花生行业种植面积、市场需求及行业发展预测

• 吴澳燕 2024年3月12日 来源：互联网 823 50
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花生，也被称为落花生，是一种一年生草本植物，原产于南美洲巴西，现已广泛种植于世界各地，尤其在中国山东、河北、河南、江苏、安徽等地种植较多。

花生，也被称为落花生，是一种一年生草本植物，原产于南美洲巴西，现已广泛种植于世界各地，尤其在中国山东、河北、河南、江苏、安徽等地种植较多。

花生的果实为荚果，形状多样，果壳颜色通常为黄白色，也有黄褐色、褐色等，这与花生的品种和土质有关。花生含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素等。

花生行业种植面积

2022年，亚洲、非洲、美洲三大洲花生种植面积占全球比重达99%，主产国有印度、中国、苏丹、塞内加尔、几内亚、缅甸、坦桑尼亚、尼日尔、乍得、布基纳法索、美国、印尼等20多个国家。花生是我国重要的经济作物和油料作物，在农业农村经济发展中有着不可或缺的作用。数据显示，2022年我国花生播种面积达3895千公顷，较2021年减少了910.29千公顷，同比减少了23.37%。

从地理区域来看，我国花生种植区域主要分为七个自然区域，即北方大花生区，长江流域春、夏花生交作区，南方春秋两熟花生区，云贵高原花生区，黄土高原花生区，东北早熟花生区及西北内陆花生区。其中以北方大花生区面积最大，占全国花生面积 50%以上。

从产量上看，数据显示，2022年我国花生产量达1465万吨，较2021年减少了365.78万吨，同比减少了24.97%。目前我国花生产量结构与种植面积结构相似。河南和山东既是我国两大花生种植省份，也是我国两大花生产量省份。

花生行业市场需求

花生是我国在国际农产品市场上具有显著竞争优势的特色农产品之一。从国内花生需求分类来看，主要有两大板块，一是食用需求，二是油厂压榨需求。当前国内花生压榨行业市场集中度较高，龙头企业占据着垄断地位，而且品牌集中度高且市场份额不断向头部集中。例如，花生压榨产能集中分布在大型企业，鲁花、益海嘉里和中粮集团占50%左右，其他规模企业占35%左右，小作坊占15%左右。

海关数据显示，2023年我国进口花生65.94万吨，同比减少0.98%;进口花生油24.77万吨，同比增加7.36%。其中，2023年我国累计从苏丹进口花生米345452.881吨、花生油8773.39吨、花生粕79445.314吨;而2022年我国从苏丹进口花生米362382.82吨、花生油9751.57吨、花生粕141355.182吨。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国花生行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

2023年是近几年来原料花生卸货量相对较少的一年，统计部分规模型油厂2023年累计收购原料约59.29万吨，同比下滑67.62%，油料收购均价同比增长12.19%至9587元/吨，成本压力以及花生油、粕销售偏缓的影响下，原料采购积极性受限。

2023年国内花生市场价格呈先扬后抑走势，2022/2023年度国内花生大幅减产，产区花生库存较常年偏低，支撑花生价格震荡走高，6月至8月青黄不接阶段国内花生价格一度逼近历史高点。9月份开始，同比大幅恢复性增产的新季花生逐步上市，花生价格自高位大幅回落。

花生行业发展预测

中国食品土畜进出口商会数据显示，全国花生种植面积同比增加14%，至6230万亩，但仍低于2021/2022年度(6%)和过去五年均值(3.5%)。2023/2024年度花生平均单产同比增加7%，总产估测为1630万~1650万吨，同比增加21%~22%，与2021/2022年度持平。

随着我国花生科技创新研究的不断深入，花生油的加工逐步由传统的压榨和浸出向精准适度加工和功能性方向发展;花生食品比例也在增速提升，成为未来发展的新方向;花生蛋白精深加工已成为产业高效转化、做大做强的特色创新之路。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国花生行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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