国家发改委：目前供需格局改善不明显 生猪涨价或难以持续 生猪行业深度发展研究分析

• 李波 2023年12月25日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 922 57
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据国家发改委价格监测中心消息，截至12月20日当周，全国猪料比价为4.44，环比上涨3.26%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为3.69元。该周猪价频繁调整，均价水平高于上周，预期养殖盈利扭亏为盈。

据国家发改委价格监测中心消息，截至12月20日当周，全国猪料比价为4.44，环比上涨3.26%。按目前价格及成本推算，未来生猪养殖头均盈利为3.69元。该周猪价频繁调整，均价水平高于上周，预期养殖盈利扭亏为盈。

从供应端来看，前半周随着猪价降至低位后，养殖单位惜售情绪转浓，猪价短暂拉升，但由于整体猪源偏充裕，养殖单位对后市信心不足，后半周猪价由强转弱。

从需求端来看，前半周北方屠宰企业开启冬至节前备货，南方家庭腌腊进入高峰期，屠宰企业开工率略有上升，支撑猪价;但后半周随着备货完成，开工率高位回落，对猪价支撑减弱。下周临近元旦假期，终端消费或略有增加，北方养殖端存一定惜售情绪，预计下周猪价有小涨可能，但目前供需格局改善不明显，涨价或难以持续，后期仍有走低可能。

生猪价格拉涨后市场接货表现一般 消费缺少显著利好

现货市场，12月10日涌益跟踪全国外三元生猪均价14元/公斤，较上周五(8日)上涨0.45元/公斤。

期货市场，12月08日总持仓190191(-1353)，成交量192098(+78546)。LH2401收于13930(+430)，LH2403收于14395(+685)，LH2405收于15415(+480)。

月度数据：11月涌益数据能繁母猪存栏量环比减1.57%，南稳北减趋势延续，中大规模减产加大趋势。

据了解，政策的猪肉收储量与市场上的供给量相比较小，并不能改变供需形势。但是猪肉收储政策的启动可以有效引导市场情绪和提振市场信心，既可以避免恐慌性抛售或出栏的情绪持续，还能够带动大家对后市的看好，引导供需形势走向合理区间。

因此，政府猪肉储备一向是生猪和猪肉市场保供稳价工作的重要政策工具，在保障生猪生产相对稳定、猪肉市场有效供给和价格总体平稳方面发挥着积极作用。

今年2月，国家发改委便会同有关部门挂牌收储今年第一批2万吨中央猪肉储备。7月初，国家发改委为推动生猪价格尽快回归至合理区间，再次启动年内第二批中央猪肉储备收储工作，并指导各地同步收储。

如今，时隔近5个月，有关冻猪肉收储启动的消息再次传来，犹如为萎靡不振的猪肉市场注入一剂“强心针”。

11月24日，国家发展改革委发布公告称全国平均猪粮比价连续三周以上运行在5：1~6：1之间，处于《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌二级预警区间。

为推动生猪价格合理回升，国家发展改革委将会同有关部门启动年内第三批中央猪肉储备收储工作。并于11月29日第三批中央储备冻猪肉收储竞价交易1万吨。

根据Mysteel数据显示，11月24日全国外三元生猪出栏均价14.66元/公斤，随后震荡下行，12月8日创年内新低13.56元/公斤，而当前的屠宰量处于年内高点，消费旺季叠加收储，却难对猪价有效提振。

生猪行业市场分析

生猪销售价格仍处低位，销售情况尚未好转。截至12月10日，A股多家拥有生猪养殖业务的公司发布了11月份销售数据。对比数据可知，生猪销售价格仍处低位，销售情况尚未好转，供需矛盾仍在持续调整中。

根据Mysteel农产品行业监测数据，前11个月份，养殖端标猪自繁自养亏损在138元/头;外购仔猪亏损亦高达282元/头，年内无明显盈利阶段。随着行业亏损面积增大，规模企业及集团还面临成本、防疫、现金流的多重压力风险。

从相关上市公司发布的数据来看，11月份生猪价格仍然处在低位。大北农公告显示，11月份公司控股及参股公司生猪销售数量合计为69.36万头，1月份至11月份累计为532.72万头;11月份销售收入合计为10.32亿元，1月份至11月份累计为85.86亿元。从销售均价来看，11月份为13.78元/公斤，相较10月份的14.88元/公斤下降明显。

立华股份公告显示，公司今年11月份销售肉猪7.88万头，销售收入1.32亿元，肉猪销售均价14.36元/公斤，环比变动分别为-15.81%、-25.84%、-6.63%，同比变动分别为1.55%、-47.83%、-41.91%。立华股份解释称，11月份公司肉猪销售收入、销售均价同比下降，主要受国内生猪市场行情变化影响所致。

据中研产业研究院《2024-2029年中国生猪行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》分析：

我国人口大国的地位和长久以来猪肉的消费习惯决定了我国猪肉消费基数巨大。我国现是全球最大的猪肉生产、消费市场，2022年猪肉产量占肉类总产量的比例达60%，市场规模巨大。

随着我国人口数量和居民收入的持续增长、城镇化的持续推进，一定程度上拉动消费者对包括猪肉在内的动物蛋白需求量的增加。

生猪产业也是我国畜牧业的支柱产业，生猪产业链主要由五方面组成，包括饲料、养殖、屠宰、加工和销售。现代自动化养殖场在资本和技术上投入最大，回报期长，但单场饲养规模也最大，实行工业化、自动化、一体化的管理。随着产业发展，这一模式也是未来的大势所趋。

生猪养殖业是农业的重要组成部分，猪肉的供应直接关系着国计民生。国家在规模养殖、区域发展、设施用地、信贷扶持等各个方面出台诸多政策扶持生猪养殖业的发展，保障猪肉供应，推动生猪标准化、规模化养殖。

在未来的几年中，这个行业将会面临哪些新的挑战和机遇?报告对中国国家 “十三五”经济和社会运行和成果进行分析、产业链上下游行业发展状况、行业供需形势、进出口等进行了深入研究，并重点分析了中国生猪行业发展状况和特点，以及“十四五”中国生猪行业将面临的挑战、行业的区域发展状况与竞争格局。报告还对“十四五”全球及中国生猪行业发展动向和趋势作了详细分析和预测，并对生猪行业进行了趋向研判。

想要了解更多生猪行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国生猪行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。

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