应急救援食品市场需求与未来发展分析2023

• 刘明月 2023年8月23日 来源：中研研究院 1297 85
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预计在未来数年，应急救援产业仍将高速增长，至2025年应急救援市场规模将达6245.47亿元，而应急救援食品产业也将迎来发展。

国家发改委等14部门联合印发《近期扩内需促消费的工作方案》中便提出，在秋冬季推出全国家庭应急物资储备建议清单。目前，北京、上海、广州、长沙等多地均发布了家庭应急物资储备建议清单，引导以家庭为单位，进行必要的应急物资储备，关键时刻把损失和伤亡降到最低。各应急救援工作组迅速反映、及时应对、高效处置，积极开展应急救治、现场调查、锁定证据、排除风险等工作，并立即调查分析原因，启动责任追究。最终，事件得到完全控制，患者全部治愈出院，事故危害消除，应急响应解除。

《六盘水市灾害事故市级专项应急预案编制修订框架指南》。市、县两级健全完善应急预案249个。“十三五”期间全市共组织应急预案演练2200余次,参加应急演练3.1万余人次,提升现场应急处置能力。

国务院印发《“十四五”国家应急体系规划》，对“十四五”时期安全生产、防灾减灾救灾等工作进行全面部署。《规划》指出：

到2025年，应急管理体系和能力现代化建设取得重大进展，形成统一指挥、专常兼备、反应灵敏、上下联动的中国特色应急管理体制，建成统一领导、权责一致、权威高效的国家应急能力体系，防范化解重大安全风险体制机制不断健全，应急救援力量建设全面加强，应急管理法治水平、科技信息化水平和综合保障能力大幅提升，安全生产、综合防灾减灾形势趋稳向好，自然灾害防御水平明显提升，全社会防范和应对处置灾害事故能力显著增强。

预计在未来数年，应急救援产业仍将高速增长，至2025年应急救援市场规模将达6245.47亿元，而应急救援食品产业也将迎来发展。

中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国应急救援食品行业供需分析及发展前景研究报告》显示

应急救援食品市场需求与未来发展分析2023

应急救援食品主要是用于储备，所以要保证保质期长，这是最重要的。其次，应急食品主要是补充救援现场人员的营养和热量，维持人体生命体征，所以要求食用后易消化吸收，能快速恢复体能和保持体力，营养方面可以达到均衡。另外，在灾难现场，婴幼儿的食品是一大难题，应急救援食品也应考虑婴幼儿、老弱病残的人群的食用。

新冠肺炎疫情的爆发，使得应急救援食品等应急产业异军突起成为新蓝海。目前，已有不少企业加速研发、创新，争取早进细分市场寻找机会。应急救援食品行业相关企业注册量仅5493家，2020年疫情爆发，应急产业关注度明显提升，应急相关产业注册量26477家，同比增长98.9%。

应急救援食品能够满足除特殊人群以外的绝大多数人每天对能量和营养的基本需求,缓解饥饿给机体带来的疲劳感。由于应急救援食品在食用对象、食用方式、时机、地域上有特殊性,因此不仅要具备--般食品的基本特性，应急救援食品行业还必须具备适应救援的特殊要求。

当前，应急救援面临“生理、心理、社会”三重挑战，应形成一个包括生命救援、心理救援和社会救援在内的“生理—心理—社会”的应急救援装备技术设计体系。这对紧急救援目标提出了非常高的要求，对应急救援装备技术设计人性化的实现机制提出了现实迫切需求。

应急救援装备技术设计人性化过程，包括产品设计方案制定(决策)，到应急救援装备技术设计与制造，再到应急救援装备技术成品消费使用，乃至应急救援装备技术回用等环节。

我国应急救援市场规模超过3300亿元，预计2025年中国应急市场规模将达6245.47亿元，保持稳健增长态势。另据国家相关部委预测，应急产业市场年容量约5000亿元，如果包括所带动的相关产业链，市场年容量约10000亿元。

随着产业规模不断壮大，应急救援产业已形成较为成熟的技术和产业链，部分关键共性技术已实现产业化。

今后一段时期，受各种传统的和非传统的、自然的和社会的风险、矛盾影响，食品安全、生产安全、环境安全、信息安全、社会安全、卫生安全等领域突发事件防控和处置难度日益加大，全社会对应急产业的需求更加迫切，应急救援食品市场潜力巨大。估计，若扶持政策措施到位，我国应急产业每年产值规模可保持20%左右的增长速度。

应急救援食品行业报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、应急救援食品行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对应急救援食品行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

更多应急救援食品行业前景分析，请点击中研研究院出版的《2023-2028年中国应急救援食品行业供需分析及发展前景研究报告》。

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