2022啤酒行业发展前景及未来消费趋势分析

• 2022年3月16日 WuYaNan来源：互联网 616 35
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中国啤酒行业已经进入稳定发展阶段，主要特点是以中低档啤酒为主，啤酒吨价低，回报率不高。但是，高端啤酒行业在啤酒业的比重逐步上升，属于行业快速发展期。

2022啤酒行业发展前景及未来消费趋势分析

啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。

啤酒行业因其产业链长、且涉及的渠道模式和终端体系较为复杂，从产商间、产商与渠道间、产商与终端等多层关系看，啤酒行业各参与方的竞争与合作，都可谓是博弈论在消费品行业体现最充分的实践。

啤酒产品结构的调整和创新，产品内涵的挖掘和提升，品牌竞争力的增强和放大，已经成为高端啤酒市场的必然，也是影响高端啤酒行业利润空间增幅的关键。国产高端啤酒在近几年才真正兴起，仍属新兴产业。啤酒企业对推出高端产品似乎情有独钟，国内啤酒市场中，高端啤酒占比15%，未来在企业倾向性发展中的比重或进一步上升。

高端啤酒占比有所上升

对于拥有巨大产能的啤酒业而言，做到增速换挡不失速，除了加快产品升级还需抓好市场营销。在线下渠道方面，啤酒企业全面提升市场覆盖率，积极拓展广大农村市场，努力打通啤酒销售的"最后一公里"。在线上渠道方面，啤酒巨头则普遍在天猫、京东、1号店等开设旗舰店，通过电商实现消费便利化。

啤酒行业千亿市场规模中，各大酒企间“内卷”激烈。2月24日早间，百威亚太发布2021财年业绩报告。在啤酒行业竞争激烈背景下，连续两年业绩亏损的百威啤酒在2021年实现净利润增幅84.8%。值得一提的是，2021年，几乎全部啤酒企业加入了高端化的浪潮当中，“高端化”成为啤酒企业间的热词之一。数据背后，不仅是百威啤酒高端化战略成效的隐现，更是整个啤酒行业高端化趋势的体现。

中国食品产业分析师朱丹蓬指出，在啤酒消费结构不断变化的节点，百威依托原有的高端品牌调性及产品结构均衡度收获消费红利处于情理之中。

高端啤酒是未来行业盈利趋势

中国啤酒行业已经进入稳定发展阶段，主要特点是以中低档啤酒为主，啤酒吨价低，回报率不高。但是，高端啤酒行业在啤酒业的比重逐步上升，属于行业快速发展期。预计未来几年高端啤酒业发展迅速。我国啤酒吨价较低，提价转型高端产品会是行业未来盈利趋势。

想了解啤酒行业未来将如何发展?请关注中研普华研究院报告《2022-2027年中国啤酒行业深度调研及投资前景预测研究报告》。

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