深远海养殖主要指以重力式网箱、桁架类网箱及养殖平台、养殖工船等大型渔业装备为主体,以机械化、自动化、智能化装备技术为支撑,在深远海进行规模化高效水产养殖的方式。大力发展深远海养殖,对优化水产养殖空间布局、促进海洋渔业转型升级、确保国家粮食安全、改善国民膳食结构、实施健康中国战略均具有重要意义。
湛江市农业农村局局长 莫植贵:湛江自然条件比较优越,自然禀赋得天独厚,常年平均温度是23.5℃,海水盐度是千分之五到千分之三十左右,非常适合鱼类生长,是一个天然的渔场,湛江在海水养殖方面发展比较早。目前在湛江附近的海域,共有3500多个重力式网箱在进行海水养殖。
湛江也是全国使用重力式网箱进行海水养殖数量最多的城市。党的二十大报告提出要树立大食物观,构建多元化食物供给体系,加快发展方式绿色转型,推进各类资源节约集约利用。随着全球人口的快速增长,海洋生物资源的开发利用日益受到关注。作为一种可持续的海洋水产品生产模式,深远海养殖为全球食物安全和生态保护提供了新的战略选择。
据中研产业研究院《2024-2028年中国深海养殖行业发展分析与投资研究咨询报告》分析:
我国是世界第一渔业生产大国,截至2020年水产品养殖总产量为5224.20万t,约占世界水产品养殖总产量的66%,其中海水养殖产量约占我国水产品养殖总产量的42%。自改革开放以来,我国海水养殖业取得长足进步,部分技术已达到世界先进水平,对国民经济发展做出重要贡献。然而随着我国社会经济的发展,海水养殖空间受到严重挤压,目前主要集中在水深不超过20m的潮间带和近浅海区域,导致出现养殖密度过大、养殖容量趋于饱和、养殖海域富营养化、养殖挤占港湾航道和影响海岸带景观、养殖病害频发以及养殖水产品质量堪忧等一系列问题。
相关研究表明,深远海养殖可利用更先进的养殖技术和设备,将养殖作业拓展到水深更深(通常超过20m)和水流交换条件更好的深远海,并增强养殖海域生态系统对养殖排放物的扩散和同化能力,从而提升养殖水产品质量。因此,与传统近海养殖相比,深远海养殖具有技术先进、环境友好和成鱼品质高等优点。2013年国务院《关于促进海洋渔业持续健康发展的若干意见》提出控制近海养殖密度以及积极拓展海洋离岸养殖和集约化养殖的建议。相关专家表示,我国亟须进一步拓展海水养殖空间,减轻传统近海养殖对海洋生态环境造成的影响。2019年《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》明确未来我国将积极支持发展深远海绿色养殖,鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设,以满足人民群众对优质水产品和海洋生态环境保护的需求。2022年《关于加强海水养殖生态环境监管的意见》提出规范部分近岸海域的海水养殖活动,进一步优化海水养殖空间布局。
随着深远海养殖日益成为国际社会关注的焦点,已有20余个国家或地区通过试验、研究和风险投资等方式积极参与深远海养殖。挪威、日本、美国和加拿大等发达国家高度重视深远海养殖的技术探索和应用,早在20世纪70年代就开展深远海养殖网箱的设计和建造工作,并将深远海养殖纳入国家战略规划;尤其在深远海养殖网箱材料、网衣清洗与防污损、鱼类自动投饵与起捕以及养殖技术标准体系等方面开展大量研究与应用,并取得一定成果,先后实现深远海养殖过程中鱼苗输送、投饵、捕捞、增氧以及水质监测和净化等的自动化,并相继推出智能化洗网系统和渔获规格分级系统。作为海水养殖技术先进的国家之一,挪威先后发布《海洋渔场——场址勘察、风险分析、设计、选型、生产、安装和运营》《海洋渔场装置安装规范》和《锚泊定位》等深远海养殖技术标准。此外,上述发达国家在深远海养殖海域规划、养殖品种选择和养殖系统构建等方面也开展大量技术研究与应用,为提高深远海养殖技术水平提供重要支撑,进一步推动全球深远海养殖的发展。
与国际先进水平相比,目前我国深远海养殖装备技术在网箱材料和结构、抗风浪能力、配套设施以及灾害天气应对等方面仍存在较大差距,难以进行大规模的推广应用。尤其在饵料精准投喂、网衣清洗、渔获起捕和鱼类生长情况的远程自动化和智能化监控方面的技术及应用水平不高。尽管我国已研发一批养殖装备及其配套设施,但实用性、安全性、耐用性和经济性仍有待提升,装备体积大、耗能高、生产效率低、可靠性差和维护成本高等问题仍较为突出。同时,虽然我国已发布10余项海水养殖技术标准,但主要适用于近海养殖领域,覆盖范围较窄且类别不全,在深远海养殖选址、水文与地质勘察、监测监控、配套装备以及网箱设计等领域尚无相关标准,深远海养殖装备技术标准体系仍不完善。
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