在线订餐行业发展前景展望 在线订餐行业全景调研及投资分析

• 吴亚楠 2023年3月20日 来源：互联网 1376 90
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作为互联网上的一种新的应用形式，网上订餐意义深远。后疫情时代，2023年的餐饮行业也迎来了蓬勃发展的好势头，需求的增加，为行业的从业人员提供了更大的机会。

随着城市化发展，住宅和工作地之间的距离也不断变长，受到了客观条件的限制，人们工作休息之余不能再回到家中做饭，奔波之苦自然不能言表，而网上订餐则为上班族大开了方便之门。

网上订餐就是互联网的深入应用。用户通过互联网，能足不出户，轻松闲逸地实现自己订购餐饮和食品(包括饭、菜、盒饭、便当等)的一种网络订餐形式。随着网上订餐平台的兴起，网上订餐已经逐渐成为了白领阶层中的一种潮流

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国在线订餐行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示：

在线订餐行业全景调研及投资分析

随网上订餐由于其独有的便捷性和直观性，更能够轻而易举地被现代人认同和接受。互联网上诞生出这种便捷的订餐形式，也是电子商务应用的全新体现;从另一个侧面来看，网上订餐还起到了帮助推进电子商务的普及和应用进程的作用，网上订餐的形式，同时也在帮助加速电子商务应用的步伐。所以，作为互联网上的一种新的应用形式，网上订餐意义深远。

网上订餐而引发了更多相关的商机的爆发。第一，网上订餐生意如果如火如荼，则该网站的浏览量也相应增加了，对网站自身也起到了广告推广的作用，相应的网站收益也同时增加了。而相对另一方面，网上订餐会增加实体餐厅的工作人员数量，同时也为社会增加了工作机会。如果订餐业务好的话，再开连锁店，那样能够解决更多人的就业问题。

数据显示，2015-2021年，中国外卖行业用户规模整体上呈上升趋势，截至2021年12月，我国网上外卖用户规模人数达到5.44亿人，相比上一年度增加了1.25亿人，为外卖行业的发展提供了充足的用户群体。同时期，除2020年外，我国外卖使用率整体上呈现出上升趋势，2020年受新冠疫情的影响，外卖使用率有所下降，但2021回升至52.7%，同比增长10.4%。

从2021年“Z世代”每周在家做饭的频率看，4-10的占比最大，将近一半，平均下来他们每天在家做饭1次左右。其次每周做饭3次或以下的占到36.8%，占比也较多。在家做饭的频率低也就增加了点外卖的频率，外卖市场的需求量扩大。

目前中国有约900万家餐饮店，2021年4月，美团研究院针对商户的调查显示，有近80%的受访餐饮企业会正在或将要开展外卖业务。但这些商户多数为小本经营，自我革新意识不足，无法将人、财、物、客进行有效链接，运营效率低下。

在线订餐行业企业发展现状

食饮在线是行内知名的垂直B2B网站，专门服务酒店餐饮行业，凭借其在展会中掌握的优势资源，它可以为采购商和供应商提供更为周全的行业服务，且不会受到时空的限制，可以实现线下和线下的完美融合。

值得一提的是，为了进一步提升用户的浏览和服体验，食饮在线持续对网站的产品及服务进行迭代升级，并推出更多新板块，满足个性化的需求。

为了进一步提升线上贸易的效率，食饮在线更是开辟了全新的“租赁”版块，为有租赁需求的供需双方提供线上快速租赁的渠道，开拓线上贸易的新市场。新的一年捕捉餐饮行业的新商机。

在线订餐行业发展前景展望

专家指出，中国餐饮外卖行业市场现状趋向稳定，但市场仍未饱和。外卖产业有望在 3 年内发展成万亿级别规模市场。相较于早期的疯狂红包补贴，外卖的竞争模式已经转变为比拼配送效率、餐品质量的更成熟阶段。餐饮外卖呈现出“爆款化”“精品化”“连锁化”和“健康化”的新趋势。后疫情时代，2023年的餐饮行业也迎来了蓬勃发展的好势头，需求的增加，为行业的从业人员提供了更大的机会。

在线订餐行业报告对中国在线订餐行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了在线订餐市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，在线订餐行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2022-2027年中国在线订餐行业市场全景调研与发展前景预测报告》。

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