山梨糖醇市场需求如何?山梨糖醇行业前景分析2023

• 陈观秋 2023年3月17日 来源：百度 701 41
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由于山梨糖醇在食品、医药、日化等领域的独特作用及其较高的性价比，其市场需求将伴随着食品、医药、日化等下游市场的发展而持续增加。

山梨糖醇是一种具有极大应用价值的平台化合物，在自然界中广泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高达10%(w)。山梨糖醇被大规模用于化妆品保湿剂、维生素C原料、食品添加剂、皮革处理剂、表面活性剂、消泡剂等，广泛应用于化工、医药、食品、日用化妆品等领域。

一、山梨糖醇定义

山梨糖醇别名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是蔷薇科植物的主要光合作用产物。为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。依结晶条件不同，熔点在88~102℃范围内变化，相对密度约1.49。易溶于水(1g溶于约0.45mL水中)，微溶于乙醇和乙酸。有清凉的甜味，甜度约为蔗糖的一半，热值与蔗糖相近，作为甜味剂使用不会引起龋齿。食品工业中多为69~71%含量的山梨糖醇液。毒性试验显示，内服过量会引起腹泻和消化紊乱。

山梨糖醇是一种具有极大应用价值的平台化合物，在自然界中广泛存在，桃、梨中的山梨醇含量高达10%(w)。山梨醇来源广泛，可以通过蔗糖、淀粉、葡萄糖、纤维素等可再生生物质制备，我国山梨醇产业发展迅猛，其中2021年中国山梨糖醇产量为116.57万吨，山梨糖醇表观需求量为105.41万吨。山梨醇被大规模用于化妆品保湿剂、维生素C原料、食品添加剂、皮革处理剂、表面活性剂、消泡剂等，广泛应用于化工、医药、食品、日用化妆品等领域。

二、山梨糖醇市场需求

由于糖醇在人体代谢过程中具有不同于蔗糖的特殊功能，所以也称为功能性糖醇。目前我国相关糖醇产品由于具有优良特性，并符合当前天然、健康的主流消费趋势，已经作为食糖的替代品，在食品、饮料、医药等行业中得到了广泛应用。

我国市场上开发的糖醇都是具有特殊功效的糖类碳水化合物。根据结构，它们可分为单糖醇(如赤藓糖醇木糖醇、山梨醇、甘露醇)和多糖醇(麦芽糖醇、乳糖醇)。

据中研产业研究院《2023-2028年中国山梨糖醇行业发展现状及趋势预测研究报告》分析：

由于山梨糖醇在食品、医药、日化等领域的独特作用及其较高的性价比，其市场需求将伴随着食品、医药、日化等下游市场的发展而持续增加。

从下游应用领域来看，食品、医药、日化等领域对山梨糖醇的消费需求较大。全球山梨糖醇的消费中，医药行业对于山梨糖醇的消费需求最高，占全球总消费量的35%;其次是牙膏，其消费需求占全球总销量的22%;食品及糖果行业的消费需求全球占比为21%;化妆品及洗漱用品占比为14%;工业表面活性剂及其它领域的占比分别为5%和3%。

三、山梨糖醇行业市场格局

目前我国功能性糖醇制造行业呈现出较明显的地域集中分布特征，拥有较强的产业集群效应。从地区上看，我国功能性糖醇制造业主要分布在华东、华北等地区。从各省市来看省，山东、浙江是我国是糖醇生产主要集中地区。

从具体企业来看，山东天力药业、山东福田、山东绿健、罗盖特营养食品有限责任公司是我国糖醇主要制造企业，其中2020年山东天力药业糖醇产量达到46.06万吨占到我国糖醇产量的41%。从品类产品来看，目前企业产能主要还是集中在木糖醇、山梨醇等大品类产品当中。

四、山梨糖醇市场进出口

2022年1-12月中国山梨醇进口数量为1456吨，同比下降33.8%;2022年1-12月中国山梨醇进口金额为262万美元，同比下降26.3%。2022年1-12月中国山梨醇出口数量为89127吨，同比增长7.5%;2022年1-12月中国山梨醇出口金额为6767万美元，同比增长11.5%。

五、山梨糖醇行业前景分析

近年来是我国山梨糖醇需求随着食品、医药、日化等下游市场的发展而持续增加。目前山梨醇是我国糖醇生产的第一大品种，2020年产量达到103.62万吨，比上年增长14.70%。

其中液体山梨糖醇约占山梨糖醇整体市场的90%，主要用于牙膏、洗涤产品、化妆品等日化行业以及水产品、食品加工业，同时还作为生产维生素C及化工醇的原料，因其生产工艺简单、成本低，价格相对较低。未来随着食品、医药等行业需求的增加，预计晶体山梨糖醇的占比将逐渐提升。

想要了解更多山梨糖醇行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国山梨糖醇行业发展现状及趋势预测研究报告》。报告对我国山梨糖醇市场的发展状况、供需状况、竞争格局、赢利水平、发展趋势等进行了分析。报告重点分析了山梨糖醇企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对山梨糖醇市场风险进行了预测，为山梨糖醇生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式，对欲在山梨糖醇行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国山梨糖醇行业发展动态，把握企业定位和发展方向有重要参考价值。

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