预调酒市场发展空间较大 预调酒行业市场前景预测2024

• 吴澳燕 2024年2月18日 来源：互联网 564 31
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预调酒是指预先调配好的酒精饮料，是以蒸馏酒、发酵酒、配制酒等为酒基，加入可食用原料(糖、果蔬汁等)或药食两用的原料、辅料、食品添加剂等，进行调配、混和，含有或不含有二氧化碳的饮料酒，其颜色鲜艳，酒精度数较低，在2.5%-9%之间，口感偏甜，容易饮用。

我国有历史悠久的酒文化与消费习惯，酒类市场在我国早已达到万亿级别市场规模。产量方面来看，国内啤酒、白酒产量占比分别达67.36%、14.06%，相比之下包括预调酒在类的其他酒类产量占比仅有5.41%;消费量来看，我国啤酒消费每年大概4000万吨，白酒消费每年大概是在700-800万吨，相比之下国内预调酒每年消费量不到50万吨，由此可见我国的预调酒市场发展空间较大。

预调酒是指预先调配好的酒精饮料，是以蒸馏酒、发酵酒、配制酒等为酒基，加入可食用原料(糖、果蔬汁等)或药食两用的原料、辅料、食品添加剂等，进行调配、混和，含有或不含有二氧化碳的饮料酒，其颜色鲜艳，酒精度数较低，在2.5%-9%之间，口感偏甜，容易饮用。

预调酒于上世纪八九十年代诞生后迅速风靡欧美、日韩等地区，并于 1997年年底进入中国。第一批进入中国的预调酒品牌包括“紫星”等，“冰锐(Breezer)”所属的百加得(中国)有限公司也于1997年在上海成立。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年预调酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

预调酒按基酒不同划分了4大类，其中最大的是烈酒基、其次是麦芽基、最后是葡萄酒基和水果基。2019年，全球烈酒型、麦芽型、红酒型和其他型预调酒销量占比分别为 64%、20%、12%、4%。

预调酒行业产业链主要包括上游原材料供应商、中游生产商和下游销售渠道三个部分。上游原材料供应商主要提供预调酒生产所需的原材料，如基酒、果汁、糖、水等。这些原材料的质量和价格直接影响到预调酒产品的质量和成本。下游销售渠道是预调酒产品进入市场的关键环节，包括商超、餐饮、线上等多个渠道。

预调酒行业发展现状

我国已拥有万亿级别的酒类市场规模，在政策支持、酒类消费结构升级、消费群体年轻化等多重因素影响下，使低度酒迎来了新的增长成为大食品行业新趋势崛起中的七大品类之一。消费主体也从喜爱酩酊大醉的70、80后，逐渐转变成喜爱微醺小酌的90、95后年轻人。

年轻人基数庞大，第七次人口普查数据显示，中国80后2.23亿人，90后2.1亿人，00后1.63亿人，三者合计占全国总人口的42%。带有新时代年轻人典型标签的Z世代(1995—2009年出生)约2.6亿人，约占全国总人口的19%，其中，到达法定饮酒年龄的Z世代占比70%，约1.8亿人。

预调酒的特点是既有水果的清香和健康，又有酒精的刺激和酷爽，既有顺滑的口感，又有悠长的回味，色泽鲜艳，易于饮用，是一种相对传统鸡尾酒价格更方便实惠的混合酒精饮料，给消费者带来微醺的体验。

随着年轻消费者对方便、时尚和个性化的需求增加，预调酒市场得到了快速发展。2022年我国预调酒行业规模约71.56亿元，恢复至2015年历史高峰水平以上，主要消费城市分布在华东、华南等沿海经济发达地区，主要消费群体为90、95后新一代消费者，其中女性消费者的快速增长，巩固了我国预调酒行业增长的态势。

从价格来看，预调酒价格相对偏高，电商零售价(流通渠道价格更高)测算约为28.3元/升，比啤酒高出约75%。高价格决定预调酒多铺陈于高线城市大型商超与KA渠道，小型便利店及下沉市场渗透率较低，由此决定预调酒消费偏高端及下沉乏力的特性。

从预调酒行业竞争格局来看，百润股份作为龙头市占率已近90%，品牌RIO市占率也超60%，产品完备品牌认知度强。百润拥有充足壁垒，短期内龙头地位不会轻易动摇，可充分享受行业扩容红利延续高增趋势。

预调酒行业市场前景预测2024

经过对成熟市场中预调酒与传统酒类的替代关系进行深入剖析，并结合对中国市场潜在渠道拓展空间的细致评估，我们预计在未来十年内，预调酒在我国的市场规模将有望实现5至8倍的增长。这一增长预期主要基于以下几个方面的考量：

首先，随着我国城镇化率的不断提升，城市消费群体对多元化、时尚化酒品的需求日益增强，预调酒作为一种新颖、时尚的饮品，将有望受到更多消费者的青睐。

其次，随着洋酒文化的逐渐普及和消费者对高品质生活追求的日益增强，预调酒作为一种融合了传统酒类与时尚元素的饮品，其市场接受度也将不断提升。

最后，在行业内龙头公司的积极推动下，预调酒市场的竞争格局将进一步优化，市场规范化程度将不断提高，从而推动整个行业的健康发展。

综上所述，预调酒市场已经迎来了行业拐点，具备再度启动的巨大潜力。在未来十年内，预调酒市场能够实现跨越式发展，为消费者提供更多元化、更高品质的饮品选择。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年预调酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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