乙酸的晶体结构显示 ,分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。二聚体有较高的稳定性,已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态,甚至气态以二聚体形式存在。当乙酸与水溶和的时
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。乙酸在自然界分布很广,比如在水果或者植物油中,乙酸主要以酯的形式存在。而在动物的组织内、排泄物和血液中乙酸又以游离酸的形式存在。许多微生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。
乙酸的晶体结构显示 ,分子间通过氢键结合为二聚体(亦称二缔结物),二聚体也存在于120℃的蒸汽状态。二聚体有较高的稳定性,已经通过冰点降低测定分子量法以及X光衍射证明了分子量较小的羧酸如甲酸、乙酸在固态及液态,甚至气态以二聚体形式存在。当乙酸与水溶和的时候,二聚体间的氢键会很快的断裂。其他的羧酸也有类似的二聚现象。乙酸的制备可以通过人工合成和细菌发酵两种方法。生物合成法,即利用细菌发酵,仅占整个世界产量的10%,但是仍然是生产乙酸,尤其是醋的最重要的方法,因为很多国家的食品安全法规规定食物中的醋必须是通过生物法制备,而发酵法又分为有氧发酵法和无氧发酵法。
BP公司是世界最大的醋酸供应商,世界醋酸生产的70%采用BP技术。BP公司1996年推出Cativa技术专利,Cativa工艺采用基于铱的新催化剂体系,并使用多种新的助剂,如铼、钌、锇等,铱催化剂体系活性高于铑催化剂,副产物少,并可在水浓度较低(小于5%)情况下操作,可大大改进传统的甲醇羰基化过程,削减生产费用高达30%,节减扩建费用50%。此外,因水浓度降低,CO利用效率提高,蒸汽消耗减少。
塞拉尼斯公司也是世界上最大的醋酸生产商之一。1978年,赫斯特-塞拉尼斯公司(现塞拉尼斯公司)在美国得州克莱尔湖工业化投运了孟山都法醋酸装置。1980年,塞拉尼斯公司推出AOPlus法(酸优化法)技术专利,大大改进了孟山都工艺。AOPlus工艺通过加入高浓度无机碘(主要是碘化锂)以提高铑催化剂的稳定性,加入碘化锂和碘甲烷后,反应器中水浓度降低至4%~5%,但羰基化反应速率仍保持很高水平,从而极大地降低了装置的分离费用。催化剂组成的改变使反应器在低水浓度(4%~5%)下运行,提高了羰基化反应产率和分离提纯能力。
乙酸是大宗化工产品,是最重要的有机酸之一。主要用于生产乙酐、乙酸酯及乙酸纤维素等。聚乙酸乙烯酯可制成薄膜和粘合剂,也是合成纤维维纶的原料。乙酸纤维素可制造人造丝和电影胶片。低级醇形成的乙酸酯是优良的溶剂,广泛用于油漆工业。因为乙酸那溶解大多数有机物,因此乙酸也是常用的有机溶剂(例如用于对二甲苯氧化生产对苯二甲酸)。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国醋酸行业市场深度分析及发展趋势预测研究报告》显示:
乙酸可用在某些酸洗和抛光溶液中,在弱酸性溶液中作缓冲剂(如镀锌、化学镀镍),在半光亮镀镍电解液中作添加剂,在锌、镉的钝化溶液中可提高钝化膜的结合力,并常用来调节弱酸性镀液的pH。用于生产乙酸盐,如锰、钠、铅、铝、锌、钴等金属的盐,广泛用作催化剂,织物染色及皮革鞣制工业中的助剂;乙酸铅是油漆颜色铅白;四乙酸铅是有机合成试剂(如四乙酸铅可作强氧化剂、提供乙酰氧基的来源以及制备有机铅化合物等)。乙酸也可用作分析试剂,有机合成,色素和药品的合成。
甲醇作为醋酸重要原材料,其产量的提升为中国醋酸行业的发展提供了良好的基础。2020年我国甲醇行业产量为6357万吨,表观需求量为7639万吨,供需缺口较大,依赖进口。从供给端情况来看,我国醋酸产能和产量整体保持增长态势。2021年冰醋酸产能为1010万吨,产量为751万吨,产量同比上涨6.87%,产能转化率为74.36%。从需求端来看,2017-2021年,我国醋酸表观消费量逐年增加。2021年,醋酸的表观消费量为733万吨,同比增长1.74%。
在食品行业中,乙酸用作酸化剂,增香剂和香料制造合成食醋时,用水将乙酸稀释至4-5%,添加各种调味剂,风味与醇造醋相似,制造时间短,价格便宜。作酸味剂,可用于复合调味料,配制醋、罐头、果冻和干酪,按生产需要适量使用。还可作曲香酒的增香剂,使用量为0.1~0.3 g/kg。
醋酸生产设备的投资较大、建设周期较长,国内产能较为集中,前五大醋酸厂家总产能占到国内总产能的接近一半。2021年国内醋酸行业CR5为:江苏索普(140万吨,占比13.85%)、塞拉尼斯(120万吨,占比11.87%)、兖矿鲁南(100万吨,占比9.89%)、上海华谊(70万吨,占比6.92%)、华鲁恒升(60万吨,占比5.93%)。
江苏索普于1996年9月18日在上交所挂牌上市;江苏索普现拥有以醋酸为核心的煤化工、以ADC发泡剂为核心的精细化工、以硫酸为核心的基础化工三条产业链,醋酸产能达120万吨/年。2022年1-9月,江苏索普总营业收入为60.1亿元,同比增长2.6%;截至2021年底,江苏索普末共拥有授权专利69件,其中围绕醋酸及其衍生品相关专利45件,ADC发泡剂相关专利16件。
2021年,受多重因素影响,醋酸价格基本处于上行趋势,全年都基本处于高位。2021年上半年,受到国际市场影响,出口量加大,醋酸市场处于上行趋势;7月份随着国内生产企业产能投产,市场小幅回落震荡;9月份,因国家“双控”收紧,供应偏紧,国内市场快速拉升。醋酸行情近期快速回暖,2023年8月份市场价格上涨达1000元/吨,单月涨幅超30%,价格重回4000元关口。从业内获悉,2023年8月初至今,江苏、山东、河南及天津地区的多家冰醋酸生产企业出现故障停车及降负情况,库存下降是驱动醋酸价格上涨的因素之一。
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2022-2027年中国醋酸行业市场深度分析及发展趋势预测研究报告
乙酸,也叫醋酸(36%--38%)、冰醋酸(98%),是一种有机一元酸,为食醋主要成分。纯的无水乙酸(冰醋酸)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸...
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