DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。
DHA藻油的概念
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。
藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国DHA藻油行业发展分析与投资研究咨询报告》显示:
藻类DHA含量高,几乎不含EPA,如果从藻类中提取DHA,DHA和EPA的比例为20:1,如果是从鱼油提取,则是(4~5):1。藻类提取的DHA是纯天然、植物性的、抗氧化能力强、EPA含量少;而从深海鱼油提取的DHA,性质比较活跃,很容易氧化变性,EPA含量极高。EPA有降血脂、稀释血液的作用,所以从深海鱼油中提取的DHA和EPA有利于老年人、成年人。海藻油提取的DHA最有利于婴幼儿的吸收,并可以有效促进宝宝视网膜和大脑的发育。
随着人们对于DHA生理功能作用认知的逐步加深,DHA被作为一种功能性成分越来越广泛地应用于健康食品、婴幼儿配方食品、制药以及动物饲料添加剂等领域,推动了全球DHA产业的快速增长。
在健康食品、婴幼儿配方食品和制药等人类营养领域,根据数据显示,全球DHA市场规模预计到2022年将达到52.66亿美元,复合年增长率达到14.58%。其中,北美地区为全球最大的DHA市场、占全球市场总量的35.84%;亚太地区受益于婴幼儿配方食品的快速增长位居第二、全球市场占比为28.95%;欧洲市场占比为23.01%、是全球第三大DHA市场。由于人口、消费水平的驱动,预计亚太地区DHA市场的全球占比将会进一步提升。DHA藻油的网上渠道于过去数年录得快速增长,而有关趋势预期将会持续数年。
一、DHA藻油行业市场规模
据统计数据显示,中国DHA(藻油)市场规模持续增长,2019年DHA(藻油)市场规模6.1亿元,2020年增至6.9亿元。受到中国稳定及健全的经济以及消费升级增长所支持,DHA(藻油)市场预期继续维持上升趋势,2021年市场规模达8.1亿元。
二、DHA藻油行业产品发展现状
ARA和藻油DHA主要应用于婴幼儿配方奶粉、健康食品、动物营养、食品饮料四大领域。2015年至2026年,各应用领域对于ARA和藻油DHA的需求均呈逐年上涨趋势,为ARA和藻油DHA的行业增长提供了广阔空间。预计到2026年,婴幼儿配方奶粉对ARA和藻油DHA的需求将占到全行业的47.43%。
图表:藻油 DHA 行业应用领域分布情况

数据来源:中研普华产业研究院整理
DHA 在健康食品中的应用非常广泛。首先,由于 DHA 对于大脑、视网膜等生长发育具有重要作用,在孕产妇健康食品和儿童健康食品中被广泛应用;其次,DHA 对维持脑的功能、延缓脑的衰老、预防老年痴呆症和神经性疾病,同时对高血压、关节炎、动脉粥样硬化、心肌梗塞、血栓症、某些癌症等疾病均具有积极的防治作用,被广泛应用于各类老年人健康食品中;最后,随着人们对 DHA保健作用认识的不断加深及生产技术的不断进步,DHA 在健康食品领域的应用不断拓展。
DHA藻油的网上渠道正获得更高的知名度,很大程度上受人们口耳相传,爱好进口产品多于国内制造产品的有利情况所推动。此外,中国女性消费者平均拥有四个以上社交媒体账户,可藉此通过朋友推介、广受欢迎平台的作者推广等方式直接购买产品。
随着DHA藻油产品增多,未来的DHA藻油产品最下游竞争趋势是渠道上的竞争。研发创新战略,在主导产品的基础上,对主导产品进行成分、药理药效、质量标准研究,使之符合国际标准。尤其重视追踪相关领域的学术交流活动,及时准确的捕捉最新的提取技术信息,在此基础上进行创新和改进,使之为技术创新服务。
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2022-2027年中国DHA藻油行业发展分析与投资研究咨询报告
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