2024农产品消费行业怎样?农产品行业现状及前景分析

• 方蔓桃 2024年1月31日 来源：百度 675 39
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为确保农产品行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解农产品行业的发展态势，以及

我国农业高质量发展步伐加快，农产品消费更加注重品质。消费者对农产品营养健康、新鲜、便捷等要求不断提升，农产品品牌化上行、线上线下多销售协同，为实现品质消费提供了支撑。

消费者对于农产品的期待不断增加，农产品消费营养化、功能化、便捷化趋势显著。一是饮食消费更加注重营养价值和结构均衡，以奶制品、海鲜等为代表的高营养食品销售增长亮眼;二是消费者对养生茶饮等具有健康属性的农产品更为青睐，其中红景天、蜂蜜等细分品类的成交额同比增长超150%;三是时令生鲜的消费热情更为高涨，菠萝、蓝莓等应季新鲜农产品的需求旺盛;四是因“地”而食趋势增强，高质量地标农产品成为消费决策的重要选择，如宿迁大闸蟹、海南鲷鱼、山东樱桃等产品增长显著;五是预制菜和南北干货迎来爆发式增长，更方便快捷的饮食需求得到满足。

为确保农产品行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解农产品行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能农产品从业者抢跑转型赛道。

农业农村部最新发布，2023年，我国持续强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，乡村产业发展势头良好。

2023年，农产品加工业平稳发展。通过对粮食、油料、果蔬等重要农产品和特色农产品开展全产业链拓展，农产品加工业提质增效，规模以上农产品加工业企业超过9万家。

现代农业园区建设提档升级，新建50个国家现代农业产业园、40个优势特色产业集群、200个农业产业强镇，创建100个农业现代化示范区，产业融合稳步推进。

未来全球农产品和加工行业将持续保持平稳增长的态势，预计2023年全年市场规模约为16.5万亿元，2018-2023年年复合增长率CAGR约为4.5%，从核心市场看，中国农产品和食品加工市场占据全球约20%的市场份额，为全球最主要的消费市场之一，且增速高于全球。2023年市场规模约为3.3万亿元，2018-2023年年复合增长率约为6.5%。

从细分领域看，2022年中国农产品加工行业市场规模达到约23.8万亿元，同比增长约1.3%。其中，食用类农产品加工业市场规模约16.2万亿元，同比增长约2%;非食用类农产品加工业市场规模约7.6万亿元，同比增长约0.5%。从结构来看，食用类农产品加工业占比68%，非食用类农产品加工业占比32%。

2023年全年中国规模以上工业企业(包括农产品加工业)将保持稳定增长。其中，制造业(包括食用类和非食用类农产品加工业)将实现营业收入约130万亿元，同比增长约1.8%;利润总额将达到约9万亿元，同比增长约10%。从结构来看，食用类和非食用类农产品加工业将分别占制造业营业收入的7.5%和3.5%，利润总额的2%和1%。

农产品行业市场机遇分析

农产品品牌化上行速度加快，农产品销售呈现线上线下全渠道融合的发展态势。平台通过深度共建、品牌推广等模式，推动特色农产品实现品牌化、规模化发展，线上农产品品牌升级趋势明显。同时，依托数智化供应链能力优势，通过持续向农村下沉和共享扎实的基础设施、创新的技术服务，搭建销售生态体系，高品质农产品加速走向全国各地。

农产品要实现畅销，优秀品质、特色品牌与畅通渠道缺一不可。相关企业应抓住消费者在营养、功能、便捷等方面的需求变化，打造各种高品质、有特色品牌的农产品。此外，相关企业应拓展农产品多样化供给渠道，完善商业设施和物流配送体系建设，让更多的地方品牌和地标好物获得广泛的传播和销售机会。

随着乡村产业培育壮大，农户生产经营不断向加工流通、乡村旅游等二、三产业拓展，更多农民实现就近就地就业。在产业带动、就业拉动下，农民收入保持增长，比上年实际增长7.6%。

今年，农业农村部将实施乡村重点产业提升行动，进一步提升乡村产业发展水平，强化农民增收举措，分类抓好乡村产业发展。全链条推进乡村特色产业发展，全环节推动农产品加工业优化升级，全要素促进农村一二三产业深度融合。

欲了解更多关于农产品行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年农产品产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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