菜油短期市场行情 菜籽油行业发展前景及市场投资

• 吴亚楠 2023年8月1日 来源：互联网 535 29
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油菜籽是世界四大食用油料之一，也是我国植物油第一大食用油源，据统计，2016-2021年我国油菜籽产量呈现逐年上升趋势。

菜籽油行业市场行情如何？油菜作为国内第二大食用油来源，可利用南方广泛的冬闲田种植，不与水稻等主要粮食争地，还可滋养地力，在扩大种植规模上具有更大的发展空间和潜力，如能持续提高单产和含油量，我国菜籽油产量可实现倍增，对缓解食用油供需矛盾将大有裨益。

菜籽油是用油菜籽榨出来的一种菜籽油。是我国主要菜籽油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜籽油简称“菜油”，主要取自甘兰型油菜和白菜型油菜的种子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白质21%-27%，磷脂约1%。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国菜籽油行业发展分析及投资风险研究报告》显示：

菜籽油行业发展前景及市场投资

我国是全球菜籽油第一生产大国和消费国，油菜种植面积达到了1.13亿亩，油菜籽产量达到了1493.07万吨，油菜籽产量不断攀升，而我国菜籽油压榨能力不断提升，带动了菜籽油产量的不断增加。

中国食用植物油行业的品种较为丰富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等，其中，棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口，橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。

根据USDA数据统计，2020年大豆油和菜籽油消费量占比分别为43.10%和22.10%，可见，从中国食用植物油的产品消费结构来看，大豆油和菜籽油已成为消费主力。

相对于豆油、花生油，菜籽油市场还处于群雄逐鹿的状态，头部品牌的市占率水平并不高。我国三大植物油龙头—金龙鱼、福临门、鲁花，采取多油品布局，主打某几个品类为主的策略。菜籽油市场暂未出现绝对龙头。

菜籽油行业市场产量预测

油菜籽是世界四大食用油料之一，也是我国植物油第一大食用油源，据统计，2016-2021年我国油菜籽产量呈现逐年上升趋势。2018年油菜籽产量涨幅较低，主要是受到2018年油菜籽播种面积下降的影响。2021年我国油菜籽产量为1471.35万吨，同比增长4.73%。长江流域既是油菜籽的主产区，也是菜籽油的主要加工区，长江沿岸各省菜籽油产量约占全国总产量的90%以上。

我国菜籽油的供应主要分为国内压榨产量(压榨油菜籽包括国产和进口)和进口两部分。菜籽油的产量受压榨量和出油率两个因素影响。据统计，截至2021年我国菜籽油产量为581.5万吨，同比增长8.37%。

菜籽油产业链上游为油菜籽的种植，中游进行菜籽的收购加工，通过压榨或浸出精炼成油，罐装后进入终端销售渠道流通，主要满足餐饮食用需求、化工业需求及养殖需求。

中央一号文件明确，大力实施大豆和油料产能提升工程，在长江流域开发冬闲田扩种油菜。未来，随着大力开发冬闲田、推广油稻轮作、扩种南方冬油菜，油菜种植面积和产量将持续增长。根据国家粮油信息中心，预计到2025年，我国油菜籽种植面积有望达到1.2亿亩左右，产量达到1800万吨。

菜油短期市场行情

国内菜油方面，加拿大港口工人短暂罢工，菜籽装运略有迟滞，8-9月船期的菜籽到港将会存在拖延，油厂开机率受限，供应压力明显减弱，菜油库存连续回降，库存压力减弱。同时，加籽单产调降预期较强，加籽价格相对偏强，成本传导下，对菜油价格有所利好。盘面来看，上周菜油高位震荡，多头有获利了结迹象，短期震荡加剧。

我国菜籽、菜油大量到港将会持续到6月中上旬。7月至10月则是全球油菜籽供应青黄不接的阶段，届时我国油菜籽进口到港量将会逐步减少，我国菜油供需预计也将逐步从宽松转向平衡状态，目前菜油库存拐头向下，短线可能有反复，谨慎投资者考虑止盈。目前风险点在于国内偏高的菜油和葵油库存。

菜籽油行业报告对中国菜籽油行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了菜籽油市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，菜籽油行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国菜籽油行业发展分析及投资风险研究报告》。

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