行业深度分析 中国白酒行业现状及市场分布分析

• 方蔓桃 2022年12月1日 来源：百度 424 21
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当前国内白酒行业生产企业数量众多，白酒市场规模广大(2016年为236.83万吨每年)，但酒类分布格局较为分散化。不同地理区域对白酒文化、口味和品牌的偏好也不尽相同，就比如北方人大多喜好酱香型及浓香型白酒，但是市场上酱香型白酒浓香型白酒品牌众多，这就导致市场分

白酒行业前景如何? 截至当前，A股市场市值超千亿的白酒上市公司均已披露三季报业绩，其中，10月27日晚间，五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河股份、天佑德酒等八家酒企披露三季报业绩。除金徽酒和伊力特下滑之外全部增长，典型白酒企业大多延续了去年以来的增长态势。不过，国庆假期后白酒板块却遭遇急跌，“股王”贵州茅台都重挫25%。

白酒行业现状分析

当前国内白酒行业生产企业数量众多，白酒市场规模广大(2016年为236.83万吨每年)，但酒类分布格局较为分散化。不同地理区域对白酒文化、口味和品牌的偏好也不尽相同，就比如北方人大多喜好酱香型及浓香型白酒，但是市场上酱香型白酒浓香型白酒品牌众多，这就导致市场分散化现象明显，市场集中度偏低。

数据显示，白酒最欢迎区域主要分布在山东、内蒙古、黑龙江、河南等地，另外喜好口味主要以酱香型、浓香型为主，白酒消费者以中老年人群居多。这几处为代表的白酒市场潜力较大，也一直以来极度受全国各地白酒厂家、经销商和代理商等的关注。

2021年中国白酒产业规模以上企业产量为716万千升，同比下降0.6%。但这个过程中行业整体收入逐渐平稳，价格提升明显，具体来看高端价格稳中有升次高端扩容明显：全年实现销售收入6033亿元，同比增长18.6%;实现利润1702亿元，同比增长28.7%。白酒产业以13.2%的市场份额占据整个饮料酒销售收入的69.5%，占据利润87.3%。

随着大众消费崛起，行业进入第四轮繁荣期。同时行业品牌化、高端化成为趋势，茅台也正是在强品牌力驱动下坐稳行业龙头地位。

未来白酒行业零售趋势分析

白酒行业具备穿越经济周期的能力，在我国通胀数据走高、大众消费品板块成本端普遍承压的情况下，白酒行业基本不受原材料大幅上行的影响，毛利率能够维持高位。因此从长期来看，白酒板块有望维持稳健向好的态势。从企业披露的三季报来看，白酒行业未来仍将维持结构性增长。

在新生代逐渐成为消费主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元们的消费观念，成为越来越多酒企、酒商考虑的问题。原来的消费观念已经成为一道天堑，摆在了所有白酒生产企业、流通企业、经销商们的面前。体验式营销，简单地说就是，消费者对产品的品质和服务的更高追求。

新零售是大势所趋，是建立在消费升级和消费者高数字化的基础之上，与互联网逐步释放的经济与社会价值相匹配。传统酒企可以通过新零售品牌体验中心模式进行原点消费人群培育。新零售终端将品牌文化、产品体验、消费者教育、深度互动等功能综合起来，让核心消费人群和潜在消费人群与品牌深度互动，建立强链接。

考虑到我国白酒的消费主力为中青年群体，假设其为35-50岁成年人，粗略估算未来我国白酒消费主力人口呈波动下降的趋势。

合理认为老年人由于身体原因对白酒消费的需求相对较少，而近年我国老龄化趋势明显， 2019年我国60岁及以上老人占总人口比重达到18.1%，由于我国出生率的降低，人口老龄化的趋势预计持续。

现在利用互联网新技术构建"人货场"模式，通过吸引消费者打造场景，然后实现卖货，也就是门店+社群+新零售的模式。新零售模式将为酒企的原点人群培养、团购场景化、新产品消费频次，提供一站式解决方案。这对于酒企来说，无疑增加了竞争力。

白酒行业长期来看，依然看好白酒板块。随着春节的临近，白酒终端市场动销、库存或将得以释放，白酒资本市场也将重新进入上升势头。

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