2023甘蔗行业市场现状及前景分析

• 郭梦 2023年3月17日 来源：互联网 1427 94
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一根甘蔗从种到收，一粒白糖从无到有，展现的不仅是蔗糖产业的变化，也给两县群众带来甜蜜日子。2021年，两县共种植甘蔗62.97万亩，甘蔗产量302万吨，蔗农22万人，甘蔗种出了村民的甜蜜致富路。

一根甘蔗浑身是宝，除榨糖外，蔗渣造纸、蔗叶和制糖滤泥开发成有机肥、废蜜糖生产酵母、废水处理后灌溉农田……以甘蔗资源为核心，陇川、澜沧两县大力发展循环经济，不断延长产业链，传统蔗糖产业正向生物基化工、食品工业、发酵工业等转化升级，让一根甘蔗从头甜到尾。

甘蔗行业市场深度分析

一根甘蔗从种到收，一粒白糖从无到有，展现的不仅是蔗糖产业的变化，也给两县群众带来甜蜜日子。2021年，两县共种植甘蔗62.97万亩，甘蔗产量302万吨，蔗农22万人，甘蔗种出了村民的甜蜜致富路。

甘蔗是一种高大的多年生草本，属于蒲葵科，在世界的热带和亚热带地区被广泛种植，它是生产糖的主要来源，也被用来生产其他产品，如糖蜜，朗姆酒和乙醇，甘蔗的历史可以追溯到古印度和东南亚，公元前8000年左右在那里首次种植，从那里，它传播到世界其他地区，包括中东，地中海和非洲，最后随着克里斯托弗-哥伦布的到来传播到美洲。

甘蔗，(学名：Saccharum officinarum)甘蔗属，多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。

甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料，且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质，主要用于制糖，表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色，也有红色和褐色，但比较少见。

甘蔗是许多国家的重要作物，为数百万人提供了收入和就业来源，巴西是世界上最大的甘蔗生产国，其次是印度和中国，其他主要生产国包括泰国，墨西哥和澳大利亚，甘蔗的生产对环境有积极和消极的影响，在积极的一面，甘蔗可以帮助减少土壤侵蚀，并通过提供覆盖物和有机物改善土壤质量，这种作物还能吸收大气中的二氧化碳，有助于缓解气候变化。

在产业链方面，甘蔗种子属于前端行业，终端领域所生产出的产品均来自于中游生产的产成品，并且在上游端是不具有标准意义，化肥原料、育种采摘等都可列入上游领域，下游为种植业、林业等农业应用服务领域。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年甘蔗行业市场深度分析及发展策略研究报告》分析

2016-2021年中国甘蔗产量呈先升后降的趋势，整体波动幅度不大。2019年中国甘蔗产量升至峰值，达到10938.81万吨，随后呈现出小幅度下降的趋势，2021年产量为10666.38万吨，同比下降了1.35个百分点。甘蔗喜欢生长在阳光充足，温度和湿度适中的环境中，因此被广泛种植在热带和亚热带地区，中国甘蔗的主产区均分布在南部城市。

广西属亚热带气候，土壤适宜甘蔗种植，糖料蔗产量连续多年占我国总产量的六成以上。在有着“中国糖都”之称的广西崇左，约有蔗农120万人，仅甘蔗种植一项，年人均收入就达8400元以上，2021/2022年榨季，蔗农种蔗收入超过100亿元。

广西地理位置优越，适宜甘蔗生产，政府出台扶持和补贴政策，把推进广西甘蔗生产机械化、支持广西糖业发展确立为地区战略。云南地处云贵高原，地势相对较高，适宜的耕地面积较少，其甘蔗主产区沿沿澜沧江分布，水源充足。广东省超九成的甘蔗产自湛江市，湛江位于广东省南部的雷州半岛，地势低，耕地面积多，适合甘蔗的大量种植。

果蔗在广西属于小众农产品，但产量却在全国排前列，至少有90%销往北方。全国的果蔗产区集中在广西、广东和云南等地。其中，广西产量占比30%左右，各县(区)均有种植，种植面积较大的有玉林博白县、兴业县、福绵区以及南宁横州市等地。

由于气候、光照、水源适宜，博白县有种植果蔗的传统和丰富的经验，是广西的主产区。

随着果蔗产业的发展壮大，蔗农钱袋子逐渐鼓起来，让不少常年在外的打工人员心动不已，形成了一股返乡种蔗的热潮。据了解，该县种植果蔗最多的三滩镇，果蔗种植面积达1万余亩，去年产量约8万吨，当地群众靠种植果蔗，增加了收入，过上了“甜日子”。目前，博白县果蔗种植面积7.5万亩，每年产量约67.5万吨、产值达8亿元。

目前我国甘蔗机械化生产还没有普及，机械化程度较低，导致人工成本高。2012年广西已经率先开始了甘蔗机收作业补贴试点，着力推动甘蔗生产机械化。甘蔗生产机械化的普及，能有效提高甘蔗生产效率，解放劳动力，降低人工成本，增加蔗农收入。另外机械化生产不仅可以有效降低生产成本，还能实现甘蔗种植过程的高效管理，提升甘蔗质量和产量，促进行业的良性发展，未来甘蔗生产的机械化程度将不断加深。

甘蔗行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析甘蔗未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘甘蔗行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。预测未来甘蔗业务的市场前景，以帮助客户拨开政策迷雾，寻找甘蔗行业的投资商机。报告在大量的分析、预测的基础上，研究了甘蔗行业今后的发展与投资策略，为甘蔗企业在激烈的市场竞争中洞察先机，根据市场需求及时调整经营策略，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供了准确的市场情报信息及科学的决策依据。

欲了解更多关于甘蔗行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年甘蔗行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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