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洋酒市场深度分析及发展趋势

近年来威士忌、鸡尾酒、白兰地成为年轻人最钟爱的洋酒类型,同时国内进口洋酒销售同比增长220%,速度惊人,市场潜力巨大。

现如今,随着市场的不断开放,人们的饮酒观念和饮酒习惯发生了一定程度的变化。越来越多的人,开始接触洋酒,并养成了喝"洋酒"的习惯。尤其是年轻的消费群体,在一些聚会场合之中,喜欢将"洋酒"当作宴会的"调味品",用于活跃现场气氛。

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。

洋酒市场深度分析及发展趋势分析

近年来威士忌、鸡尾酒、白兰地成为年轻人最钟爱的洋酒类型,同时国内进口洋酒销售同比增长220%,速度惊人,市场潜力巨大。

2021年以来,中国进口酒类市场发生了结构性变化,烈酒进口总额占到了国内所有酒类进口数量的38.8%,新的历史记录证明了洋酒行业在中国市场愈发吃香。随着洋酒销量在中国酒类市场的占比增长愈发强劲,国内洋酒消费市场在全球酒类市场的重要性也在逐步升高,各头部洋酒品牌已开始准备拓展中国市场。

洋酒行业具有高端消费属性,所以当新的市场增长风口出现,洋酒行业会更加倾向于打造出结合品牌属性,同时适应国内消费者消费习惯和文化内核的营销方式。而品牌通常比较注重用高端品牌的调性打造和品牌内核故事的传递来吸引消费者,同时借助数字化媒体触点为消费者创造独一无二的消费体验。

据中研产业研究院《2022-2027年中国洋酒市场深度分析及发展趋势研究预测报告》分析:

中国进口烈酒市场呈现几大品牌集中度极高、占领大部分市场份额的格局,比如培育了中国进口烈酒市场的人头马、轩尼诗、马爹利等品牌在市场上有绝对优势,预计占比在60%左右。不过,近几年,大量二三线产品进入中国市场,带来了更多的机会。产品结构的完善是市场逐渐成熟的标志。由于品牌集中度太高,对于酒商来说经营进口烈酒难度较大,但是进口烈酒在广东市场的各个渠道依然是主流。

据《2021年京东洋酒行业用户洞察白皮书》显示,千禧一代、二线、已婚男性是洋酒主力消费群体,Z世代、未婚女性用户高速增长。其中,Z世代"追新"趋势显现,用户爱尝鲜,近12个月力娇酒、清酒/烧酒、果酒需求上升明显。与此同时,"她时代"觉醒,女性洋酒消费快速崛起,普遍青睐鸡尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小镇青年则更偏好低度洋酒,高度洋酒仅限于威士忌。

在年轻酒饮人群带动下,甜系口感渗透至烈酒,减糖风潮推动酒饮糖度减量及精准量化;95后高度认同健康的生活,将带动健康功能性酒饮增长。“轻量收藏”也成为洋酒消费趋势之一,限量款、小酒版触发颜值控,不为喝酒,仅为满足洋酒收藏爱好。而在送礼选择方面,白兰地、威士忌、鸡尾酒成为送礼主流选择,白兰地、鸡尾酒增速显著。

想要了解更多洋酒行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国洋酒市场深度分析及发展趋势研究预测报告》

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