近年来,低度酒受到市场欢迎,除了口感更讨好年轻人外,和当前流行的“微醺”文化也息息相关。低度酒主要分为低度化白酒和度数较低的甜酒产品两类。在看到不少同行进军低度白酒市场却纷纷折戟后,更多的新生品牌转而将视线盯住了后者。
低度酒的发展前景、低度酒未来趋势如何?近年来,低度酒受到市场欢迎,除了口感更讨好年轻人外,和当前流行的“微醺”文化也息息相关。低度酒主要分为低度化白酒和度数较低的甜酒产品两类。在看到不少同行进军低度白酒市场却纷纷折戟后,更多的新生品牌转而将视线盯住了后者。
低度酒是指酒精度数在20度以下的酒类产品,包括黄酒、葡萄酒、啤酒等。市面上常见的低度酒也叫低度潮饮酒,英文名为Alco-pop,果酒、米酒、预调酒,以及部分无糖苏打酒等都在低度潮饮酒之列,它们通常酒精度在15度以下,甜味突出、酒精味降低,多与水果元素相关。
在业内人士看来,从低度酒所面对的用户群体来说,这类产品的影响力仍远不及高度酒,但是在消费需求越发多元化的时代,低度酒市场规模反而会逐渐扩大,在与消费需求不断融合升华的过程中做到持续破圈、持续生长。而米酒作为一种传统的酒品,在国潮的影响下将逐渐被年轻消费者接受。
近两年中国低度酒市场的消费金额增速在50%以上,随着年轻人饮酒时代的到来,低度酒已然慢慢地成为了酒类中最受关注的品类。低度酒市场开辟新的商机,果酒品类在酒水市场中迎来风口,并呈现持续增长势头,成为酒水赛道中的潜力股。势头正盛的果酒市场消费者集中在年轻消费群体,活跃的果酒消费市场吸引了众多资本关注。
据中研产业研究院公布《2022-2027年低度酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示
天猫年货节数据显示,从年龄来看,“90后”购买果酒的最多,占比达到45%;其次是“85后”,占比超过20%。生活在一线城市的女性,包括新锐白领、精致妈妈和“95后”,正在成为果酒、预调酒的消费主力军。2021年,酒类市场竞争加剧,线上成为酒类销售重要渠道,3成品牌业绩翻倍,8%的品牌业绩爆增10倍。线上酒类市场中,白酒品种数量最多,啤酒品种数量增速达117%,新品增加最多。
果酒、无醇酒掀起“轻饮潮” 国产中高端果酒成交额同比增6倍。在颜值高、酒精度数低、丰富的水果、清新花酿等口味助推下,国产中高端果酒的消费大幅增长,2021成交额同比增长近6倍。啤酒品类的新趋势比较丰富,品种数量增速达117%,新品增加最多。无醇啤酒2021年成交额同比增长8倍,无醇啤酒符合人们日益增长的健康观念。黑啤酒、桂花啤酒成交额同比增长都超过了60%。
随着年轻消费群体崛起以及社交平台网红、美食博主的宣传,相较于大爷大叔们喜爱的入口辛辣的高度酒,度数较低、更健康、口味多元的果酒更容易获得年轻人青睐,果酒市场未来发展潜力巨大。果酒正处于市场投资的风口,未来10年将达到1000亿产值。
随着理性消费的崛起,年轻消费群体在饮酒上呈现出分化现象,一部分人群在工作中为了进行应酬,大概率上会接受传统社交式饮酒文化,而另一部分人群则会打破传统,显现出多样化的用酒需求,为低度酒的发展提供了较好的前景。有相当多的年轻人对于传统酒桌文化不感兴趣,他们在选择酒类饮品时,更加倾向于那些利口化与健康化的产品。
低度酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手,分析低度酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势,挖掘低度酒行业的市场潜力,基于重点细分市场领域的深度研究,提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘,清晰发展方向。
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2022-2027年低度酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告
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