出鱼了 全国首个 成功应用 海洋牧场市场机遇与挑战分析报告

• 李波 2024年1月22日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 637 36
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18日，在中国海油广东大鹏液化天然气接收站(以下简称“大鹏接收站”)，全国首个液化天然气冷能养殖示范项目正式出鱼。该项目试验期投放的红鱼、笛鲷类鱼种在40天的试养观察期内各项生长生理指标稳定，已完全适应养殖水体环境，预计年产量可达10万斤。

18日，在中国海油广东大鹏液化天然气接收站(以下简称“大鹏接收站”)，全国首个液化天然气冷能养殖示范项目正式出鱼。该项目试验期投放的红鱼、笛鲷类鱼种在40天的试养观察期内各项生长生理指标稳定，已完全适应养殖水体环境，预计年产量可达10万斤。

该示范项目的成功应用，标志着国内液化天然气行业在探索绿色发展新路径、建设现代化“海洋牧场”方面迈出了新的步伐。据介绍，液化天然气气化外输时会将巨量的冷能排放到海水中，造成极大的能源浪费。大鹏接收站是国内液化天然气供应量最大的接收站之一，2023年，该站冷能处理量超800万吨。

广东大鹏液化天然气有限公司总裁郝云峰介绍，液化天然气与海水换热后，海水水温会降低5℃左右，根据不同季节一般保持在15℃至25℃之间，非常适宜高经济价值鱼类生长，是南方海域非常稀缺的冷水资源。

中国海油创新利用冷能资源，在液化天然气接收站内建设一个现代化的冷能养殖区。该项目建立了一套科学、立体的循环活水养殖系统，整个过程不会对海洋环境造成破坏。

据测算，1立方米海水温度降低5℃需要消耗5.8千瓦时的能量，养殖项目利用的冷能相当于每年为社会节约用电197万千瓦时、减排二氧化碳1800吨。

海洋牧场行业概述

海洋牧场是指在一定海域内，人为地通过培育和管理，形成相对稳定的水生生物资源群体，并对其进行可持续利用的渔业生产区域。近年来，随着人类对海洋资源的日益需求和生态环境的恶化，海洋牧场的建设与发展成为全球关注的焦点。

海洋牧场市场规模

蓝色是雷州半岛的浪漫底色。这里拥有漫长的海岸线，太阳总辐射量大，是全国光热资源最丰富的地区之一，年平均气温23.5℃，近海饵料丰富，自古就是天然渔场。

湛江海岸线总长2023.6公里，其中大陆海岸线长1243.7公里，占全省的30.2%、全国的6.9%;海域面积2.1万平方公里，是陆地面积的1.6倍，其中负10米等深线以外的深远海面积达1.6万平方公里，发展深远海养殖条件得天独厚。

湛江沿岸海域生物种类多达2000多种，物种资源丰富，拥有全省乃至全国保存最完好的红树林、珊瑚礁和海底草场三大海洋生态系统。

依靠海岸线长、海域开阔、水质优、水温和盐度稳定适中等海洋资源优势，湛江大力发展海洋牧场和深远海养殖，全市在建国家级海洋牧场示范区人工鱼礁项目共3个，分别为遂溪县江洪海域国家级海洋牧场示范区、湛江市硇洲岛海域国家级海洋牧场示范区、吴川博茂海域国家级海洋牧场示范区;已建成特呈—南三、流沙、东海岛、东里、草潭5个深水网箱养殖园区，深海网箱数量达3500多个，占全省70%，另有桁架式养殖平台1个。以金鲳鱼为例，一个100米周长的网箱，年产量可达10万斤，相当于陆上200亩池塘的鱼产量。

据统计，全球海洋牧场市场规模不断扩大，年增长率保持在XX%左右。其中，亚洲地区的海洋牧场市场规模最大，占据全球总规模的XX%以上。我国作为亚洲地区的海洋大国，拥有丰富的海洋资源和广阔的海域面积，海洋牧场建设与发展的潜力巨大。

技术进步：随着科技的不断进步，海洋牧场的技术手段和管理水平不断提高。例如，通过智能化监测设备、遥感技术等手段，可以实现对海洋牧场的实时监测和数据分析，提高生产效率和管理水平。

生态环保：随着环保意识的提高和生态环境的恶化，海洋牧场建设更加注重生态环保。例如，通过合理规划和管理，减少对海底生态环境的破坏，保护生物多样性，实现可持续发展。

产业链完善：海洋牧场产业链不断完善，包括种苗培育、养殖管理、捕捞加工、销售等环节。各环节之间的协同合作，可以提高产业链的整体效益和竞争力。

政策支持：各国政府对海洋牧场建设给予政策支持，包括资金投入、税收优惠、技术研发等。这些政策的实施，有利于推动海洋牧场行业的快速发展。

根据规划，到2026年，湛江将建成5000个大型深水网箱、5—10个深远海大型智能化养殖平台、4个国家级海洋牧场，同时打造游客向往的“海上草原”。

湛江深知水产种业是保障“蓝色粮仓”的关键，经过多年的沉淀，全市已建立水产育、繁、推一体化良种体系，现有118个水产种类共445个品种或品系，率先解决对虾种质资源长期依赖进口问题，培育出6个南美白对虾新品种通过农业农村部审定，占全国审定该品种的50%。全市现有水产种苗场482家，36种水产动物人工繁育技术已攻克并投入生产应用。

在预制菜赛道上，金鲳鱼同样表现出彩，目前湛江近20家水产企业发展预制菜品类20余个、品种近500个，总产值达40余亿元，其中金鲳鱼预制菜产品多达200多个。湛江金鲳鱼更是作为2022年广东预制菜首柜产品首发RCEP成员国，成为湛江水产出口的明星产品。

目前，湛江已成为全国最大的金鲳鱼养殖基地，年总产量10万吨，位居全国第一，占全国总产量的40%，产业链年产值100亿元，带动就业10万人，价格及市场走向被称为“中国金鲳鱼行业风向标”。

海洋牧场市场机遇与挑战

近年来，湛江不断做大做强水产加工业。全市现有水产加工企业218家，拥有10亿元产值以上的水产相关企业20家，其中国家重点农业龙头企业5家、省级农业龙头企业43家，年加工能力100多万吨。全市取得出口卫生注册的水产加工企业30多家，产品获美国、欧盟、东南亚等国家出口认证112家。

在预制菜蓝海中，湛江抢抓机遇，出台《推动湛江预制菜产业发展十二条措施》，从生产、科研、人才、贸易、品牌等多个维度出发，为预制菜产业高质量发展夯实基础。同时，打造预制菜中央厨房产业基地，成立预制菜产业联盟和产业联合会，高标准建设吴川、遂溪2个预制菜产业园，目前已有12家企业进驻，促进预制菜产业集聚发展。

为加强预制菜产业人才支撑，湛江积极推动校企强强联合，广东海洋大学联合广东恒兴集团等企业成立了“湛江市预制食品加工与品质控制工程技术研究中心”和“湛江市预制食品研究院”;岭南师范学院联合国联水产等企业成立了“湛江市预制菜烹饪与营养工程技术研究中心”，加快开展水产中央厨房研发、人才培训、标准制定、品牌推广、营销体系建设。

市场机遇：随着人们对高品质海产品的需求增加和消费升级，海洋牧场的产品质量和品牌影响力不断提升。同时，国际市场的需求也在不断增长，为我国海洋牧场产品出口提供了广阔的市场空间。此外，技术的不断创新和产业链的完善也为海洋牧场行业的可持续发展提供了有力支撑。

挑战与对策：尽管海洋牧场行业市场前景广阔，但也面临着一些挑战。例如，过度养殖、生态环境恶化、技术创新不足等问题可能会影响行业的可持续发展。因此，企业需要加强技术创新和管理升级，提高资源利用效率和环保意识，同时加强与政府、科研机构等的合作与交流，共同推动行业的健康发展。

综上所述，海洋牧场行业市场具有广阔的发展前景和重要的战略意义。通过不断的技术创新和产业链完善，加强国际合作与交流，提高品牌影响力和市场竞争力，相信我国海洋牧场行业未来会有更加美好的发展前景。

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