啤酒行业现状及未来发展趋势：2024年的啤酒销售确实有望更好

• 郭梦 2024年1月17日 来源：互联网 247 8
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据国家统计局数据显示，2023年1-11月，中国规模以上企业啤酒产量3339.8万千升，同比增长1.6%。

啤酒行业现状及未来发展趋势

我国是世界上最大的饮料、酒生产和消费国，是酒类品种最全、酿造历史最长，产业规模最大的国家，酒的种类有：白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒等不下几十种，酿酒产业是我国的传统产业，也是我国食品工业的非常重要的组成部分，与广大人们的生活息息相关。长期以来，酿酒产业在扩大就业，繁荣市场，服务三农，促进区域经济建设和带动相关产业发展等方面发挥了积极作用，酿酒产业的健康发展为我国财政，税收做出了重要贡献，已经成为国民经济发展中增长最快，最具活力的产业之一。

啤酒行业产业链

啤酒行业处于产业链的中游位置。从啤酒行业的产业链来看，上游由原料商构成，中游由品牌商构成，下游由渠道商与消费者构成。其中，啤酒上游的原料商包括种植 业、包装材料业与食品添加剂加工制造业等;中游的品牌商以青岛啤酒、重庆啤酒等 公司为代表;下游的渠道商通过线上与线下相结合的方式将产品销售给终端消费者。 消费者可以通过商超、餐饮店、夜场等线下渠道消费产品，也可通过电商等线上平台 购买产品。

消费结构升级，推动啤酒产品向高端化迈进。随着我国经济不断发展，人均居民可支 配收入稳中有升。我国人均可支配收入的增长使居民消费水平相应提高，与此同时“少喝 酒、喝好酒”的消费观念逐渐被越来越多的消费者接受认可，行业产品结构逐步向高 端化趋势迈进。

啤酒消费主力的年龄层占比下降，潮流化、时尚化的高端优质啤酒愈发受到年轻消费 群体青睐。目前我国的啤酒消费年龄层级主要分布在 15-64 岁，而在该消费年龄段 中，以 20-35 岁的消费群体居多。

据中研普华产业院研究报告《2024-2029年啤酒产业现状及未来发展趋势分析报告》分析

2022年1-12月，中国规模以上企业啤酒产量达3568.7万千升，同比增长1.1%。其中，2022年12月，中国规模以上企业啤酒产量达254.3万千升，同比增长8.5%。

图表：我国啤酒产量数据

据国家统计局官网，2023年1月至11月，白酒(折65度，商品量)产量累计值为395.8万千升，同比下降6.0%;其中11月白酒(折65度，商品量)产量为46.9万千升，同比增长7.1%。2023年1月至11月，啤酒产量累计值为3339.8万千升，同比增长1.6%;其中11月啤酒产量为159.7万千升，同比下降8.9%。

中国啤酒市场作为世界第一消费大国对于大鳄们无疑是巨大的诱惑，英博百威在中国已经达到460万千升的总销量，未来几年中，英博在中国将会有200亿元的投入，在中国市场上将有8～10个100万千升的新厂布局，目标直逼1500万千升。

未来3年，中国啤酒市场将出现3家千万吨级别的企业：雪花啤酒、青岛啤酒、英博百威。

从宏观角度来看,国家出台如酒驾、八项规定、露天烧烤大排档清理等政策措施对啤酒的产销量产生了肯定的影响。微观角度,随着消费者健康意识的提高和消费结构的改善,传统啤酒对消费者的吸引力不足,不断消失的低酒精饮品成为了啤酒替代品。

未来啤酒高端化仍然是发展的第一趋势，产业集中度比较高，随着市场的继续恢复，2024年的啤酒销售确实有望更好。

啤酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析啤酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘啤酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

欲了解更多关于啤酒行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2024-2029年啤酒产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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