近20年来我国冷链行业保持快速增长 年均复合增速为 15.8% 冷链物流行业发展现状

• 黄婷 2024年2月28日 来源：互联网 220 6
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冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下，才能保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的对象产品包括一般产品有：农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋

冷链物流是指物品在生产、仓储或运输和销售过程中，一直到消费前的各个环节中始终处于产品规定的最佳低温环境下，才能保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流的对象产品包括一般产品有：农产品、禽禽肉类、水产品、花卉、加工食品、冷冻或速冻食品、冰淇淋和蛋奶制品、快餐原料、酒品饮料等;特殊的产品有：药品(疫苗、血液)、化工品等。

据中研产业研究院《2024-2029年中国冷链物流行业市场发展预测与投资趋势分析报告》分析：

从需求端来看，我国冷链物流服务呈现高度定制化和个性化，订单具有分散和非标的特点，尤其伴随着末端生鲜零售场景的多元和碎片化，冷链运输的要求日趋严格。时效方面，随着生鲜电商、新零售等新行业的爆发，各类客户对冷链物流的辐射半径和时效都提出了更高的要求。

成本与技术要求方面，冷链物流企业属于典型的重资产业态，在基础设施建设方面需要大量的资金投入和技术投入。标准化程度方面，由于上游本身缺乏标准化、运输过程存在断链等问题，基础设施不完备和行业管理措施落实不到位等问题导致行业标准化程度较低。自动化程度方面，由于自动化设备落地成本较高，且多数冷链物流服务有链条断裂、流通率低的问题，导致全链路的可视化和自动化难以实现。

虽然我国冷链物流行业已经步入快速发展阶段，与发达国家仍然存在一定差距。由于我国冷链物流行业起步较晚，部分问题亟待解决，主要体现在冷链流通率较低和冷库建设规模的不足，导致难以满足日益多元化的产业发展需求，因此完善冷库基础设施建设，提高流通率，减少断链和损耗仍然是冷链物流发展的基石，也是冷链物流企业走出高投入期，逐步实现盈利水平提高的关键所在。

目前，中国生鲜类冷链流通率与发达国家平均水平对比仍存在差距，果蔬类/肉类/水产品类流通率分别为22%/34%/41%，而发达国家普遍保持在95%-100%。生鲜农产品损耗率方面，水果/蔬菜/肉类/水产品损耗率分别为10%/19% /7%/9%，而发达国家普遍保持在5%，提高冷链运输能力仍然任重道远。

随着国家骨干冷链物流基地和产地销地冷链设施建设的稳步推进，以及电商冷链物流系统的发展和冷链装备水平的显著提升，冷链物流行业规模增长趋势明显。

在旺盛的消费需求驱动之下，冷链物流行业正步入高速发展阶段。广州市交通运输局着眼“政府引导、行业规范、企业创新”思路，从支持冷链基础设施建设、发挥行业协会桥梁作用、促进企业探索创新等多方面推进冷链物流高质量发展，助力国家综合货运枢纽补链强链工作。

我国冷链物流产业市场现状

近20年来，我国冷链行业保持快速增长。根据中物联冷链委数据显示， 2014-2021年我国冷链物流市场规模从 1500 亿元增加至 4184 亿元，年均复合增速为 15.8% 。 随着《“十四五”冷链物流规划》的出台，2024年国家将继续大力支持冷链物流行业的发展;到 2025 年，我国将形成衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的冷链物流网络。

2023年，新能源冷藏车的行业渗透率从22年的5.5%增长至11.6%，增势迅猛，顺应了行业发展趋势。三一作为工程机械行业全球领军企业，正凭借30万台商用车制造经验，全力进军纯电、混动及氢燃料三大新能源冷藏车赛道，聚焦中卡、轻卡两大核心平台，全方位满足市场的多元化需求。其中，纯电轻卡主用场景为中短途城际及城配运输，全区域不限行，可使货品直达终端客户;混动中卡主用场景为城际及专线运输，可实现多种工作模式的智能切换。

目前，广州正全力打造全国首个集服务行业、服务政府、服务企业、服务社会的第三方公共服务管理平台——广东冷链公共服务管理平台，该平台是广东省商务厅目前唯一认可与商务部“全国农产品冷链流通监控平台”对接的省级冷链公共平台。截至2月25日，入驻企业1159家，冷藏车数7377台，冷库359个。

以国家骨干冷链物流基地、粤港澳大湾区“菜篮子”工程为依托，在枢纽区设立具有冷链仓储、加工、包装、转运等功能产品配送中心，吸引冻肉、海鲜、预制菜、鲜花、生物医药等冷链产业集聚，结合冷链班列及冷链城市配送体系，探索供港蔬菜肉类等生鲜物品一关三检体系形成内外联通的国家冷链物流骨干通道网络，有效实现产业规模集聚效应，形成具有区域性和国际影响力的大型冷链产业平台。“港口+园区”冷链货物集散模式，进口水果整体通关时效提升超过25%，已吸引众多冷链进出口企业落户南沙，国家综合货运枢纽产业集聚效应逐渐凸显。

2023年4月，首个粤港澳大湾区冷链标准《冷藏冷冻预包装食品流通作业规范》发布，紧接着《食品冷链应急配送规范》《预制菜冷链温度控制规范》相继出台。多个“湾区标准”的发布实施，标志着粤港澳三地对冷链行业的关注和重视，同时也规范了大湾区冷链市场准入，助推大湾区冷链流通相关产业的规范化和融合发展、丰富三地民生食品供应发挥了积极作用。

想要了解更多中国冷链物流行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国冷链物流行业市场发展预测与投资趋势分析报告》。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、工信部、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国冷链物流市场进行了分析研究。报告在总结中国冷链物流发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国冷链物流的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，既有深入的分析，又有直观的比较，为冷链物流企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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