3D打印“植物海鲜”几年内将上市 3D打印有望迎来黄金发展期

• 吴亚楠 2023年8月14日 来源：互联网 1194 77
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新加坡的一个研究团队已经用微藻蛋白和绿豆蛋白当做墨水，使用机器3D打印出“鱿鱼圈”的人造海鲜，虽然口感上可能还有差异，但研究人员品尝后称其味道在可接受范围内。

3D打印“植物海鲜”几年内将上市

随着过度捕捞、重金属和微塑料形成的海洋污染等因素对海洋生态的不断破坏，一些消费者正在寻求转向植物性仿制品。而这一领域目前为止仍处于空白阶段，用蔬菜或菌类制成的“鱼肉”很难达到营养、质地和风味方面的要求。

新加坡的一个研究团队已经用微藻蛋白和绿豆蛋白当做墨水，使用机器3D打印出“鱿鱼圈”的人造海鲜，虽然口感上可能还有差异，但研究人员品尝后称其味道在可接受范围内。 研究的另一主要研究者黄德建指出，基于植物的海鲜仿品现在虽然已有，但其成分中通常不含蛋白质。其研究希望制造出与真正海鲜营养相当或更好的蛋白质产品，并解决食物可持续问题。

其利用微藻蛋白和绿豆蛋白制成的“鱿鱼圈”，可能为对真正鱿鱼圈过敏的人士提供尝试的机会，但是否有人对植物成分过敏，这目前并不确定。

3D打印作为一项颠覆性技术，是制造业升级发展的核心助推力。3D打印应用层涉及航空航天、军工、汽车、生物医药、消费电子、食品加工、建筑设计、文化教育等多个行业。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年3D打印行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

3D打印行业发展研究

3D打印又称增材制造，是一种以数字模型文件为基础，运用粉末状金属或塑料等可粘合材料，通过逐层打印的方式来构造物体的技术。相较于传统精密打印工艺，3D打印具有低成本、高精度、多延展等优势。在航空航天燃烧室行业，3D打印降低费用成本50%;在义齿金属内冠行业，3D打印降低人工成本70%;压缩磨具方面，3D打印降低时间成本50%。

随着3D打印设备保有量的不断增加，3D打印服务市场的增长最快，在产业构成中的占比不断增加，有望成为引领3D打印产业发展的主要动力。

从打印材料细分看，光敏聚合物、塑料粉末、丝材和金属四种材料市场占比较大，前两者的市场占比都是30%。以PLA、ABS以及尼龙材料为主的塑料材料，已开启3D打印热潮;以铝合金、钛合金为主的金属材料，已实现技术创新突破。

3D打印产业链的上游为原材料、核心硬件和辅助运行系统的供应商。中游以3D打印设备生产厂商为主，大多亦提供打印服务业务及原材料供应，在整个产业链中占据主导地位。下游主要为3D打印服务对象，3D打印主要应用于航空航天、汽车工业等领域，以工业级应用为主。

未来十年，全球3D打印产业将仍处于高速增长期，而中国在不断突破技术壁垒的过程中，产业持续增长，进入大规模产业化时期。在航空航天、汽车、航海、核工业以及医疗器械领域对金属3D打印的需求旺盛，应用端呈现快速扩展趋势。

3D打印有望迎来黄金发展期

3D打印教育深入推广将会推动创客运动的兴起，家庭打印机、小型3D打印店更加普及，人们将能够制造自己设计的产品。未来，随着3D打印机、材料和后处理技术的发展，3D打印的应用领域将不断扩大。

从工业级3D打印设备看，全球市场呈现高度垄断，2020年全球有228家制造商生产和销售工业3D打印系统，其中中国有25家企业，排名第三位。全球共有37家公司的工业3D打印系统销量超过了100套，美国Stratasys和3DSystems两家公司的出货量占比较大。中国消费级3D打印机占据全球70%以上的市场份额。

复盘过去10年，我国3D打印产业规模复合增速达41.42%。据左世全《增材制造十年发展及展望》数据，我国3D打印产业规模有望于2023年超过400亿元、于2027年超过千亿。未来十年随着航空航天、汽车、医疗等高景气行业的快速发展，3D打印有望迎来黄金发展期。

3D打印技术产业链受益上市公司

近期在互动易上回复布局有3D打印业务的上市公司有楚江新材、森远股份、光韵达、南风股份、长盈精密、大族激光、隆华新材、捷邦科技、科翔股份、中铁装配、*ST炼石、强力新材等。

二级市场方面，3D打印龙头杰普特最近三个月股价累计最大涨幅达117%。

《2023-2028年3D打印行业市场深度分析及发展策略研究报告》对中国3D打印行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了3D打印市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，3D打印行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年3D打印行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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