未来酒店管理行业需要利用数字化技术和智能化技术 酒店管理行业市场分析

• 黄婷 2024年1月3日 来源：互联网 457 23
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酒店管理是一种全面的组织和协调酒店运营的活动。它包括计划、组织、指导、控制和协调酒店的各项活动，以使酒店能够高效地运营并为客人提供最优质的服务。酒店管理的范畴包括酒店的所有方面，包括游客的到来、住宿、餐饮、消费、商务会议等。

据中研产业研究院《2024-2029年酒店管理行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》分析：

酒店管理是一种全面的组织和协调酒店运营的活动。它包括计划、组织、指导、控制和协调酒店的各项活动，以使酒店能够高效地运营并为客人提供最优质的服务。酒店管理的范畴包括酒店的所有方面，包括游客的到来、住宿、餐饮、消费、商务会议等。

受公共卫生事件影响，酒店管理行业市场规模较疫情前下滑严重。据此测算，2020年酒店管理行业收入达到约3223亿的规模，2022年达到3509亿元。

酒店管理行业的上游企业主要包括酒店产品设计公司和信息技术开发公司，为酒店管理公司提供酒店产品设计开发和酒店管理系统软件的研发服务。酒店管理公司对上述服务的采购金额占营业成本的比重一般较小，且上游行业公司处于较高的市场化阶段，上游行业的变化对酒店管理公司日常经营的影响较小。

酒店管理行业下游客户是加盟酒店，加盟酒店数量及经营情况决定了酒店管理公司的经营规模和盈利能力，酒店管理行业与酒店行业联系紧密。酒店管理公司通过在品牌建设、管理能力和营销推广等方面的投入，为加盟酒店提供标准化的特许经营服务，提高酒店服务质量和经营水平。加盟酒店通过加入连锁酒店体系获得更高的市场知名度、稳定的客源、合格的管理人才资源以及稳定的运营保障。

从中国酒店行业主要参与方看，上游主要包括万科、华润、富力、招商蛇口等酒店地产经营企业，还包括森源家具、金凤凰等家具生产企业，中游高端酒店主要有金陵饭店、希尔顿、香格里拉、建国饭店等，中端星级饭店主要包括全季酒店、山水时尚酒店、星程酒店、麗枫酒店等，经济型酒店包括如家、七天、汉庭、锦江之星等。酒店订购渠道主要有中国国旅等旅行社、携程等旅游酒店预订平台。

国内中高端酒店领域包括三类玩家：一是以华住、锦江和首旅为主的酒店龙头，基于其中低端酒店庞大规模和平台基础上，积极向上探索，通过标准化+部分前端个性化，也尝试多品牌布局中高端;二是亚朵、君亭等专注于中高端赛道的公司。其中亚朵侧重探索酒店+IP 或零售模式，在有限服务酒店模型基础上通过额外赋能提升定位，而君亭则以东方文化特色为主，并在管理上承袭了一定的高端酒店基因;三是国内本土高端品牌在中高端领域的尝试(开元和君澜)，以及部分国际品牌也尝试其子品牌布局国内中高端酒店市场。

我国酒店业产业规模巨大

从国内酒店业城市分析，一线城市酒店客房数约为134.6万间，占9.44%;副省级城市及省会城市酒店客房数约为421.2万间，占29.53%;其它城市酒店客房数约为870.5万间，占61.03%。由此可见，从数量上看，我国绝大部分的酒店都分布在除一线城市和副省级城市及省会城市之外的其它城市区域，我国酒店业产业规模巨大，但区域、规模和档次、产品结构等方面分布尚不均衡，在管理、服务、品牌建设、连锁发展、投资回报、价值驱动等方面尚有较大提升空间。

从客房数分布来看，15-29间占比16.79%，30-69间的占比31.57%，70-149间占比31.93%，150间及以上规模的占比19.71%。总体来看，占房量48.36%的酒店业设施都是70间以下中小型设施，且连锁化率偏低。未来中国广大的三四线城市，经济酒店的市场还是刚需的产品，市场竞争的格局才刚刚显露，未来几年还有较大的成长空间。

酒店管理行业市场竞争日益激烈，中国的酒店管理公司要在市场中占有较大的额度，就要对于当前面临的问题正确对待，发挥自身的优势，采取必要的措施解决。这不仅需要酒店管理水平的提升，还要特色化发展，才能在酒店管理行业市场中更好地成长。

我国发展酒店管理业的关键要抓住发展具有独立知识产权的品牌，落实国家关于发展文化软实力的要求，改变重投资轻管理、重硬件轻软件的情况，这既是中国经济转型的要求，也是中国服务走向全球的前提条件。我国五星级酒店规模发展非常迅速，五星级酒店809家，酒店管理营业收入206.37亿元。

未来酒店管理行业需要利用数字化技术和智能化技术

我国酒店业与发达国家酒店业有较大不同，后者多以连锁酒店为主，既包括高星级酒店，也包括连锁酒店。但我国酒店业则是以单体酒店居多，尽管近年来连锁酒店企业不断扩张，但依然难以动摇单体酒店的市场，而这些单体酒店在实际经营上，也有较强的地域属性和行业属性。

从长远来看，随着经济发展以及工资水平全球化进程的加快，人才竞争势必成为酒店业生存竞争焦点的焦点。因此，酒店企业将会更多的采用以人为本 的管理方式来密切企业与员工的关系。未来酒店企业将会更加注重提高员工的 知识含量，在人员培训上，将会以一种“投资”观念舍得较大投入。在酒店企 业内部，将会建立一套按能授职、论功行赏的人事制度，通过员工的合理流动。

未来，酒店管理行业需要利用数字化技术和智能化技术，实现服务自动化、智能化和个性化，提高服务效率和品质。例如，利用人工智能技术提供智能化的客户服务，利用物联网技术实现智能化的酒店设施管理，利用大数据技术提供个性化的服务推荐等。

中研普华发布《2024-2029年酒店管理行业并购重组机会及投融资战略研究咨询报告》由资深专家和研究人员通过周密的市场调研，依据国家统计局、政府部门机构发布的最新权威数据，并对多位业内资深专家进行深入访谈的基础上，通过相关市场研究的工具、理论和模型撰写而成。本报告主要分析了国内企业并购重组政策及规模、上市公司并购重组与操作策略、酒店管理行业兼并重组动因、酒店管理企业兼并重组风险及对策建议，最后对酒店管理企业海外并购风险及策略、融资渠道选择提出相关建议，是企业了解行业并购重组发展动态，把握市场机会，正确制定企业发展战略的必备参考工具，极具参考价值!

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