南瓜籽油市场销售 2023南瓜籽油市场发展现状调查分析

• 刘明月 2023年7月5日 来源：百度百科 中研网 410 20
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南瓜籽油市场发展概况、中国市场和个细分领域的市场规模及增长率分析。南瓜籽油产业链、细分类型及终用户：对南瓜籽油补品行业上下游产业链、细分类型(发展趋势、产品类型、竞争格局、市场规模)、以及终用户(下游客户端、竞争格局、市场潜力、市场规模)等方面进行了

南瓜籽油市场发展概况、中国市场和个细分领域的市场规模及增长率分析。南瓜籽油产业链、细分类型及终用户：对南瓜籽油补品行业上下游产业链、细分类型(发展趋势、产品类型、竞争格局、市场规模)、以及终用户(下游客户端、竞争格局、市场潜力、市场规模)等方面进行了细致的分析调研。中国各地区南瓜籽油补品市场分析：依次对华北、华中、华南、华东、东北、西南、西北地区主要类型(产量、产量份额)以及终用户格局(销量、销量份额)分析。

国内南瓜籽油行业前景如何?据中研研究院出版的《2023-2028年中国南瓜籽油市场深度全景调研及投资前景分析报告》显示

南瓜籽油市场销售 2023南瓜籽油市场发展现状调查分析

南瓜子油中主要含有10种脂肪酸，不饱和脂肪酸含量占90%。其中油酸含量高达63.0%,其他依次为亚油酸含量20.2%、亚麻酸含量6.8%、棕榈酸含量4.09%、硬脂酸含量1.78%,二十一烷酸含量1.16%,其余4种脂肪酸含量很低,合计约占1. 05%。

研究表明,不饱和脂肪酸有降血脂、抗血栓、降血压等作用,其药用价值受到越来越多的关注和应用。尤其是亚油酸、亚麻酸是人体必需脂肪酸，对于合成磷脂，形成细胞结构，维持一切组织的正常功能都是必需的。此外亚油酸还具有预防胆固醇过高、改善高血压、预防心肌梗死等作用;亚麻酸具有降解血栓、抑制癌变的发生、消除亚油酸摄取过量病症等功效。因此，南瓜子油是一种很好的营养保健油。

例如可以用南瓜籽油调制各种酱汁拌凉菜或沙拉，不仅口味更好而且增加营养;可以与日常食用的大豆油、花生油按1:5~1:10的比例混合后炒菜，这种自己搭配的调和油烟点更高，炒菜也不会让南瓜籽油的营养流失。此外，上好的南瓜籽油有一股浓郁的坚果香味，很多朋友都喜欢每天直接饮用5ml，南瓜籽油以此来达到养生的目的。

南瓜籽油中还含有一种可称为男性荷尔蒙的活性生物触媒剂成分，能够消除前列腺的初期肿胀，对泌尿系及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。

对新疆南瓜子仁和南瓜子油的研究表明,南瓜子仁含46. 7%的粗脂肪,37.2%的粗蛋白质;南瓜子油品质好，呈淡黄色无异味，油香纯正;南瓜子油碘值(I)高达118 g/100 g,不皂化物含量为9.02g/kg,不饱和脂肪酸占90% ,其中油酸、亚油酸、亚麻酸的含量较高，南瓜籽油是适合制备营养保健油的优质原料;南瓜子仁中还含有丰富的K、Mg、P、Ca、Na、Zn、Fe、Mn.、Cu等对人体有益的矿物质元素。新疆南瓜子是一种优质的植物蛋白资源和重要的油料作物，开发利用前景极为广阔。

油脂在全球低库存的驱动下，价格表现较为强势。根据油世界报告数据，2020/2021年度全球八大油脂库存下降至2687万吨，库存消费比回落至13%，处于过去几年的低位水平。发改委公布数据显示，36个城市桶装花生油、豆油平均零售价已创出或接近创出历史新高。在需求旺盛和供应紧张的压力下，预计2022年食用油价格将保持高位。

数据显示，2021/22年度中国食用植物油产量2959万吨，2021/22年度中国食用植物油消费量预计为3634万吨。2022年以来，受疫情、极端天气以及地缘政治因素影响，全球食用油价格延续上涨势头，棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅达到创纪录的高位。我国食用油对外依存度高，国内食用油价格也持续承压上涨。

2022年1-8月中国食用油进口数量为390万吨，相比2021年同期减少了442万吨，同比下降53.1%;进口金额为632856.5万美元，相比2021年同期减少了228506.9万美元，同比下降26.5%。

2022年7月中国精制食用植物油产量为384万吨，同比下降0.3%;2022年1-7月中国精制食用植物油累计产量为2666.7万吨，累计下降5.1%;2016-2021年中国精制食用植物油产量2016年达到最高，此后总体呈现下降趋势。

2022年7月中国食用植物油进口数量为53万吨，同比下降35.4%，进口金额为8.63亿美元，同比下降2.3%，2022年1-7月中国食用植物油进口数量为241万吨，进口金额为38.24亿美元。

目前，我国四大油料均需进口补充，尤其在2010年后进口量提升较快，除2019年后可能受疫情、国际情势等情况影响，进口量稍有降低。其中，豆油占据将近一半的市场份额，年消费量1500万吨以上，但有将近一半的大豆依赖进口，并在逐年提高;棕榈油几乎全部依赖印度尼西亚和马来西亚进口。

南瓜籽作为脂肪型的种子, 油脂含量大约占南瓜籽干重的35%~50%，受地理环境的影响部分地区的南瓜籽含油量可达60%以上，此外南瓜籽还富含蛋白质、粗纤维、维生素、矿物质、植物甾醇、多糖等多种营养成分。

南瓜籽油含油约在50%左右，适用的加工工艺也比较多，压榨、浸出、萃取等都比较适合，人们对南瓜籽油消费的意识，注重的是高品质，保留更多营养的压榨法，更是被大多数用户所采用，而压榨法中的冷榨，则是不破坏南瓜籽的营养组成，低温物理压榨，冷榨南瓜籽油市场反应也比较好。

《中国南瓜籽油行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》由中研普华行业分析专家领衔撰写，主要分析了行业的市场规模、发展现状与投资前景，南瓜籽油行业的未来发展做出科学的趋势预测和专业的行业数据分析，帮助客户评估行业投资价值。

随着南瓜籽油行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前南瓜籽油市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。本报告专业!权威!报告根据行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国南瓜籽油行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析。

未来南瓜籽油行业现状如何?想了解更多相关内容，请关注或查看中研研究院出版的报告：《2023-2028年中国南瓜籽油市场深度全景调研及投资前景分析报告》。

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