2023海鲜水产电商行业市场全景调研分析

• 刘明月 2023年4月6日 来源：百度百科 中研网 1056 67
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海鲜水产电商行业市场投资情况如何?海鲜产品利润高的原因就在于运输不便，而且不能大量生产，同时我们社会上都是物以稀为贵，所以这些海鲜产品的价格自然就高，所以能吃到鲜活的名贵海鲜，价格和利润都高一些。

海鲜水产电商行业市场投资情况如何?海鲜产品利润高的原因就在于运输不便，而且不能大量生产，同时我们社会上都是物以稀为贵，所以这些海鲜产品的价格自然就高，所以能吃到鲜活的名贵海鲜，价格和利润都高一些。随着网购的兴起，各类水产品实现了产地加工、配送各地，消费者对于各类海洋类制品的认知也打破了地域的限制。京东大数据显示，年货节第一周，“异地订单”量与去年年货节同期相比增长30%，且异地订单占比较平日上涨超50%。其中，广东、北京、江苏发出的跨省异地订单最多。

2023海鲜水产电商行业市场全景调研分析

近十年来，我国水产养殖产量已占全球的60%超过，我国海鲜水产电商产量的变化直接影响到全球水产养殖市场。

实际上，从海鲜水产电商消费区域来看，东部的百姓海产消费量高，而且消费市场下沉渠道容易打通，而西部的民众海产消费量低，冷链、交通等因素的制约，也进一步加大了市场开发的难度，家禽牲畜成为百姓日常获取蛋白质的主要渠道。

目前国内速冻深加工海鲜水产电商产品知名品牌有：安井食品、桂冠集团、海旺食品、海欣食品、惠发食品、海霸王(汕头)食品、喜得佳等。

据农业农村部门介绍，梭子蟹量增质优的背后，与“放”“养”结合的渔业管理措施有关。一方面，通过放养更多的蟹苗等，推动水产品繁殖，优化生态环境;另一方面，通过休渔，让水产品能顺利成长。在2021年“伏休”期间，多地不仅明确规定禁止出海，而且禁止在水产批发、农贸市场、超市、餐馆、大排档等涉渔经营场所销售冰鲜海产品和活体水产品，从捕捞端和销售端都建立起有助于海产品“休养生息”的环境。

我国晚期水产品消费水平低，大部分水产品出口。经过多年的发展，国内水产品消费量大幅增长。但与发达国家相比，我国海鲜水产电商人均消费仍处于很低的水平，国内消费海鲜水产电商市场潜力巨大。

目前由于国内过度捕捞、环境污染等问题严重，致使海洋水产资源不断减少，水产行业发展重心逐渐向养殖方向偏移，进而促进海水养殖行业快速发展，产量逐年上升。根据数据显示，2021年我国海水养殖产量为2211.14万吨，同比增长3.55%。

中国海鲜水产电商行业呈现稳步上升态势。《中国农业展望报告》也预计，到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克，占总消费量的比重将达到36%左右。可以说，海鲜市场正在迎来黄金期。

我国水产品总产量6549.02万吨，比上年增长1.06%。其中海水产品产量3314.38万吨，同比增长0.97%，淡水产品产量3234.64万吨，同比增长1.15%，海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。2021年我国水产品总产量6690.29万吨，比上年增长2.16%。其中海水产品产量3387.24万吨，同比增长2.20%;淡水产品产量3303.05万吨，同比增长2.11%;海水产品与淡水产品的产量比例为50.6:49.4。

我国人均海鲜消费量达32.82KG/年，较2018年增加了4.52KG/年，同比增长16.0%，受新冠肺炎疫情影响，人均海鲜消费量为26.42KG/年，较2019年减少了6.40KG/年，同比减少19.5%。预计到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克，占总消费量的比重将达到36%左右，海鲜市场正在迎来黄金期。预计到 2030 年，千禧年后新生一代的消费习惯与中产阶级的迅速崛起成为推动海鲜产品消费的中坚。

海鲜水产电商容易受到水环境污染、抗病毒药物残留等因素的影响，导致其食品安全得不到保障。为了保证水产品的食品安全和质量，世界各国都制定了各种法律法规，加强水产品的质量安全管理。海鲜水产电商有了较快的发展。统计数据显示，我国的海鲜水产电商消费正在迎来突破性增长，电商领域将获得更多的机会，同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。

从海产消费区域来看，东部地区的海产消费量高，以2020年的数据为例，2020年华东地区海鲜餐饮消费量为837.88万吨，占比45.3%;其次为华南地区，其海鲜餐饮消费量为455.01万吨，占比24.6%。

从海鲜消费场景角度来说，主要是有2个，一个是个人/家庭消费，另外一个渠道就是海鲜餐饮店，包括海鲜大排档、海鲜自助、海鲜连锁店等场景。目前海鲜餐饮是海鲜消费中最大的应用场景。

中研研究院出版的海鲜水产电商需求预测分析

第一节 海鲜水产电商行业领域2023-2027年需求量预测

第二节 2023-2027年海鲜水产电商行业领域需求功能预测

第三节 2023-2027年海鲜水产电商行业领域需求市场格局预测

鲜水产电商行业报告根据行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、鲜水产电商行业发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国行业将面临的机遇与挑战，对鲜水产电商行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态，把握市场机会!

更多海鲜水产电商市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年中国海鲜水产电商行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。

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