2022中国食用盐行业深度发展研究与投资规划分析

• 2022年8月1日 HuangWenYu来源：快消家 1372 90
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食盐的化学成分是氯化钠，化学科学引入中国后，把金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子所组成的化合物命名为“盐”。

食盐的化学成分是氯化钠，化学科学引入中国后，把金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子所组成的化合物命名为“盐”。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国食用盐行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示：

食用盐，日常生活中最不能缺少的调味剂，其不仅帮助饭菜提鲜提味，而且合理食之可调节人们机体渗透压。另外，经过特制的盐可用于临床，具有消炎之妙用。夏天出汗过多，喝点淡盐水可及时补充机体渗透压。

我国食用盐行业现状

雪涛食盐，江苏省顶级食盐之一，全国最低调盐类之一，其产自于江苏省盐业集团公司。这款食盐是由100%海盐精制而成，故赢得了消费者的一致好评和认可。川晶食盐，四川省顶级食盐之一，国内最低调食盐之一，这款食盐却是100%来自于矿盐精制而出。芦花海盐，天津市顶级食盐，国内最低调食盐之一，其属于海盐系列，是100%海盐精制而成，富含可观的矿物质和微量元素，故值得信赖。迎客松盐，安徽省顶级食盐，国内最低调盐类之一。其为100%井盐精制而成，无不良添加成分，加之售价低廉，故消费者对其信赖有加，好评满满。

因为海盐制作成本低，临海所在地，各门类的盐企极多。一旦竞争放开，就很容易被压低了价格。尹先生说，食盐从厂家出来后加上人工、运费、税负，在流通到外省市场后，价格在2000多元。但市场上一包400克的食盐售价在3元左右，是成本的将近4倍。业内人士指出，在食盐的价格方面，消费者的敏感度并不高，关键靠消费者对差异化产品的认可。产供销一体的企业，今后在充分的竞争中占据优势，在半年到一年后，市场就会突显企业的实力。

国务院关于印发的《盐业体制改革方案》中明确表示，“改革食盐政府定价机制。各级价格管理部门要加强对食盐零售价格的市场监测，配合盐业主管机构采取措施，保持价格基本稳定，特殊情况下可依法采取价格干预或其他紧急措施，防止普通食盐价格异常波动。”虽然盐业新政策明确表述不再增加盐业生产和批发企业，但是鼓励社会资本进入食盐生产领域，与现有定点生产企业进行合作。

当前，我国正在加速迈进老龄化社会，高血压患病率逐年提高，推广低钠盐是减盐的重要措施。长期食用低钠盐安全可行，因为低钠盐所添加的氯化钾本身有咸味，可以做到减盐不减咸，兼顾中国人的口味和身体健康。

五年规划是国家对经济社会发展的顶层设计，也是一种纲领性文件。目前中国也是世界上编制五年规划(计划)最多的国家。“十四五”时期是我国经济社会发展的重要历史性窗口期，是全面完成小康社会建设战略目标，向全面实现社会主义现代化迈进承上启下的关键时期，做好“十四五”规划编制工作意义重大、影响深远。

研究院在对“十三五”以来社会经济发展形势和政策带动的发展成果作进一步研究，对“十三五”时期食用盐行业发展的问题和难题做深入分析，并从2020年开始全面跟进相关规划的制定和研究工作，为食用盐行业规划指导目标和食用盐发展方向提供有建设性的建议，为食用盐行业发展提供准确的市场分析内容和研究成果。

中研普华利用多种独创的信息处理技术，对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。想要了解更多最新的专业分析请点击中研普华产业研究院的《2022-2027年中国食用盐行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。

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