国家持续在打击“天价”月饼 月饼行业现状分析 月饼发展趋势预测

• 2022年8月23日 FangManTao来源：百度 957 60
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月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是我国的中秋节汉族传统美食之一。

国家持续在打击“天价”月饼

近几年，国家持续在打击“天价”月饼，是为了让整个消费更加理性、健康、有序，也是为了让月饼行业健康良性发展。电商平台上售价最高的是一款“高档黑松露月饼”，售价499.99元，在线下同样如此，位于北京繁华区域国贸的高端连锁超市内，目前各种口味的月饼已经摆满了货架，月饼礼盒中价格最高的是一款美心七星伴明月礼盒，售价498元，也没超过500元。

月饼行业现状分析

我国月饼品种呈现多样化。传统月饼主要可以分为广式、苏式、滇式、京式等多个品种。中秋佳节即将来临，各式各样的月饼礼盒已在线下商超、电商平台等渠道上线。此前，国家发改委等部门发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。厂商们再也不敢卖500元以上的“天价”礼盒了。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国月饼行业市场全景调研与发展前景预测报告》分析

如今国民对传统节日重视程度加深，中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势，据中研普华研究报告数据显示，中国月饼礼盒市场规模逐渐增长，2021年达到168.8亿元，同比增长6.3%，预计2022年市场规模达到188.7亿元。

从创新角度来看，近年中月饼企业推陈出新，月饼新品层出不穷。“企业以鲜明的特色、丰富的品种、诱人的风味、精美的外形、时尚的包装，各品牌也积极发掘新口味或新包装月饼，创意营销方案，为消费者月饼消费提供更多选择，推动月饼消费市场积极发展。

从当前的运行情况来看，今年的月饼市场呈现出六大特点：食品安全保障有力，产品质量不断提高;限制过度包装要求更加严格，礼盒包装将进一步“瘦身”;品类更加丰富，口味更加多样，主流产品仍占主要地位，地方特色、营养健康概念产品占比逐年升高;产品价格稳中有升，高价月饼占比明显减少，主流产品价格区间将更加亲民;销售渠道将更加多元化，线上渠道受到广泛关注;国潮风引领行业传承创新，成为带动中秋市场的新引擎。

另外今年中秋节与教师节同期，我国自古尊师重道之风蔚然，对中秋市月饼市场将会有一定的带动。。预计今年月饼的整体产量将略有上升，幅度预计在5%以内。

月饼发展趋势

Z世代群体成为月饼行业消费新力军，跨界合作成月饼品牌营销新潮流。月饼口味新颖化的发展趋势更为明显。跨界营销因其新奇的特点以及联合品牌效应逐渐成为各品牌吸引消费者的重要营销手段，月饼行业也通过跨界营销进行转型升级，推出不同口味、包装或形态的月饼应对市场需求的变化。

中国月饼行业发展国潮风新潮流，国潮经济是结合了中国传统文化和现代潮流元素，进行多元化的媒介渠道和营销手段，建立品牌IP，以品牌为载体应用至各品类商品中。通过国潮发展，能帮助传统国牌实现品牌重塑，同时为国内商家提供发展机遇，助力经济内循环发展。

中研普华研究报告显示2015-2020年，中国月饼销售额呈上升趋势，从131.8亿元上升到205.2亿元，预计2021年中国月饼销售额达到218.1亿元。国内的高端月饼市场崛起，月饼行业有高端化、精品化发展的趋势，使得整体月饼价格有所提升，带动销售规模增长。在激烈的月饼行业市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据，是月饼行业企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。更多月饼市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国月饼行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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