国，由于国内樱桃生产不能满足消费者需求，近年来国内樱桃进口数量较大，根据海关总署数据，2021年我国樱桃进口量约31.37亿吨，2022年1-10月进口量约30.89亿吨。从进口金额来看，由于冷链海运成本提高，2022年樱桃进口金额有所上涨。据海关总署统计，2022年1-10月我国樱桃进口金额约143亿元。

中研普华通过对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地帮助客户降低投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2023-2028年中国樱桃行业供需分析及发展前景研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国樱桃行业供需分析及发展前景研究报告

  中研普华通过对樱桃行业长期跟踪监测，分析樱桃行业需求、供给、经营特性、获取能力、产业链和价值链等多方面的内容，整合行业、市场、企业、用户等多层面数据和信息资源，为客户提供深度的樱桃...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢