统一企业中国上半年营收145 亿元 未来将投入更多资金支持节能减碳

• 吴澳燕 2023年8月11日 来源：中国食品报 349 15
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统一企业中国(以下简称“统一”)披露2023年中期财报。报告显示，2023年上半年，统一营收人民币达146亿元，较去年同期上升4.5%。上半年净利人民币8.8亿元，较去年同期增加人民币2.6亿元。

统一企业中国(以下简称“统一”)披露2023年中期财报。报告显示，2023年上半年，统一营收人民币达146亿元，较去年同期上升4.5%。上半年净利人民币8.8亿元，较去年同期增加人民币2.6亿元。

随着2023年中国经济增长预期稳中求进，着力扩大国内需求，推动产业链、供应链循环畅通，居民消费逐步回归常态。统一坚持恪守产品品质，并不断优化产品口味和提升产品力，将产品渗透到多元丰富的消费场景之中，给消费者营销完美消费体验的同时，提升品牌知名度与忠诚度。

值得一提的是，在追求公司业绩成长的同时，统一始终兼顾企业社会责任，遵从“永续发展”的目标及策略，在节能环保、产品品质与安全等各个领域上积极履行企业社会责任。不断推动技术升级并加大可再生能源的利用，致力于生态可持续发展。对于废水、能源、水、温室气体、有害及无害废弃物，统一均已制定明确中长期减排目标;在2023年，统一在节能减碳方面的资金投入较2022年大幅增长。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内方便食品行业发展趋势及发展策略研究报告》显示：

方便食品是指在加工过程中可以被快速烹熟的，且不需要很长的烹饪时间或借助微波炉等加热装置即可食用的食品。方便食品又被称为速食食品或快消品，包括自热米饭、自热面条等。

随着人们生活节奏加快，方便食品的消费群体和购买场景正在日益多元化，其中一人食产品和年轻人成为了“懒人经济”下最具增长潜力的细分市场。数据显示，2022年，方便食品市场规模超过4500亿元，同比增长25%，预计2025年市场规模将突破万亿元。

方便食品行业发展现状

方便食品产业链上游主要为农副产品、原辅料等原材料供应;中游是方便食品的加工生产企业，其通过对各类原材料进行加工生产以满足下游消费者对食品的需求;下游主要为终端消费市场，即电商平台、商超、餐饮等。

数据显示，在方便食品的上游中，农副产品是最大的市场。在方便食品行业中，原辅材料种类繁多且具有地域特征，而这些食材产地大多集中于经济相对落后、交通不便的地区，且国家对“三农”问题大力扶持，进一步扩大了原辅材料需求。

受疫情影响食品行业整体关注度呈下降趋势，但方便速食品关注度呈逆势增长，由整体食品行业的1.2倍涨至3.3倍。　在形式上，比方便面更为便捷的自热系列也发展迅速，已延伸出自热火锅、自热米饭、自热米线、懒人串串等各种产品。疫情期间，我国自热食品在电商平台上的销量同比涨幅超过200%。

从方便速食在资本市场的活跃表现可窥见这股新锐品牌势不可挡的品牌力。4月下旬，主推微波加热的袋装速食产品的“烹烹袋”宣布已完成Pre-A轮近千万元融资;凭借“红油面皮“实现业绩爆发式增长的阿宽食品，在获得多轮融资后，于5月底更新招股书冲刺“方便食品第一股”;主打“自热火锅”的自嗨锅三年时间完成五轮融资;食族人、莫小仙等速食品牌也收到包括高瓴资本、经纬中国等知名投资机构的融资。

资本加注的背后是市场前景，而火热的市场前景下如何找对品牌爆发的发力点，则藏在产品本身的品质上。

在方便食品的赛道上，不仅伫立着康师傅、统一这样的老牌“大佬”，各细分领域的新锐品牌亦层出不穷，融资动作不断，行业竞争亦日趋激烈。在招股书中，阿宽食品便表示公司的主要竞争对手包括康师傅、统一中国、三全食品、克明食品、今麦郎、食族人、拉面说、嗨吃家等，新型方便食品行业需求的持续旺盛以及盈利能力的提升，吸引了大量的外部资本进入该行业，市场参与者数量不断增加。

由消费群体、消费习惯改变带来的市场格局的巨变，也隐藏着市场未来发展走向的锚点。不同于之前对方便速食的1.0饱腹、2.0方便需求，现阶段这股新兴力量已经升级到了3.0品质、个性需求。需求的升级反过来也倒逼行业的多样化发展，各式即烹类、即热类、即食类速食产品的创新层出不穷，品牌也日益增多。

方便食品行业市场趋势

方便食品分为即食、即热、即烹、即配四种类型，每种食品的特点不一样，对包装的要求也不一样。从真空复合膜包装到生物基多层共挤高阻隔膜包装，从方便面桶/粉丝桶包装到物基耐高温餐碗/盒，从自加热食品包装到生物基自加热锅。

方便食品包装原料多采用PP、PE、PET等石油基材料，末端处理以焚烧为主，并且在化石燃料的开采和运输、塑料的精炼和制造、塑料废弃物焚烧处理等塑料生命周期的每个阶段都会排放温室气体。此外，废弃塑料一旦流入环境就会产生持续的影响，塑料降解需要400—500年时间，随意丢弃易产生视觉污染和生态灾难。

党的二十大报告对“积极稳妥推进碳达峰碳中和”作出部署。作为食品产业的重要板块，方便食品产业的“低碳化”已成为不可回避的话题。可持续发展的产品包装已成为方便食品产业践行“低碳化”的重点内容。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年国内方便食品行业发展趋势及发展策略研究报告》。

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