全国早稻收获过一成半 水稻种植行业调研2023

• 黄文玉 2023年7月12日 来源：互联网 国家统计局 1469 97
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中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。

全国早稻收获过一成半，进度快于上年

据农业农村部最新农情调度，截至目前，全国早稻已收获16.7%，进度同比快0.7个百分点。各主产区多措并举，高质高效推进早稻收获。2023年，预计南方稻区将有28万台联合收割机投入作业，机具保障总体充足。为做好高温等极端天气应急作业准备，有关省份组织常态化农机应急作业服务队3300多支，提前联系烘干主体5000多家，确保早稻抢收高效有序推进。

党的二十大报告提出，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。近年来，天津市津南区改善生态环境，推进小站稻振兴，持续扩大种植规模，带动了当地农户增收致富。随着种植规模越来越大，当地进一步选育优良品种，延伸拓展小站稻产业链条，不断为乡村振兴注入活力。

以小站稻振兴计划为引领，津南区促进小站稻农旅深度融合，有力助推乡村振兴。2022年，津南区以小站稻种植为主要收入来源的31个未整合村的村集体收入累计超7760万元，其中，村集体收入超100万元的有22个，村民人均年收入达3.2万元。

中国是水稻的原产地之一。中国南方地区农田多以水田为主，粮食作物以种植水稻为主。稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省也有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。

中国是世界上水稻栽培历史最悠久的国家，据浙江余姚河姆渡发掘考证，早在六七千年以前这里就已种植水稻。进入21世纪以来，最新的一系列考古发现巩固了这一结论。

水稻种植行业发展现状分析

2022年，中国科学家找到了调控水稻种子休眠的关键基因SD6和ICE2。2022年12月，农业农村部公告发布第四届国家农作物品种审定委员会审定通过的1384个水稻、玉米、棉花、大豆新品种。其中，水稻品种品质有281个达到国标2级以上，占比首次突破60%。

2023年4月，中国育种联合攻关小麦、玉米、大豆攻关组启动实施实质性派生品种(EDV)制度试点，推动激励育种原始创新、从源头上解决种子同质化的问题。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国水稻种植行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示：

水稻是人类重要的粮食作物之一，耕种与食用的历史都相当悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。稻的总产量占世界粮食作物产量第三位，低于玉米和小麦，但能维持较多人口的生活，所以联合国将2004年定为“国际稻米年”。

中国是水稻的原产地之一。中国南方地区农田多以水田为主，粮食作物以种植水稻为主。6000年前，河姆渡人驯化水稻，在植物与土地的单纯关系中加入人类的因素。2000年前，水稻东传日本。后来，水稻向西传入伊朗、希腊、非洲，然后进入西班牙，再传到意大利、法国、德国、英国。新大陆被发现后，水稻又进入美洲。

数据显示，近年来，国审杂交水稻品种通过数量不断增加，2020年中国水稻品种国审通过数量为574个，其中常规水稻通过数量为81个，杂交水稻通过数量493个，较上年增加了133个。根据农业农村部发布的公告，2016-2019年中国超级稻品种新增数量均为10个，2020年中国超级稻品种新增数量11个。2018-2020年中国杂交水稻制种面积不断下降，2020年中国杂交水稻制种面积为115万亩，较2019年减少了23万亩，制种面积继续大幅度下降的主要原因有：一是种子库存依然很大;二是杂交稻种子需求量受常规稻持续挤压杂交稻面积而减少。

随着稻谷种植成本提高，农民种植积极性有所减弱，2015年以来，中国稻谷种植面积总体开始呈现下降的态势，但占粮食作物播种面积的比重基本保持在25%-26%之间，2021年中国稻谷播种面积29920千公顷，较2015年减少864千公顷;占粮食作物播种面积的25.44%，较2015年下降0.44个百分点。

中国稻谷总产量年际变化主要是由播种面积变化和单产变化决定的。虽然近年来中国稻谷种植面积下降，但总产量基本没有太大幅度的下降。2021年中国稻谷产量21284万吨，比上年增加98.04万吨，增长0.5%。

随着中国农业科学化及机械化的提升，中国稻谷单位面积产量不断扩大。2021年，中国稻谷单位面积产量7.11吨/公顷，同比增长0.99%。2021年，由于天气干旱影响早稻适时移栽，还有部分地区种植结构调整减少早稻种植，中国早稻播种面积稳中略降。2021年中国早稻播种面积4734千公顷(7101万亩)，比上年减少16.6千公顷(24.9万亩)，下降0.4%。2020年中国早稻单位面积产量5745公斤/公顷(383公斤/亩)，比2019年减少157.3公斤/公顷(10.5公斤/亩)，下降2.7%;2021年中国早稻单产5918公斤/公顷(395公斤/亩)，比上年增加173.0公斤/公顷(11.5公斤/亩)，增长3.0%。

水稻进出口市场分析

中国粮食产量世界第一，也是世界第一粮食进口国，但进口最多的是大豆及豆制品及油料。2021年中国进口稻谷1.17万吨，较2020年减少1.56万吨。中国是世界第三粮食出口国，主要出口小麦、水稻、高梁,2021年中国中国出口稻谷12.51万吨，较2020年增加0.21万吨。从进出口金额来看，2021年中国进口稻谷506.37万美元，较2020年减少595.81万美元;出口稻谷9510.40万美元，较2020年增加1225.94万美元。

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