啤酒行业市场行情分析 啤酒行业投资机会分析

• 2022年5月27日 yangxianyu来源：互联网 833 51
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啤酒因为具有高周转的产品属于，同时又是快消品，所以具备成为大牛股的潜力。而全球食品饮料行业中前十大市值公司当中就有俩家啤酒公司，百威英博和喜力在2018年的市值分别是1334亿美元，509亿美元。但是中国的华润啤酒喝青岛啤酒市值只有1092亿港元和654亿港元，国内的

啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿制而成的酒精饮料。啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖等营养物质。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国啤酒行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

我国已连续20年成为全球最大的啤酒生产国，啤酒也是国内第一大消费酒类，市场普遍认为啤酒产量已经进入稳定期。但2020年受疫情影响，我国啤酒产量下降明显，产量3411.1万千升，同比下降7%。2021年啤酒产量回升明显，1-9月国内啤酒企业产量合计2924.1万千升，同比增长4.1%。

啤酒于二十世纪初传入中国，之后啤酒在中国飞速发展，国内啤酒消费需求旺盛使中国成为全球啤酒消费大国。2020年受疫情影响，中国啤酒销量有所下滑，2020年中国啤酒销量为4269.4万千升，同比下降7.0%。国家统计局数据显示，2021年上半年，在啤酒行业消费升级趋势带动下，国内啤酒市场实现了恢复性增长，上半年国内啤酒行业共实现啤酒产量1889万千升。加速高端化带给酒企的是亮眼的业绩。

啤酒行业市场竞争

山东地区属于青啤本土的势力范围，毫无疑问最先占领附近的市场，为此青岛啤酒还收购了山东银麦，烟台啤酒为保万无一失。2012年，青啤收购三得利50%的股权，三得利拥有上海市场30%的市场份额。同时日本第一大啤酒公司朝日集团出让持有青啤的17.99%的股权，在上海实力背景雄厚的复星系接盘，也为青啤开拓上海市场打下了基础。

近几年，国内啤酒品牌纷纷试水中高端产品，进口啤酒则不断通过压低售价争夺市场。实际上，啤酒市场的价格战已经打了几年。来自德国、墨西哥、比利时、日本等产地的进口啤酒普遍放低身段吸引消费者，而国产啤酒售价却一路走高。雪花、青岛、燕京等啤酒品牌甚至在2018年启动了集体涨价。

啤酒因为具有高周转的产品属于，同时又是快消品，所以具备成为大牛股的潜力。而全球食品饮料行业中前十大市值公司当中就有俩家啤酒公司，百威英博和喜力在2018年的市值分别是1334亿美元，509亿美元。但是中国的华润啤酒喝青岛啤酒市值只有1092亿港元和654亿港元，国内的几家巨头公司还有很多的成长空间。

啤酒市场消费需求旺盛

我国是一直是全球啤酒消费大国，市场消费需求旺盛。随着人们经济收入增加和消费人群年轻化，消费者对于啤酒的需求也开始往高品质、个性化、多元化等方向转变，助推啤酒业务赛道拓宽，高端啤酒和精酿啤酒在中国市场迅速崛起，未来随着市场竞争的加剧，行业将会分化出更多的新的啤酒细分行业，不断推动啤酒行业市场多元发展，行业进一步发展壮大。随着消费者的消费意识升级,消费者的观念从功能化消费逐渐向场景化消费转变，他们不仅注重啤酒本身的口感，同样也注重喝啤酒的场景和氛围。

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