2024中国低能量食品行业市场现状及未来发展空间分析

• 吴澳燕 2024年4月12日 来源：互联网 587 33
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低能量食品，也称为限止能量食品，是指饮食中所提供的能量低于正常需要量的食品。其主要目的在于减少体脂贮存，降低体重，或减轻机体能量代谢负担，以控制病情。

按照中国人的BMI分级，34.8%的人超重，14.1%的人肥胖。超重和肥胖在男性中比女性更普遍，男性超重的比例为41.1%，女性为27.7%;男性肥胖比例为18.2%，女性为9.4%。为了减轻压力和释放情绪，男性常常采用不健康的生活方式，如饮酒和暴饮暴食，而长期的睡眠不足或不规律也可能导致男性肥胖。

肥胖带来的负面影响不仅仅是容颜的改变，更多的是让人无法回避的健康问题。进入21世纪以来，虽然全球都在倡导与肥胖作战，但碍于美食的诱惑，拒绝肥胖显然是一项巨大的挑战，这也是全球肥胖率居高不下的根源。

越来越多的研究表明，低能量饮食是有效的体重管理方法，能够减轻肥胖者体重、减少体脂含量，进而减轻机体炎症反应、减少心血管疾病危险因素，改善睡眠质量。低能量饮食是指在目标能量摄入基础上每日减少能量摄入500—1000千卡，或较推荐摄入量减少1/3总能量。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年低能量食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

低能量食品，也称为限止能量食品，是指饮食中所提供的能量低于正常需要量的食品。其主要目的在于减少体脂贮存，降低体重，或减轻机体能量代谢负担，以控制病情。

京东超市《2022年度食品生鲜消费报告》显示，十大年度消费趋势包括饮料品类“低糖、低卡、电解质”;细分化的高品质牛奶关注度明显提升;红茶消费高速增长;咖啡多个品牌集中爆发。

随着消费趋势的发展，越来越多的低能量食品受到关注，品牌和企业纷纷将更多的创新和技术应用于低能量食品的新品开发，以满足消费者对健康饮食的需求。

2024中国低能量食品行业市场现状及未来发展空间分析

近年来，轻食备受吹捧，成为人们眼中的健康担当。越来越多的年轻人对健康的生活方式呈现出极大的热情，他们倡导低脂、低热量、低糖低盐的饮食习惯，高纤维、高饱腹感的轻食因此受到青睐。

轻食轻不轻，关键看热量，一份营养达标的轻食既要低盐、低脂、低糖，又要营养素齐全、饱腹感强，这种追求简单、均衡、保留食物营养成分的饮食理念值得肯定。如今，轻食不仅是一种时尚标签，更成为不少人的一种生活方式。

《中国人群轻食消费行为白皮书》调查显示，94.9%的人至少每周消费一次轻食，有55.7%的人一周消费2至4次。经过近几年的发展，轻食也逐渐成为餐饮行业的重要业态，品牌单店月销均达数千单。

从产品创新来看，低能量食品行业正在不断探索新的产品形态和口味。除了传统的低能量谷物、低能量烘焙食品等，现在还出现了更多种类的低能量食品，如低能量糖果、低能量饮料、低能量肉制品等。医用范围的限制直接导致产品很难向大众普及，既无法解决普遍的肥胖问题，也无法通过庞大的市场刺激产品的升级，其产业链条并未形成闭环。在医与食界限分明的当今，特医食品或将为极低能量饮食打开突破口。

我国目前虽然没有相应的食品分类，但已经衍生出众多低能量的产品，比如代餐食品、低GI食品等。这些食品的功能与极低能量饮食有相似的功能，但也不完全相同，其中最为容易混淆的是低GI≠低能量。

随着越来越多的消费者开始关注食品的能量含量，并倾向于选择更为健康、绿色的食品，低能量食品的市场需求持续攀升。低能量食品行业展现出巨大的发展潜力，预计在未来将有更大的发展空间。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年低能量食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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