《生猪运输管理技术要求》国家标准2024年4月起实施

• 吴澳燕 2023年10月27日 来源：央视网 265 9
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市场监管总局近日发布《生猪运输管理技术要求》国家标准，将从2024年4月1日起实施。本标准规定了生猪运输的基本要求、车辆配备要求、运输作业要求、标识与随行文件要求。本标准适用于通过道路运输的生猪(包括种猪和仔猪)的运输管理，且聚焦于运输过程中的动物防疫管理

中国是全球最大的生猪生产国，中国猪肉产量接近全球猪肉产量的一半，2022年，全球猪肉产量约为1.25亿吨，中国猪肉产量为5541万吨，中国猪肉产量在全球猪肉产量中所占的比重约为44.47%。

市场监管总局近日发布《生猪运输管理技术要求》国家标准，将从2024年4月1日起实施。本标准规定了生猪运输的基本要求、车辆配备要求、运输作业要求、标识与随行文件要求。本标准适用于通过道路运输的生猪(包括种猪和仔猪)的运输管理，且聚焦于运输过程中的动物防疫管理。

我国生猪等动物及其产品的跨区域调运十分频繁，运输过程中动物疫病传播风险较大。为规范生猪运输行为，提高生猪运输环节动物疫病防控能力，防范疫病跨区域传播，亟须加强对生猪运输车辆的管控，明确运输车辆及车厢性能、车辆装备等硬件要求以及运输作业等管理要求。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国生猪养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》显示：

中国生猪养殖历史悠久，养猪在中国传统农业经济中具有重要的地位，是大部分地区农业经营的重要手段之一。经过多年的持续发展，中国生猪养殖业逐渐演变成对资金、技术、管理等均具有严格要求的关系国计民生的重要支柱性产业。

随着生活水平的提高，吃的安全、吃得健康逐渐成为主流，消费者对肉类产品的要求逐渐向高蛋白、低脂肪的方向转变，禽肉、水产品在中国肉类消费结构中的比重逐渐增加，但猪肉依然是中国居民第一大肉类消费产品。

最近几年，国内生猪市场价格大幅波动，在人工成本、饲料原料价格上涨的背景下，生猪产消环节严重分离，不仅放大了市场风险和交易成本，也造成市场价格的大幅波动以及生产者及消费者福利的下降，由此在生产端和消费端同时产生了对生猪养殖业高质量发展的现实需求。

生猪养殖行业发展如何

2023年前三季度，在“谷物基本自给、口粮绝对安全”的粮食安全战略方针下，国内粮食库存处于高位，我国粮食价格维持稳定，与剧烈波动的国际粮价形成对比。同时，生猪市场也维持产量充裕，猪价整体较为低迷。

从产能来看，三季度末全国能繁母猪存栏量4240万头，仍然处在较高水平，比4100万头的正常保有量高140万头。生猪产能还需要继续去化。从供应来看，受去年下半年全国能繁母猪存栏量持续增长影响，今年二季度以来，产能的增长开始兑现为产量的增长，生猪出栏处在趋势性增长区间，市场供应较为充足。

从上市猪企披露的8月销售数据来看，牧原股份、温氏股份、新希望、天邦食品、大北农、华统股份等企业的生猪销售均价都超过了16元/公斤，规模养殖场亏损局面有所缓和。其中，华统股份商品猪销售均价达到了16.95元/公斤，较7月上升18%。

从区域供应格局来看，西南主产区(四川、云南)和长江中下游主产区(湖南、两广)集中供应珠三角;长三角地区是由长江中下游地区和华北地区来供应;环渤海经济圈是华北和东北地区在供应。

四川是全国养猪大省，生猪出栏量长期位居全国第一。截至目前，全省已建成规模养猪场19500余家，规模养殖比重达到62%，近三年提高近10%，生猪养殖加快转向标准化、集约化。

从出栏看，今年前三季度，全省预计出栏生猪4800万头，完成全年6300万头目标任务的76%以上。

从存栏看，截至8月底，行业测算全省能繁母猪存栏388.2万头，能繁母猪存栏和规模猪场保有量持续稳定在合理区间，生猪稳产基础总体牢固。

从价格看，今年的生猪价格总体徘徊在成本线附近。自去年第四季度以来，我省猪价持续下跌，直至7月中旬触底反弹，8月中旬至今，持续在盈亏平衡线附近震荡运行，企业盈利状况基本取决于成本控制情况。

生产成本是构成价格的基本要素，按国家发改委的相关标准，生猪的养殖成本可分为物质与服务费用、人工成本、土地成本三大板块，其中，物质与服务费用包括仔畜进价、生产过程中消耗的各种饲料费、固定资产的折旧费、医疗防疫费、工具材料费、销售费、管理费及水、电、煤等能源消耗费等。

我国生猪养殖业长期以散养为主，行业集中度较低，散养户、中小规模养殖场数量众多。根据中国畜牧兽医年鉴统计，2020年，年出栏生猪5万头以上的养殖场(户)为554家，仅占总养殖场(户)数的0.0027%，较过去几年有所提升，但占比仍较低。

近年来，受环保政策趋严、养殖用地稀缺、非洲猪瘟等疫病频发、生猪价格剧烈波动、食品安全加速推进等因素的影响，生猪养殖行业散养户退出明显，进一步加快了我国生猪养殖标准化、规模化、现代化的进程。

2022年我国生猪出栏量居前的十家企业合计出栏14,192万头，占全国生猪总出栏量的份额为20.28%，较2021年有所提升。我国生猪养殖行业集中度近年来呈现持续上升趋势，但相比其他产业发展较为成熟的国家，行业整体规模化程度仍处于较低水平。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国生猪养殖行业发展前景及投资风险预测分析报告》。

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