精酿啤酒行业竞争格局及前景分析 目前国内共有28起精酿啤酒相关融资

• 2022年5月20日 yangxianyu来源：互联网 1048 67
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精酿啤酒现阶段主力消费人群为80、90后男性，其对啤酒品质要求较高，加之人们健康意识不断增强，“喝少但喝好”的消费需求愈发强烈。预计，到2024年市场规模预计将达到680亿元，CAGR约为23.2%，精酿啤酒将成为未来啤酒市场发展的主要驱动力。

无论是中国酒业协会还是BA的定义，从字面上可以看出，精酿啤酒的核心主要强调“手工制作、原料自然、不添加无关物质、风味突出”，以此区别于工业生产的传统啤酒。从业界对于精酿啤酒的大致界定来看，精酿啤酒与工业啤酒的差异性主要体现在酿造原料和发酵工艺的不同。

国内共有28起精酿啤酒相关融资

近几年来，啤酒产业链上的各方纷纷从不同角度涌入精酿啤酒市场，据工商统计数据显示，从2016年到2021年12月，精酿啤酒相关企业注册量分别为172、399、617、1258、1683以及2450家。在企业数量迅速扩张的同时，资本也迎头赶上，企查查数据显示，截止目前国内共有28起精酿啤酒相关融资事件发生。

对比盈利空间来看，美国精酿啤酒与普通啤酒的价差在2倍左右，而中国精酿啤酒与普通啤酒的价差达到3-4倍，盈利空间巨大，同时国内精酿啤酒的消费群体主要是高薪白领、海归精英等，消费能力强，对价格敏感度相对较低，为厂商提供了较高的利润空间。此外，对比渗透率而言，美国从2014年开始其精酿啤酒销量占比已达10%以上，而截至2019年，中国精酿啤酒销量占比仍不达3%，有着很大的提升空间。

根据中研普华研究院《2022-2026年中国精酿啤酒行业竞争格局及发展趋势预测报告》分析：

根据中国酒业协会披露的数据显示，2020年，中国啤酒市场被五大集团瓜分，华润啤酒、青岛啤酒、燕京啤酒、百威英博以及嘉士伯五大集团中国啤酒市场占有率高达92%。其中，华润啤酒在中国市场占据31.9%的市场份额，青岛啤酒市场份额达到22.9%，百威英博占据19.5%的市场，燕京啤酒和嘉士伯市场份额分别为10.3%和7.4%。

我国是全球啤酒生产和消费大国。啤酒产业的上游包括原材料，一般为麦芽、啤酒花、酵母等;还有啤酒设备，一般为酿造、灌装、包装等相关设备;以及啤酒包装，包括玻璃瓶、罐子等;中游则为啤酒生产;下游主要为啤酒各种渠道的消费市场，主要经销商有各类商超、专卖店及线上销售平台等。

精酿啤酒行业前景

不同于普通啤酒平淡如水，精酿啤酒的高浓度能够使人们在优雅小酌的同时达到微醺这一社交必备途径。同时由于高档餐厅、夜场、KTV 消费人群比价空间小，其价格接受程度更高，保障了精酿啤酒需求释放。

精酿啤酒现阶段主力消费人群为80、90后男性，其对啤酒品质要求较高，加之人们健康意识不断增强，“喝少但喝好”的消费需求愈发强烈。预计，到2024年市场规模预计将达到680亿元，CAGR约为23.2%，精酿啤酒将成为未来啤酒市场发展的主要驱动力。

想了解更多关于行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2026年中国精酿啤酒行业竞争格局及发展趋势预测报告》。

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