口香糖主要是由弹胶物(天然树胶或合成树胶)、亲水增塑剂、酯树胶(弹胶体溶剂和疏水增塑剂)、含油增塑剂、填料、乳化剂、色素和添加剂(抗氧化剂、稳定剂或防腐剂)等配制而成的。为了保证口香糖不会伤害人体,采用的原料都对肠胃无害,也不会使其黏附在肠胃内壁上。
纵观中国的口香糖消费市场,目前我国的口香糖渗透率一直不高,世界口香糖消费最大的国家人均每年消费都在20美元以上,而中国只有两美元左右,可以说,口香糖在中国的潜在市场空间巨大。
有数据显示,近年来我国口香糖市场以每年10%的速度增长。到目前,我国口香糖市场容量规模已经攀升至130亿元,人均消费量只相当于欧美等成熟市场大概十分之一的比例。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国口香糖市场深度调查研究报告》显示:
口香糖主要是由弹胶物(天然树胶或合成树胶)、亲水增塑剂、酯树胶(弹胶体溶剂和疏水增塑剂)、含油增塑剂、填料、乳化剂、色素和添加剂(抗氧化剂、稳定剂或防腐剂)等配制而成的。为了保证口香糖不会伤害人体,采用的原料都对肠胃无害,也不会使其黏附在肠胃内壁上。
口香糖有着较强的基质黏性,因此咀嚼口香糖可以除去牙齿表面的食物残渣,有一定的清洁口腔的作用,有效提升口腔健康;同时,人类通过咀嚼口香糖可以带动面部肌肉运动,有助于面部血液循环与肌肉的锻炼,对牙齿颌面的发育也有一定的帮助;另外,咀嚼口香糖还有着提高注意力、减压、缓解坐飞机耳痛等作用,是一种受世界人民青睐的一种糖类产品。
目前我国从事生产口香糖的企业并不在少数,市场竞争也较为激烈,主要包括玛氏箭牌糖果(中国)有限公司旗下的“益达”、“绿箭”、“箭牌Five5”;亿滋食品企业管理(上海)有限公司旗下的“炫迈”、“清至”;不凡帝范梅勒糖果(中国)有限公司旗下的“曼妥思”;福建雅客食品有限公司旗下的“益牙”、“雅客”等。
国内无糖口香糖市场主要玩家以外资为主,根据头豹研究院数据显示,以玛氏箭牌、亿滋以及韩国好丽友为代表的的外资品牌占据了市场80%的份额。
由于口香糖是一个小加工、低成本的产业,并采取薄利多销的生产模式,市场消费需求对产品的影响力大。一旦市场出现同类产品或是关联行业倒闭的情况,其发展就会被波及。
电子商品替代口香糖部分社交功能 消费者青睐一款商品,很大程度上是因为该商品的减压、专注力等功能——这是商品的附加功能属性,在一定程度上为消费者提供了体验型服务。可以说,口香糖如同玩具商品一般,符合消费者的部分娱乐需求、减压需要。
多年来无糖口香糖在产品方面的更新,主要体现在形态上,从片状、到粒状,再到小立方体,给消费者带来不断提升的咀嚼质感。在产品口味上突破不大,依然以果味为主。近年来,品牌开始频繁突破固有的果味系列,上市了一些新的潮流风味,如益达的冷萃咖啡黑加仑特调风味,炫迈的冰淇淋味。玛氏绿箭则开发了花香口味,有柚子茉莉花和玫瑰乌龙茶两种新口味。
口香糖的两个属性,对内是对不同口味甜味剂的迷恋,对外则是作为社交工具的属性。随着消费升级,越来越多口香糖的替代品以及新型糖果出现,对其市场的侵蚀十分明显。
当下的口香糖基本都采用木糖醇为甜味剂,已有的不含糖、咀嚼过程中可以净化口腔等功能,是符合当前大健康消费升级趋势的。但口香糖品类作为糖果的属性创新的空间很有限,可以调整到更符合新消费需求的卖点,往面部肌肉锻炼、肌肤护理这类大健康方向走,值得企业去尝试。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国口香糖市场深度调查研究报告》。
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2022-2027年中国口香糖市场深度调查研究报告
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