全球粮食价格可能会再上涨8.5% 2022全球粮食市场份额与供应情况分析

• 2022年9月5日 HuangJiang来源：新浪 394 19
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不止是印度，全球粮食供应都趋于紧张。乌克兰作为全球主要粮食出口国，其玉米和小麦的出口量占全球市场的10%以上。7月，乌克兰总统泽连斯基在推特上警告称，由于冲突，乌克兰今年的农业收成可能将会减半。

全球粮食价格可能会再上涨8.5%

联合国粮农组织估计，到2027年，全球粮食价格可能会再上涨8.5%。伴随着地缘政治冲突和新冠疫情带来的物流瓶颈，以及近期极端高温天气频发，预期产量下降，明年全球粮食危机可能会更加严重。而通胀飙升和化肥价格上涨，无疑是雪上加霜。

近期，主要大米产地泰国和越南已决定联手提高米价，目前尚未决定提价时间;全球最大的大米出口国印度，正在探讨对碎米出口实施限制;而在欧美发达国家，高通胀及预期产量下降将进一步推高其食品价格。

2022全球粮食市场份额与供应情况分析

作为全球最大的大米出口国，印度大米占全球市场份额的40%，由于国内供应吃紧，印度正在探讨对碎米出口实施限制。碎米是一些非洲贫穷国家的主要粮食，占印度大米出口量的20%。

印度还是小麦产量大国。今年3月以来的持续高温已经影响到了印度小麦的收获量，根据印度食品公司的数据，印度国家小麦储备在8月份已降至过去14年来的最低水平。

印度政府部门预计，2021年-2022年的小麦收成将在1.07亿吨左右，低于2月的估值(1.11亿吨)。尽管预期下调，这一数据仍显得过于乐观：市场预计今年印度小麦的实际收成可能只有9800万-1.02亿吨。

根据中研产业研究院《2022-2027年粮食物流产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示：

不止是印度，全球粮食供应都趋于紧张。乌克兰作为全球主要粮食出口国，其玉米和小麦的出口量占全球市场的10%以上。7月，乌克兰总统泽连斯基在推特上警告称，由于冲突，乌克兰今年的农业收成可能将会减半。

咨询公司麦肯锡在其8月中旬发布的报告中预测，乌克兰小麦的下一季收获量可能将急剧下降35%-45%，粮食总收获量可能将比正常水平低3000万-4400万吨。

确保全年粮食产量保持在1.3万亿斤以上，是2022年经济社会发展主要预期目标之一，也是今年“三农”工作的底线任务之一。全年粮食生产，分为夏粮早稻秋粮三季。目前看，前两季已经丰收到手。国家统计局公布的数据显示，今年我国夏粮产量2948亿斤，比上年增加28.7亿斤，增长1.0%;早稻总产量562.5亿斤，比2021年增加2.1亿斤，增长0.4%。在全球疫情扩散蔓延、国际环境复杂严峻的形势下，我国夏粮丰收、早稻稳产，为全年粮食丰收奠定了良好基础，为稳定宏观经济大盘、保持经济运行在合理区间提供了坚实支撑。

再过一段时间，全国秋粮将陆续进入收获期。秋粮产量占全年粮食产量的3/4.是全年粮食生产的大头。稳住秋粮，对于确保全年粮食产量稳定在1.3万亿斤以上意义重大。当前，正值秋熟作物产量形成的关键时期。总体来看，夺取秋粮丰收，既存在有利条件，也面临不小挑战。有利因素在于，今年秋粮播种面积超过13亿亩，比上年有所增加;面积稳了，产量基础就有了。挑战在于，7月下旬以来，南方地区出现1961年以来持续时间最长、影响范围最广、平均强度最大的高温少雨天气，旱情快速发展，农业抗旱减灾形势严峻。前不久，习近平总书记在辽宁考察时强调：“当前，一些地方遇到严重干旱，要切实做好抗旱工作。”夺取秋粮丰收，依然有一场硬仗要打，容不得丝毫懈怠。

粮食稳产丰产，需要“政策实”“人努力”“天帮忙”。当天公不作美时，惟有更加主动作为，方能迎来丰收。为支持各地做好抗旱救灾、秋粮防灾稳产等工作，财政部紧急通过中央预备费安排农业生产和水利救灾资金100亿元;为精细搞好科学抗灾保秋粮指导服务，农业农村部包省包片工作组和科技小分队深入一线;立足减损就是增产，受灾地区组织群众开展生产自救，最大限度扩大灌溉面积，保障农作物灌溉用水……当前正值粮食生产关键时期，各地区各部门从来之不易的夏粮丰收中汲取抗灾经验、坚定稳产信心，同时坚持底线思维，扎扎实实、环环紧扣做好各项防灾减灾工作。努力提高防灾减灾的精准性、有效性、科学性，最大限度降低灾害损失，尽量做到重灾区少减产、轻灾区能稳产、无灾区多增产，必将助力全年粮食生产保持稳定。

应当看到，我国是世界上自然灾害最为严重的国家之一，今后随着全球气候变化，极端天气可能给我国农业发展和粮食生产带来更加严峻的挑战。近年来，我国农业防灾减灾体系和机制建设取得了明显进展，但短板依然存在。比如，全国有效灌溉面积约占耕地面积的54%，不少农田依然是“望天收”。着眼长远，应从构建农业防灾减灾长效机制、全面提升防灾减灾和粮食综合生产能力等方面着手，深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，加强高标准农田建设，完善农田水利基础设施，加快培育抗旱性强抗病性好的优良品种等，进一步增强农业和粮食生产应对自然灾害的韧性和适应性。这样，才能真正实现从“看天吃饭”到“知天而作”的转变，让大国粮仓的根基更坚实，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。

眼下，我国秋粮正陆续进入成熟期。今年，农业农村部遴选发布了128个粮油生产主导品种，各地通过持续推广优良品种，夯实了粮食稳产增产基础。

今年农业农村部重点遴选发布了一批高产优质抗病抗倒伏、区域适应性强的主导品种，通过优良品种和先进技术的推广应用，为确保粮食稳产丰收提供了有力支撑。

数据显示，今年，中央投入超过22亿元，加快提升216个制种大县和区域性良种繁育基地现代化水平，保障全国70%以上的农作物用种需要。目前，我国的农作物良种覆盖率已超过96%，良种对单产的贡献率超过47%。

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