乳业行业相关政策 乳业行业市场消费需求分析

• 周迅 2023年9月21日 来源：互联网 572 32
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乳制品作为人们用来维持健康的优质蛋白质和钙质的重要来源，随着人均收入水平不断提高，大众对于健康也越来越重视，为了进一步丰富乳制品行业的产品种类，以及加速高质量的发展进程，国家和各级政府相继出台各项政策，重点扶持和鼓励乳制品行业的发展。

近年来，随着大众对健康的需求不断增长，消费者们对乳制品也提出了更高的要求。

业内人士表示，乳制品冰品消费供需两旺反映了国内乳制品消费结构的变化，特别是对新鲜产品、更多种类、更多功能的乳制品的需求在增长，这一变化趋势使得成本以外的因素对竞争力产生更大影响，比如因贴近消费者对国内市场动态变化的把握能力、本土新鲜奶源供给保障能力等。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年乳业行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

乳业行业相关政策

乳制品作为人们用来维持健康的优质蛋白质和钙质的重要来源，随着人均收入水平不断提高，大众对于健康也越来越重视，为了进一步丰富乳制品行业的产品种类，以及加速高质量的发展进程，国家和各级政府相继出台各项政策，重点扶持和鼓励乳制品行业的发展。

财报显示，2022年，天润乳业实现营业收入24.1亿元，同比增长14.25%，实现净利润1.97亿元，同比增长31.33%。其中，疆内与疆外分别实现营收13.68亿元、10.34亿元，同比分别增加6.24%和26.93%，占总营收比例分别为56.78%、42.90%。

今年一季度，天润乳业实现营收、净利双增，公司营业收入6.31亿元，同比增长16.26%;归母净利润5497.95万元，同比增长55.58%。在财报中，天润乳业将利润上涨归因于公司产品销量增加、品相结构调整以及外购原料奶价格下降。

分渠道来看，今年一季度，疆外市场为天润乳业贡献了较大增量。具体看来，天润乳业在疆内、疆外市场的销售额分别为3.74亿元、2.56亿元，同比分别增长8.1%、30.2%。

2022年7月工信部印发《关于开展2022年“三品”全国行活动的通知》，提出面向服装、家纺、乳制品等十大行业，突出行业协会组织协调作用，支持百家企业促销万件优质消费品。2022年6月工信部等五部门联合印发了《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》，《意见》提出编制家用电器、塑料制品、乳制品等领域产业链图谱，建立风险技术和产品清单，推动补链固链强链。2022年2月国务院发布《关于印发“十四五”推进农业农村现代化规划的通知》，提出加强奶源基地建设，优化乳制品产品结构，并推进饲草料专业化生产。

此外，各省市也接连发布乳制品行业有关政策，助力乳制品产业转型升级，行业稳步发展。2023年1月，河北省农业农村厅发布《关于维护生鲜乳收购秩序 加强质量安全监管的紧急通知》，提出乳制品加工企业要发挥龙头企业引领担当作用，稳定生鲜乳购销秩序;奶业创新专家团队发挥技术优势，解决养殖场生产过程中遇到的技术难题。2022年1月内蒙古自治区人民政府发布《关于推动全区地方特色乳制品产业发展若干措施的通知》，提出大力开展地方特色乳制品研究开发应用，优化产品结构，扩大特色乳制品消费，支持地方特色乳制品生产设备研究开发和推广应用。

乳业行业市场消费需求分析

为满足消费者多样化的需求，以及对更高品质产品的偏好，近年来，乳制品企业加大研发投入，围绕巴氏杀菌产品、低温酸奶等产品进行产品升级的高端化发展。受益于乳品消费升级，奶酪领域正处于早期快速增长阶段，预计将成为未来乳制品行业的主要增长点，中国奶酪产业进入快速发展期。奶酪消费可分为原制奶酪与再制奶酪，目前国内的奶酪消费主要集中在再制奶酪。随着消费者教育的逐渐完善，国内原制奶酪的市场规模有望进一步扩大。

随着我国居民消费水平和健康意识的持续提升，对乳制品的品质和种类要求也在不断提高，乳制品行业从原来单一的常温纯牛奶逐步发展为常温纯牛奶、常温酸奶、低温酸奶、低温鲜奶、含乳饮料等多个种类共同发展。为满足消费者多样化的需求，以及对更高品质产品的偏好，近年来，乳制品企业加大研发投入，围绕巴氏杀菌产品、低温酸奶等产品进行产品升级的高端化发展。随着乳制品消费理念的不断提升，以及食品领域的生产工艺和生产线建设持续完善，我国巴氏杀菌产品、低温酸奶等产品的消费占比也将持续提升，有望成为未来液态奶制品市场的主要产品之一。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国乳业市场进行了分析研究。

报告在总结中国乳业行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国乳业行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为乳业企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年乳业行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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