油茶行业发展及变化趋势：确保到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上

• 郭梦 2023年11月24日 来源：互联网 521 28
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国家林草局最新调度显示，截至11月中旬，今年全国已完成油茶新增种植473.65万亩、低产林改造463.36万亩，分别占加快油茶产业发展三年行动方案2023年度计划任务的85.92%、111.04%，种苗抽检质量合格率达到100%，实现加快油茶产业发展三年行动良好开局。

国家林草局最新调度显示，截至11月中旬，今年全国已完成油茶新增种植473.65万亩、低产林改造463.36万亩，分别占加快油茶产业发展三年行动方案2023年度计划任务的85.92%、111.04%，种苗抽检质量合格率达到100%，实现加快油茶产业发展三年行动良好开局。

《加快油茶产业发展三年行动方案》明确，2023—2025年，全国新增油茶种植面积1917万亩、改造低产油茶林1275.9万亩，确保到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上，高标准油茶林达到4000万亩以上，茶油产能达到200万吨。

油茶行业发展及变化趋势

一般而言，100斤干茶籽只能榨出约25斤山茶油。油农一滴都不敢浪费。我国油茶产业历经多次起落，长期面临着管理粗放、单产不高、生产成本居高不下等难题。更重要的是，作为小品种食用油，山茶油与老百姓的“油瓶子”始终有一段难以逾越的距离。卖油郎企盼走出“卖油难”困局。

油茶，向来是山区百姓的主要油脂来源。新中国成立后，粮油紧缺，茶油被列为一类物资。为此，国家鼓励南方省份垦复油茶林。

油茶，原产于中国，与油棕、椰子、油橄榄并称为“世界四大木本油料植物”。今年，中央与省委一号文件均提出实施油茶产业发展三年行动，对油茶扩种与低产林改造提出了量化要求。

油茶是一种生长在中国南方的产油树种，在世界上和油橄榄、油棕、椰子是四大油料树种。其特点是1次种植，可以多年收获油料，收获期在80a以上。油茶的产值高于油菜和花生的产值，目前很多国家都对茶油进行了开发，这是解决目前粮油不足的重要途径。随着中国经济和生活水平的日益提高，中国人民普遍对绿色食品增加了需求，茶油是一种环保绿色的食用油，深受大家的喜爱，目前在市场需求量不断增加。

油茶行业产业链上游主体主要包括种苗、化肥、农药种植用具等;中游为油茶种植环节，主要包括油茶相关产品的采摘、加工及运输等环节;下游为油茶产品的销售流通环节，主要包括各类线上及线下销售渠道。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国油茶行业深度调研与发展趋势预测研究报告》分析

我国是一个幅员辽阔、自然条件优越的农业大国，拥有种类繁多的本土木本油料植物，但是每种油料作物的含油量、含油品质却千差万别，目前，我国大规模推广种植并已形成产业化的木本油料作物主要是油茶、核桃、油橄榄和油用牡丹四种。

“十三五”时期，全国新造油茶林1080万亩、改造低产林1179万亩，我国油茶林结构发生了明显变化，高产林面积已超过1400万亩。油茶产业正迈向高质量发展新阶段，随着升级良种逐步进入盛果期以及抚育管理技术的进一步提高，油茶未来仍有巨大增长空间。近年来，党中央、国务院一直高度重视油茶等木本油料产业发展并作出了重大部署。党和国家领导人多次就油茶产业发展作出重要批示、指示，国家林业和草原局认真贯彻落实，全力抓好油茶等木本油料产业发展，推动了油茶产业新一轮的快速发展。 2021年8月发布的《“十四五”林业和草原保护发展规划纲要》提出，推广高产优质种苗和适用种植技术，推进低产油茶林改造。到2025年，油茶种植面积达到9000万亩，年产茶油200万吨。

经过几十年的科研探索，围绕一棵油茶树，我国已基本形成从良种选育、抚育管理、采收处理到精深加工及副产品加工等全过程科技创新体系，搭建起木本油料资源利用国家重点实验室、国家油茶工程技术研究中心、国家林草局油茶研究开发中心、“中国油茶科创谷”等一批国家级油茶科技创新平台，集聚全国人才、平台、技术等要素资源，围绕制约油茶产业发展的瓶颈问题集中攻关，形成一批具有自主知识产权的核心技术，引领全国油茶产业高质量发展。

经过多年新造油茶林和改造低产林，我国油茶林结构已发生明显变化，高产林面积已超过1400万亩。油茶技术储备充足，已经选育出一批良种并不断升级，探索出一系列科学栽培模式，区域试验成效显著，食用油单产可提高5-10倍。从市场需求看，随着人们消费结构升级，少吃油、吃好油已成为健康消费的趋势。茶油与市场常见的橄榄油一样，同属木本食用油，都是认可度较高的“健康油”“高端油”。但是，受市场认知度不高和加工成本过高等因素影响，目前茶油消费量还不足全国食用油消费量的2%。

近年来，为了推动油茶行业的发展，国家有关部门陆续出台一系列相关政策，如《加快油茶产业发展三年行动方案(2023—2025年)》分解落实三年油茶生产任务及进度安排，到2025年全国油茶种植面积达到9000万亩以上、茶油产能达到200万吨，中央整体政策持续细化油茶产业发展趋势背景下，地区政策和补贴等持续完善，预计我国油茶产业规模将在未来三年加速扩张。

随着油茶副产物综合开发利用的技术进一步成熟，油茶产业化进程将加快，越来越多的油茶加工企业将会向精深加工领域发展。这些精深加工产品具有高附加值的特点，可以大幅提高本行业的盈利水平，是未来油茶产业发展的方向。

油茶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析油茶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘油茶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于油茶行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国油茶行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。

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