口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。
口香糖是以天然树胶或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷、甜味剂等调和压制而成的一种供人们放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜爱的一种糖类,既可吃又可玩,深受儿童和青年人喜爱,同时也成为大部分年轻人的扮酷、时尚的新宠。在提升口腔健康的同时,通过咀嚼口香糖带来的面部肌肉运动,在认知学领域也具有多重功效。
口香糖可分为板式口香糖、泡泡糖和糖衣口香糖三种。板式口香糖是口香糖中的主要产品,它的销量最多。泡泡糖的特点是可以通过口腔呼气把糖体吹成皮膜泡,它常用树胶脂等以加强其皮膜强度。糖衣口香糖是通过旋转釜在口香糖表面上挂上糖衣。
伴随着人们对天然、健康产品的推崇,口香糖也在不断发展和调整,从而满足人们对健康的需求。由于木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇在口腔中不易被产生龋齿的微生物利用,并能有效改善口腔PH值,防止牙齿被酸蚀,起到防龋齿的作用,因此木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇等功能性糖醇在口香糖中得到了广泛应用。
口香糖胶基是由一些天然的或合成的弹性物质、成膜物质、软化剂和填充物质所组成。这中间的成膜物质是特别有粘性(吹泡就是靠粘性物质)的。口香糖在国外很流行,国外对口香糖残渣的处理很简单,就是在吃口香糖时将一张口香糖的内包装纸放好,在吃完口香糖后将渣吐在包装纸内,裹好放在口袋里后丢在垃圾箱内。
口香糖是随着中国改革开放的步伐普及起来的,进入市场后主打“清新口气”为主要卖点,由于售价不高,体积小便于携带,广泛分布于线下零售渠道,每个线下收银台附近的陈列小货品中一定有口香糖,以及迎合了中国糖果市场迅速发展的大趋势等因素,口香糖在中国经历30余年的高速增长,进入了成熟期,渗透率达70%。口香糖产业链包括上游、中游和下游三个部分。其中上游包括原材料供应商和口香糖加工关键设备。原材料供应商主要有天然橡胶、乳化剂、糖以及食用香精。口香糖加工关键设备主要包括搅拌机、挤出机、冷却机等。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国口香糖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示:
口香糖的基质黏性很强。能除去牙齿表面的食物残渣,咀嚼运动,机械刺激又能增加唾液的分泌,冲洗口腔表面,有一定的清洁口腔的作用,咀嚼口香糖,促进了面部血液循环与肌肉的锻炼,对牙齿颌面的发育有促进作用。咀嚼口香糖时,唾液分泌增多,可促进消化。
中国口香糖市场销售额在2016年达到顶峰,约为113亿元;之后口香糖市场销售额就开始逐步下降,2017年口香糖市场销售额为109亿元,2018年市场销售额为101亿元。虽然市场销售额一直在下降,但是龙头企业一直比较稳定,益达的品牌力指数一直稳居前列,在2019年达到了641.1,远远超出其他品牌。其次是绿箭、好丽友、炫迈等一些经典的品牌。
口香糖十大品牌之Extra益达、(箭牌糖果(中国)有限公司)成立于1984年,无糖口香糖行业知名品牌,最具影响力的口香糖品牌。国际糖果业界的知名企业口香糖十大品牌之绿箭、(箭牌糖果(中国)有限公司)创于1914年,世界上最畅销的口香糖品牌之一,全球较大的口香糖生产及销售商之一。
在区域市场方面,据统计,亚太地区口香糖市场规模位居第一,在全球市场占比达到25.30%,紧随其后的是拉美、西欧和北美地区,各地区市场规模的全球占比分别为19.32%、17.94%和17.94%。
近期随着多地加强槟榔销售监管,槟榔再次引起热议。在常见的槟榔制品之外,有媒体发现,多家电商平台均有以槟榔提取物为原料的产品在售,例如槟榔口香糖。有经销商表示,目前在售的槟榔口香糖利用科技手段剔除了传统槟榔的有害物质,不用担心健康问题。“口感比槟榔差一些,但相对来说,不伤身体,可以作为槟榔的替代品”。
数据显示,近年来中国口香糖出口量较平稳,2018年中国口香糖进口数量318吨,出口数量42894吨;2019年中国口香糖进口数量358吨,出口数量30439吨。2014年我来我国口香糖进出口市场呈贸易顺差态势,2018年中国口香糖进口金额261万美元,出口金额11266万美元,实现贸易顺差额11004万美元;2019年中国口香糖进口金额315万美元,出口金额7723万美元,实现贸易顺差额7408万美元。
随着我国经济的持续稳定发展,居民生活和消费水平逐渐提升,对休闲食品的消费需求也逐年增加,而口香糖作为休闲食品的细分类别,也同样存在着一定发展潜力。就目前来看,我国从事生产口香糖的企业数量众多,市场竞争也较为激烈,其中外资品牌占据市场主导地位,而国产产品在国际市场上的影响力有所提升。
口香糖行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析口香糖未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘口香糖行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
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