养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重
12月6日,养殖业板块走高,得利斯、益生股份涨超6%,神农集团、唐人神、新五丰、民和股份等跟涨。
养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。
养殖业在经济发展的早期阶段,常常表现为农作物生产的副业,即所谓“后院养殖业”。随着经济的发展,逐渐在某些部门发展成为相对独立的产业。例如:蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的养殖业在经历了40年的发展特别是中国共产党十一届三中全会后,到1990年,养殖业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。
从中国畜禽产品肉类产量统计情况来看,2018-2022年,中国畜禽产品肉类产量总体呈增长趋势。2022年,全年猪牛羊禽肉产量9227万吨,比上年增长3.8%;其中,猪肉产量5541万吨,增长4.6%;牛肉产量718万吨,增长3.0%;羊肉产量525万吨,增长2.0%;禽肉产量2443万吨,增长2.6%。
从我国居民人均畜禽产品消费量来看,我国畜禽产品消费主要为猪肉和禽肉,人均消费量大于牛羊肉消费量。2021年,猪肉人均消费量为25.2千克,禽肉为12.3千克,牛肉和羊肉分别为2.5千克和1.4千克。随着我国城镇化进程不断推进,未来我国牛羊肉消费量将呈增长趋势,肉类消费结构更加平衡。
据中研产业研究院《2024-2029年养殖业产业现状及未来发展趋势分析报告》分析:
畜禽养殖业是指利用畜禽等已经被人类驯化的动物,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得禽、畜肉产品、蛋、奶、羊毛、羊绒等畜禽产品的生产部门。畜禽养殖业是农业的重要组成部分。
畜禽养殖行业具有显著的行业特性,分别是周期性、地域性和季节性。畜禽动物具有一定的生命周期,同时畜禽养殖业也具有一定的周期性与季节性。根据禽畜动物的生理特性,一般在每年春季开始引进、繁育子代,年底子代即成长完全可进入流通市场。此外,禽畜产品价格具有一定的周期性和季节性。畜禽养殖行业的生产经营具有一定区域性,不同区域所经营的品种存在差异。
我国每年畜禽粪便产量约为19亿吨,其污染力相当于城市生活垃圾、工业废弃物的2.4倍以上。传统处理方法是直接施肥或简单沤制,肥效低、寄生虫卵含量高、致病菌,易造成二次污染。这些废弃物中含有较高的有机物质和大量的作物生长所需要的氮、磷、钾等养分,具有生物可降解性。经过微生物发酵等无害化处理可制成生物有机肥料,实现废弃物在种植业中资源化利用。本项目生物技术,在常温常压下生物发酵,杀死寄生虫、致病菌,增加有益菌和有机质,将污染严重的畜禽粪便转化为高效优质的生物有机肥,为解决畜禽粪便污染源创出一条新路。对于推进我国的循环农业、促进经济可持续发展具有重要作用。
全国31个省市中农、林、牧、渔业总产值排名前三的地区分别是山东省、河南省、四川省,三地的农、林、牧、渔业总产值均在9000亿元之上。其中山东省是全国各地区中农、林、牧、渔业总产值唯一超过10000亿元的地区,具体的值为10190.6亿元,较上一年增加了518.9亿元,同比增长3%。其后的河南省的农、林、牧、渔业总产值也逼近10000亿元,为9956.3亿元,同比增长2.7%。
从各企业的业务布局来看,牧原股份、温氏股份、益生股份、仙坛股份等企业畜禽养殖业务占比较高,均超过90%,并配套经营畜禽养殖产业链中涉及的产品或服务,如饲料、农牧设备等。区域布局方面,畜禽养殖行业存在一定的区域特性,部分企业选择专注于本地市场以减少商品流通成本等,如罗牛山、民和股份;此外,也有企业将业务范围向全国甚至海外布局,如圣农发展、新希望等。
从上市公司区域分布来看,广东、湖南两省畜禽养殖行业上市公司较多,其中,广东省有海大集团、温氏股份等;湖南省上市公司有唐人神、新五丰等;此外,西部地区畜牧业、乳业较为发达,因此也带动了畜禽养殖行业的发展,出现了一些上市企业,如新疆省上市公司有天康生物、西部牧业等。
2021年8月,农业农村部等部门发布《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》指出,用5-10年时间,基本形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的生猪产业高质量发展新格局,产业竞争力大幅提升,疫病防控能力明显增强,政策保障体系基本完善,市场周期性波动得到有效缓解,猪肉供应安全保障能力持续增强,自给率保持在95%左右。由此可见,未来几年,中国生猪出栏量将进一步提升,国家肉类自给率提升,将拉动中国畜禽养殖行业市场规模继续扩大。
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本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内养殖业行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国养殖业行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国养殖业行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是养殖业行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。
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2024-2029年养殖业产业现状及未来发展趋势分析报告
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