洋酒发展趋势分析报告2024

• 刘明月 2023年10月12日 来源：中研研究院 844 52
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洋酒市场前景如何?还有发展机会吗?2023财年第一季度正是中国国内中秋和国庆双节旺季，同期白酒市场虽然不温不火，但进口烈酒需求却明显增长。

洋酒市场前景如何?还有发展机会吗?2023财年第一季度正是中国国内中秋和国庆双节旺季，同期白酒市场虽然不温不火，但进口烈酒需求却明显增长。根据保乐力加一季度公布的数据，中国终端销售实现了双位数增长，旗下核心品牌马爹利、格兰威特等均取得双位数增长。

随着市场的不断开放，人们的饮酒观念和饮酒习惯发生了一定程度的变化。越来越多的人，开始接触洋酒,并养成了喝"洋酒"的习惯。尤其是年轻的消费群体,在一些聚会场合之中,喜欢将"洋酒"当作宴会的"调味品",用于活跃现场气氛。

一方面加快对年轻消费群体，特别是Z世代消费者的招募来获取新增量，后者也被认为是推动洋酒增长的一个重要消费群体;另一方面，洋酒将加快市场渗透，过去洋酒品牌主要是布局1-3线市场为主，比如马爹利的优势市场集中于东南沿海地区，下一步将向4线及以下市场拓展，在洋酒市场的广度和深度上获取新的市场机会。

洋酒发展趋势分析报告2024

在年轻酒饮人群带动下，甜系口感渗透至烈酒，减糖风潮推动酒饮糖度减量及精准量化;95后高度认同健康的生活，将带动健康功能性酒饮增长。"轻量收藏"也成为洋酒消费趋势之一，限量款、小酒版触发颜值控，不为喝酒，仅为满足洋酒收藏爱好。

洋酒行业具有高端消费属性，所以当新的市场增长风口出现，洋酒行业会更加倾向于打造出结合品牌属性，同时适应国内消费者消费习惯和文化内核的营销方式。

一丶威士忌

威士忌、朗姆酒和白兰地的销量增长推动了烈酒的增长，其中，威士忌增长8%，朗姆酒增长9%，白兰地增长6%。

值得注意的是，中国市场为全球威士忌的销量增长贡献了力量。据中国食品土畜进出口商会数据显示，2022年，受疫情及国民购买力等多重因素影响，我国总体的酒类进口额和进口量都出现了不小幅度的下滑。然而具体到威士忌来看，该品类酒进口量同比提升8.39%，进口额同比提升20.34%，洋酒实现了逆势增长。

调研显示，威士忌消费者以年轻高净值人群为多数，90后、95后及00后用户占比已超过一半。与此同时，本科及本科以上学历、18岁以上在校学生、IT/互联网行业工作者，以及一、二线城市人群，是威士忌消费者的主要用户画像。

二丶利口酒

中国市场利口酒进口量位居烈酒品类第二，仅次于白兰地，进口额则位居第三。进口烈酒全年上行、量额规模均破纪录，实现进口量10.36万千升，同比增长30.94%;进口额25.04亿美元，增长66.91%，在进口酒类总额中占比达到45.6%，占比创新高仍将不断扩大。其中利口酒及柯迪尔酒的进口量仅次于白兰地，进口额仅次于白兰地与威士忌，增幅为33.52%。

三丶白兰地

白兰地在中国拥有广阔的市场空间。中国白酒占据了世界烈性酒超过30%的市场份额，但基本上局限于中国市场。白兰地却是一种没有国界的蒸馏酒。中国每年进口白兰地100亿元，主要在广东和福建。

国内白兰地消费由广东市场向各区域市场扩张，从份额上看，广东目前约占白兰地消费的50%左右，其他区域洋酒市场合计约占50%，这个数据还在持续向全国化倾斜。中国白兰地产量约为18.7万千升，比上年同比增长10.7%，产能增幅明显大于白酒，市场对国产白兰地的价值认知越来越高。

四丶鸡尾酒

年轻人的聚会中，还有可乐、星巴克、科罗娜等能传递情感的饮品，这也导致鸡尾酒行业的赛道越来越窄。数据显示，目前鸡尾酒行业只占整个酒行业份额的0.12%。

2023年将“开启一个新时代，人们将重新定义庆祝的时间、地点、鸡尾酒和口味”。这一转变导致了辛辣饮料的订单增加，龙舌兰和伏特加鸡尾酒与更大胆的口味形成了亲和力。苦味也很受欢迎，超过30%的调酒师选择了咖啡和芳香苦味酒等配料，以及康普茶和开非尔等发酵酒。

中国进口酒类市场发生了结构性变化，烈酒进口总额占到了国内所有酒类进口数量的38.8%，新的历史记录证明了洋酒行业在中国市场愈发吃香。随着洋酒销量在中国酒类市场的占比增长愈发强劲，国内洋酒消费市场在全球酒类市场的重要性也在逐步升高，各头部洋酒品牌已开始准备拓展中国市场。

中研研究院出版的《2023-2028年洋酒行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示

洋酒市场已经开始受到各行各业的高度关注;千禧一代、二线、已婚男性是洋酒主力消费群体，Z世代、未婚女性用户高速增长。其中，Z世代"追新"趋势显现，用户爱尝鲜，近12个月力娇酒、清酒/烧酒、果酒需求上升明显。

与此同时，"她时代"觉醒，女性洋酒消费快速崛起，普遍青睐鸡尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小镇青年则更偏好低度洋酒，高度洋酒仅限于威士忌。

许多投资机构、调查机构，已经开始针对“洋酒”的消费趋势，向社会发放了一定数量的调查问卷。从问卷调查所反馈而出的数据来看，“洋酒”市场的发展规模，已经超出了很多人的想象。

在年轻酒饮人群带动下，甜系口感渗透至烈酒，减糖风潮推动酒饮糖度减量及精准量化;95后高度认同健康的生活，将带动健康功能性酒饮增长。“轻量收藏”也成为洋酒消费趋势之一，限量款、小酒版触发颜值控，不为喝酒，仅为满足洋酒收藏爱好。而在送礼选择方面，白兰地、威士忌、鸡尾酒成为送礼主流选择，白兰地、鸡尾酒增速显著。

相关数据显示，马爹利、人头马、杰克丹尼、轩尼诗和尊尼获加五大洋酒品牌领跑品牌销售排行榜，其中，人头马CLUB干邑白兰地500ml位居单品销量首位，其次为杰克丹尼黑标田纳西州威士忌700ml，尊尼获加黑牌12年苏格兰威士忌700ml位列第三。

洋酒行业研究报告中的行业数据分析以权威的国家统计数据为基础，采用宏观和微观相结合的分析方式，利用科学的统计分析方法，在描述行业概貌的同时，对洋酒行业进行细化分析，重点企业状况等。报告中主要运用图表及表格方式，直观地阐明了行业的经济类型构成、规模构成、经营效益比较、供需状况等，是企业了解洋酒行业市场状况必不可少的助手。

据了解，该行业发展空间极大，未来洋酒市场现状如何呢?请查看，中研研究院出版的《2023-2028年洋酒行业深度分析及投资价值研究咨询报告》。

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