大豆市场发展潜力分析 全球大豆产量分析

• 曾燕 2023年8月31日 来源：互联网 768 46
• 繁体

大豆市场发展潜力分析，大豆行业市场空间如何?随着我国国民经济水平的进一步提高，肉、蛋、豆制品、食用植物油的消费需求逐渐增加，大豆需求保持一定增长，我国人均大豆消费水平也将获得较大提升，大豆市场发展潜力巨大。

大豆市场发展潜力分析

大豆市场发展潜力分析，大豆行业市场空间如何?随着我国国民经济水平的进一步提高，肉、蛋、豆制品、食用植物油的消费需求逐渐增加，大豆需求保持一定增长，我国人均大豆消费水平也将获得较大提升，大豆市场发展潜力巨大。

大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆类，大豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。

大豆的主要用处是用来榨油，其产出品就是豆油和豆粕。豆油的主要消费是用来直接炒菜，其次是用来制作人造奶油，蛋黄酱等，这两部分消费占豆油消费的80%以上。而豆粕的消费主要是用来制作饲料喂养牲畜，其中家禽需求占50%以上，生猪需求占不到30%。

大豆作为重要的食用油、蛋白食品和饲料蛋白原料，在国家粮食安全中占有重要地位。中国是大豆的原产地，素有“大豆王国”的美誉。大豆加工业在我国农产品加工业中占有非常重要的地位，大豆加工制品以其多样性满足了人们日益增长的多样化的需求。中国的大豆主产省是东北三省及内蒙古、山东、河南等省份。

国产大豆主要用于食用，做豆制品、豆浆、豆腐等，年消费量在1300-1500万吨，国内产量完全能够满足这方面的需求;进口大豆主要用作榨油和饲用，榨油以后的豆粕用作饲料生产原料。总体来看，当前我国大豆市场情况可以概括为“两个充足、一个平稳”，也就是：国产大豆供应充足，进口大豆粮源充足，市场购销总体平稳。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告》统计分析显示：

大豆(Glycine max (L.) Merr.)是豆科大豆属的一年生草本植物，高30-90厘米。大豆蛋白质含量为35%～40%。 转基因大豆：为滚圆形。大豆茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶;托叶具脉纹，被黄色柔毛;叶柄长2-20厘米;小叶宽卵形，纸质;总状花序短的少花，长的多花;总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花;苞片披针形，被糙伏毛;小苞片披针形，被伏贴的刚毛;花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛;种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

原产于中国，在中国各地均有栽培，同时广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。

2023年4月，国家育种联合攻关小麦、玉米、大豆攻关组启动实施实质性派生品种(EDV)制度试点 。

大豆行业市场空间分析

中国庞大的人口基数以及人均消费量的稳步提升引致的需求，为大豆行业提供了稳定的市场增长空间。未来10年，在大豆振兴计划等政策支持下，大豆播种面积预计稳定在1.4亿亩左右，单产稳步提高，总产量以0.7%的年均速度增长。预计总产量在2025年和2030年，将分别达到1979万吨和2087万吨。

大豆属于一年生草本植物，富含异黄酮与卵磷脂，口感上佳，营养丰富，深受广大群众喜爱，市场需求量大。大豆属于粮油兼用作物，是十分重要的农作物，是蛋白质、油脂、保健品活性物质重要来源，与人们日常生活、生产息息相关，以其为主的食品、工业、加工业逐渐成为世界关注的焦点，迅速成为世界农业四大支柱作物之一，有巨大发展潜力。

党中央、国务院高度重视大豆供应安全，近年来在生产、加工、储备、贸易、进出口等方面出台了一系列政策措施。今年中央一号文件又对扩种大豆油料、实施种业振兴等作出专门安排，为进一步提升我国大豆供应综合保障能力提供了根本遵循。

大豆是我国粮食进口量最大的品种，大豆在今年中央一号文件中也多次提及。大豆通称黄豆，属于高蛋白植物，拥有榨油、食用、饲用、种用四种价值。我国是世界上大豆主要消费国，大豆是我国食用油第一大来源。

全球大豆产量分析

大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物，大豆蛋白质含量为35%～40%。大豆最常用来做各种豆制品、榨取、酿造酱油和提取蛋白质。有关国际机构预测，2022——2023年度全球大豆产量约3.7亿吨，创历史新高;消费量3.66亿吨，产消结余300多万吨，为统筹利用国际国内两个市场，满足国内消费打下了良好基础。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国大豆行业的供需状况、大豆发展现状、大豆子行业发展变化等进行了分析，重点分析了大豆行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、大豆行业的发展建议、大豆行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。大豆报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

大豆行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析大豆未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘大豆行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

在形式上，大豆报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、大豆政策法规目录、主要企业信息及大豆行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的大豆行业全景图。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告

  大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆，属一年生草本，高30-90厘米。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，有淡绿、黄、褐和黑色等多样...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢