小龙虾养殖规模和水产饲料的消费现状

• 2022年5月13日 QiZeHui来源：中研网 361 16
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从国内市场看，小龙虾饲料的消费主要集中在华东、华南、华中和华北地区大中城市。南京、上海、北京、武汉、合肥、杭州、常州、无锡、苏州、淮安和长沙等城市年消费量均在万吨以上。近年来，消费区域扩展，西南、西北、东北地区消费量逐年上升。

从国内市场看，小龙虾饲料的消费主要集中在华东、华南、华中和华北地区大中城市。南京、上海、北京、武汉、合肥、杭州、常州、无锡、苏州、淮安和长沙等城市年消费量均在万吨以上。近年来，消费区域扩展，西南、西北、东北地区消费量逐年上升。

据中研研究院《2022-2027年中国小龙虾饲料行业发展分析投资战略研究报告》显示

小龙虾养殖

小龙虾养殖遍及全国23个省市自治区，小龙虾也成为了淡水养殖除“四大家鱼”外的第五大品种，成为农业品种少有的数千亿元产值的产业。

小龙虾生长速度较快，经3个月~5个月饲养，成虾规格达到30克以上时即可捕捞上市。捕捞方法很多，有虾笼、撒网、拉网或干池捕捉等。捕捞采取捕大留小的方法，达不到上市规格的继续留池饲养。须注意的是，在捕捞前防病治病要慎用药物，否则将影响小龙虾回捕率、商品虾质量及养殖效益。

中国水产饲料行业的发展总体来讲经历了三个阶段，第一阶段是20世纪80年代以前，饲料基本以天然饲料为主;第二阶段从20世纪80年代到90年代末，中国水产饲料行业开始发展，技术和市场逐渐形成，饲料工业年产量跃居世界第二位;第三阶段是2000年以后，行业政策日趋规范，市场集中化程度增强，创新成为企业制胜之道，饲料品种日渐增多。

目前龙虾养殖行业正处于上升期，龙虾饲料更是玲琅满目，应接不暇，随便在一个龙虾养殖集中的县进行市场调查，都有几十个到上百个品牌，更别说饲料档次和系列。相对于全国几百万吨的龙虾饲料市场，目前还没有一个龙虾饲料品牌形成绝对优势和口碑。

小龙虾饲料的消费

从国内市场看，小龙虾饲料的消费主要集中在华东、华南、华中和华北地区大中城市。南京、上海、北京、武汉、合肥、杭州、常州、无锡、苏州、淮安和长沙等城市年消费量均在万吨以上。近年来，消费区域扩展，西南、西北、东北地区消费量逐年上升。

我国小龙虾国内市场及国际市场均有旺盛的需求。小龙虾精深加工产品具有较大的经济开发价值。以小龙虾为主题的餐饮节庆、休闲垂钓、旅游观光等产业融合发展前景广阔，小龙虾饲料需求量逐年增大。

华东是我国小龙虾养殖第二大产区，安徽是华东地区小龙虾养殖第一大省。数据显示，2020年安徽小龙虾养殖面积产量40.9万吨，养殖面积和产量全国排第二。

尽管当前是安徽小龙虾投喂饲料高峰期，受低迷虾价行情影响，养户投料积极性偏低，造成小龙虾亩产量和效益均出现较大幅度下滑。

目前龙虾养殖行业正处于上升期，龙虾饲料更是玲琅满目，应接不暇，随便在一个龙虾养殖集中的县进行市场调查，都有几十个到上百个品牌，更别说饲料档次和系列。相对于全国几百万吨的龙虾饲料市场，目前还没有一个龙虾饲料品牌形成绝对优势和口碑。

据悉，小龙虾产业总产值中养殖业产值680亿元，以加工业为主的第二产业产值284亿元，以餐饮为主的第三产业产值2726亿元。全年，小龙虾总产量达163.87万吨，养殖总面积达1680万亩。其中，小龙虾稻田养殖占比最大，产量118.65万吨，养殖面积1261万亩。产量排名前5位的省份分别为：湖北81.24万吨、湖南23.76万吨、安徽21.75万吨、江苏16.68万吨、江西11.02万吨，其中湖北产量约占全国总产量的一半。

由于小龙虾市场的培育，小龙虾饲料有着广阔的市场空间，小龙虾饲料企业应紧紧围绕小龙虾饲料的开发需求，进行饲料设计、营养搭配等，将小龙虾饲料产品打造成为行业内首屈一指的爆款、热门产品，引领着小龙虾饲料行业的发展方向。

随着前几年龙虾热度的持续、价格持续走高，全国龙虾养殖面积迎来了爆发式增长，而且这种状态预计未来还会持续。2022年，小龙虾价格走势最大的特点是“规格决定价格”，且分化严重，大规格小龙虾价格略高于往年。如今年正月十六湖北潜江小龙虾2~4钱的约28元/斤，4~6钱的小龙虾约48元/斤，7~9钱的小龙虾约75元/斤，9钱起小龙虾达到125元/斤。同时，小规格小龙虾价格虽一直处于低位，但也比往年上翻不少，且有价无市，供不应求。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国小龙虾饲料行业发展分析投资战略研究报告》。

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  2022-2027年中国小龙虾饲料行业发展分析投资战略研究报告

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