2023年猪价是涨还是跌 生猪​市场现状及前景分析2023

• 郭梦 2023年1月13日 来源：互联网 1272 83
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国家发改委1月12日召开新闻发布会，介绍我国2022年稳物价工作成效和下一步工作安排。相关部门负责人就下阶段能源价格、生猪价格走势，春节期间重要民生商品保价稳供，困难群众价格补贴发放等热点作出回应。

2023年猪价是涨还是跌

国家发改委1月12日召开新闻发布会，介绍我国2022年稳物价工作成效和下一步工作安排。相关部门负责人就下阶段能源价格、生猪价格走势，春节期间重要民生商品保价稳供，困难群众价格补贴发放等热点作出回应。对于下阶段的生猪市场运行态势，万劲松指出，当前国内生猪产能总体处于合理区间，预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。

生猪市场现状及前景分析2023

2022年对于生猪行业而言又是跌宕起伏的一年，3月份国内猪价触底回升迎来新一轮猪周期。4-7月及9-10月生猪价格出现超季节上涨，11-12月则是超季节下跌。卓创资讯研究发现，业者的一致预期不仅仅可以放大短时价格的波幅，甚至可以颠覆短期行业运行的季节性趋势。

受周期性、季节性、超预期因素叠加影响，2022年生猪市场形势较为复杂。相关部门加强监测分析预警，强化预期引导和市场监管，加强储备调节，精准有力开展市场调控。

机构调研数据显示，截至2022年11月，全国生猪上市企业存栏占比25%，母猪10000头以上集团占比14%，母猪1000—10000头企业占比14%，合计约53%，而在2019年中，母猪1000头以上企业占比仅20%。生猪市场不断向头部企业集中，头部企业的控价能力也在不断增强，对于中小型养殖户来说定价权逐渐减弱，只能被动跟随，而更多的资金操作转向短周期的投机行为。如采购仔猪或标猪进行育肥，母猪存栏进一步向头部集中。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年版生猪产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》分析

2023年1月第1周猪肉价格连续10周下跌，累计下跌24.6%。近期生猪和猪肉价格仍然下跌，一方面是因为春节前集中出栏，另一方面是因为消费需求提振较缓慢。猪肉消费将迎来春节高峰，猪肉价格短期内仍将维持低位震荡，但在消费支撑下，猪价整体将稳中有降。

根据国家发展改革委设定的预警机制，当猪粮比价低于6∶1时，发布三级预警;当猪粮比价连续3周处于5∶1至6∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到5%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅在5%至10%时，发布二级预警;当猪粮比价低于5∶1，或能繁母猪存栏量单月同比降幅达到10%，或能繁母猪存栏量连续3个月累计降幅超过10%时，发布一级预警。

随着国内市场猪肉价格的起起落落，生猪养殖行业正在经历变局。一方面，生猪养殖行业内受宏观价格调控，外受进口猪肉冲击;但另一方面，生猪行业需求端稳定，属于长期行业;一方面，原材料涨价、疫情等诸多原因使得猪价周期明显，行业震荡剧烈，另一方面，猪周期淘汰了小型养殖户，生猪养殖规模化趋势明显，这有望烫平波动剧烈的猪周期，迎来新的产业生态。

当前的生猪价格已经超过养殖行业的完全成本水平，意味着全行业进入盈利阶段。自去年以来，业绩低迷多时的上市猪企或将迎来四季度业绩开门红。

截至10月21日当周，全国生猪出栏价为14元/斤，环比上月同期上涨约17%。下半年市场回暖能否填补行业上半年亏损?业内分析认为，今年第三季度生猪养殖企业头均盈利水平在500元-600元，目前盈利水平在800元左右。如果保持住现有出栏量，预计下半年生猪养殖企业月度盈利平均水平将超过上半年月度亏损幅度，但不会大幅获利。还有专家建议养殖户及时出栏，理智进行二次育肥，以防后期出现猪价大幅回调风险。

生猪养殖行业产业链上游主要为饲料，疫苗兽药、仔猪等;中游为生猪的养殖培育;下游为生猪的屠宰加工、及各类销售渠道。

长期以来，我国生猪养殖行业以散养为主，规模化程度较低。但近年来随着外出务工等机会成本的增加以及环保监管等因素的影响，散养户退出明显，国内生猪养殖规模化的程度正在明显提升。目前一些大型的以“公司+农户”为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上，规模化养殖将是生猪养殖行业的主要趋势。

随着新冠疫情在我国得到有效的控制，生猪供应最紧张的时期已经过去了，预计后期猪肉供给将会逐渐宽松。

各方分析认为，当前国内生猪产能总体处于合理区间，预计2023年价格波动幅度会比2022年小一些。国家发展改革委将会同有关部门继续紧盯市场动态，按照预案规定及时采取调控措施，促进生猪市场平稳运行。随着时代的发展，“生猪养殖业”散户规模化将是大势所趋。

欲了解更多关于生猪行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年版生猪产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》。

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